神戸牛の贅沢出汁しゃぶ体験✨
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神戸牛 おもき 離れの特徴
銀座駅から徒歩2分のアクセス良好な立地です。
完全個室で神戸牛のしゃぶしゃぶをゆったり楽しめます。
おしゃれな隠れ家で接待やデートにも最適なお店です。
店内の雰囲気、お料理、おもてなし最高でした♡この日は楓コースをいただきました。まずは出汁スープの美味しさに感動♡前菜3種も、繊細なお味で美味しかったです。お刺身のお醤油が燻製醤油で、これまで食べたことなく凄く美味しい！茶碗蒸しは驚きの鰻。香ばしさとふんわりさお出汁が最高です。メインのしゃぶしゃぶ。お野菜もシャキシャキで、何よりお肉の美味しいこと！〆の五島うどんも、このお出汁との相性抜群でした。そして季節デザートは杏仁豆腐で、しっとりとしてて美味しかったです。お出汁が最高に美味しく何杯も飲んじゃいました！ご馳走様でした。
出汁しゃぶ会席のお料理はとても美味しく、量もちょうど良く、スタッフの方も親切でした。とても満足のいく和牛体験ができました。ぜひまたリピートしたいと思います。ただし、HPに掲載されている小型個室の壁や装飾が素敵だったので、掘りごたつ個室（2〜8名）を1週間前に予約し、前日の確認メールでも同様に明記されていましたが、来店当日に「大きめの部屋（複数テーブルあり）」になると案内されました。少し驚きましたが、幸いその時は他のお客様がいらっしゃらなかったので、落ち着いて食事を楽しむことができました。気に入りの個室を希望される方は、事前に再確認されると安心ですが、それでも当日変更になる可能性がある点にはご注意ください。
おもき 離れこの日は一番人気のA５ランクの神戸牛を惜しげもなく使用した出汁しゃぶコースが楽しめる「楓コース」を。・食前スープ・3種盛合せ神戸牛のしぐれ煮焼とうもろこしのヴィシソワーズ神戸牛の肉寿司・神戸牛タルタル・料理長 季節の逸品・神戸牛出汁しゃぶ 神戸牛赤身と野菜盛 わさび塩、レモン塩、岩塩、トリュフ塩の４種の塩で頂く、ありそうでなかった珍しい食べ方。出汁と肉の味がダイレクトに伝わりA5ランクですが、スッキリとした味わい。・〆は五島手延饂飩。・デザートは自家製抹茶プリン1万円でお釣りの出る神戸牛の贅沢なコース。人気の高い、塩で頂く出汁しゃぶしゃぶは野菜もたっぷりとれ、ヘルシーでスッキリした味わいが癖になるようでした。
銀座で個室予約ができるしゃぶしゃぶ屋さん✨金曜日夜の自分へのご褒美にお友達と予約して行ってきました！お店の入口から料亭のような高級感！靴を脱いで上がります。掘り炬燵式の2名用個室に案内していただき和な雰囲気の中ゆったり過ごせました♡〜注文したもの〜☑︎肉会席神戸牛出汁しゃぶコース 楓 8800円☑︎白ワイン 他※別途サービス料10%まず出てきたのは神戸牛の出汁スープ✨旨みの詰まった優しいお出汁で胃があたたまる！小鉢3品は神戸牛のしぐれ煮とうもろこしのビシソワーズ神戸牛の肉寿司の3品。しぐれ煮は鰹出汁がきいていて良いお酒のおつまみに。エディブルフラワーが華やか♡神戸牛タルタルはとろける美味しさ！キャビアも乗っていて豪華✨この日の料理長の一品は翡翠ナスとホタテの冷やし煮物！冷やし煮物って言葉初めて聞いた！暑い夏にぴったりのさっぱりした一品。おナスがお出汁を吸ってた♡お待ちかねのしゃぶしゃぶはお肉を一人一皿提供してくれる！！お野菜やたっぷりのキノコを店員さんが入れてくれてお野菜に火が通ったら自分たちでお肉をしゃぶしゃぶします♪良いお肉なのでサッとしゃぶしゃぶするだけで美味！！お出汁にしっかり味がついていて何もつけなくても美味しい❤️珍しいお塩も一緒に出してくれるからお塩も全種類つけたくなる！緑色のお塩は抹茶塩かと思いきやわさび塩！他にもレモン塩などがあって楽しかった。お出汁自体が美味しくてたくさん飲んでしまったらお腹いっぱいに。笑〆のおうどんのために追加でお出汁を入れてくれました！個室が充実しているので接待などにも使えそうです。大満足の金曜日の夜を過ごせました❤️
接待にて利用させていただきました。個室のお店で落ち着きある趣で大変有意義に過ごせました。料理も美味しくて神戸牛しゃぶしゃぶは絶品でしたね。接客も良くて満足です。また利用したいと思います。ありがとうございます。ごちそうさまでした。
dinner🍴食べログ3.31………………………………………………和空間の完全個室で神戸牛が堪能できるお店！………………………………………………・・平日の17時に予約して伺いました。・・《今回のコース》◇ 欅～けやき～全16品 16
有楽町駅から歩いても5.6分。マツキヨがあるビルの4階。個室でゆっくり過ごせます…限定で¥5
お肉と野菜が美味しくありません。低価格のコースを頂きました。本当に神戸牛？と疑うほどの味でした、見た目は少し霜降りでいい感じでしたが食感は硬めで牛のとろける舌触りはありません。お米は粒立っていていいお米かもしれませんが、パサついていてチャーハンに合うような状態でした。クチコミ数に対して高評価だったので期待していましたが、この値段でこの味は釣り合っていないと思いました。他の店と検討することをおすすめ致します。追記：トイレの表示がないので場所が分かりません。
銀座で神戸牛のしゃぶしゃぶをいただくためしゃぶしゃぶおもき 離れさんへ伺いました。個室が多く、とてもゆとりがある店内なので、居心地が良いです。この日は【しゃぶしゃぶ会席〜桜〜さくら】 11
| 名前 |
神戸牛 おもき 離れ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3569-3530 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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神戸牛の出汁スープで始まる、上品で贅沢な肉会席。前菜は「ユッケごはん」「柚子のもずく酢」「神戸牛の牛巻き」。どれも素材の旨みがしっかり感じられ、最初から満足度の高い三品。お造りは「まぐろ」と「かんぱち」を燻製しょうゆで。香ばしさと旨味が合わさり、食感も見事。温物の「うなぎの茶碗蒸し」は、出汁の香りがふんわり広がり、上品な味わい。そしてメインのしゃぶしゃぶは、和牛の赤身を特製おだしで。脂っこさがまったくなく、驚くほど澄んだおだしにアクも出ず、ひと口ごとにお肉本来の旨みと甘さが引き立ちます。赤身ならではのしっとりした柔らかさと、おだしの深みが絶妙で、最後まで飽きのこない味わいでした。締めは五島手延べ麺と自家製デザート。全体を通して、素材・技・品の三拍子がそろった見事なコースでした。