銀座の雑居ビルで味わう本格イタリアン。
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TRATTRIA GANZOの特徴
銀座の雑居ビルに位置する小さなお店です。
本格的なイタリアンを楽しめるビステッカが魅力です。
シンプルでありながら、全てのお料理が美味しいです。
シンプルだけれど本格的なイタリアンがいただけます。食事だけより飲みながら食事という感じです。ご主人が一人でなさっているので、混んでいる時には時間がかかるようです。銀座なのに大変リーズナブル。
全てのお料理が美味しかったです。
銀座の雑居ビルにあるイタリアン。オーナーシェフが一人で切り盛りしている。銀座の地で長くお店をやっているのは伊達じゃなく一級品の料理がすごくリーズナブルなお値段で楽しめる。一人でキッチンもホールも回しているため、料理の提供はとても時間がかかるが、急いでいる人はそもそも来ないほうがよいと思う。
シンプルなのにこんなに美味しい！病み付き隠れ家イタリアン.トラットリアガンゾ@銀座.----純粋に美味しいご飯とワインで仕事の疲れを取りたいときはこちら----.予算:7,000円〜客層:20代後半〜60代店内:横並び一列のカウンター，テーブル席テーブル席も隣り合っていないので周りの目も会話も気になりません.1枚目のお肉失念....イワシのマリネ(1,800円).フレッシュポルチーニのスパゲティ(2,600円).国産牛ハツのグリル(1,800円).マッシュルームとイタリア産アーティチョークとパルジャミーノのサラダ(1,800円).今回の大ヒットは牛ハツ。サラダも味付けがどタイプだった。今度はまた大好きなカラスミパスタ食べにこよう。instagram:mm_foods_88
このビステッカはここでしか味わえない絶妙な火入れだと思います！和牛の甘さ、アメリカンビーフのような赤みの旨みでもなく、柔らかくても旨味、香り、甘味も感じる素晴らしい逸品でした！どれも美味しいから、ここは間違いないです！
カウンター6席、テーブル4席、2席の小さなお店ですが、きめ細かい心遣いで楽しい時間を過ごせました。ワインの種類も多いです。
どれを食べてもおいしい。量はそこまで多いというわけではないが、ふたりで4-5品頼んでシェアするくらいが良い。
| 名前 |
TRATTRIA GANZO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6228-5768 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目３−１２ 数寄屋ビル ２F |
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東京特有の冷たさを持ったお店です。イタリアンの店らしくは無い。ですが妻曰く昔はもっとぶっきらぼうだったが有名人とのトラブルがあってからは改善された方なんだとか…確かに味が良いからお客様が来てるのはよくわかりますね。接客を求めないのであればこの手のお店では値段も悪くはないし、行って良いお店かと思われます。