青山のスリランカ、旨辛ランプライス。
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スパイシービストロ タップロボーン 南青山本店の特徴
ランプライスは真ん中に卵があり、混ぜる楽しみ倍増です。
スリランカの珍しい料理が揃い、スパイスの複雑さが特徴的です。
青山一丁目から徒歩3分でアクセス便利な立地の料理店です。
ランプライスとライオンビールでお昼ご飯ピクルスや付け合わせがカレーによくあう。お魚の出汁が美味しかったな♫
スリランカ料理をベースにした創作スパイス料理を提供する人気レストラン「スパイシービストロ タップロボーン」。人生最高レストランで石原さとみさんが紹介したお店です。門前仲町や神保町にも店舗があります。カウンターと4人席×３、2名席のコンパクトな造り。スリランカ出身のシェフが一人で料理を作っています。・チキン コットゥ ロティスリランカの庶民的な料理とのこと。日本語風に言うとカレー風味のお好み焼き炒飯でしょうか。目の前でカレールーをかけて仕上げます。スパイスの複雑な香りが重なり美味。さらにホロホロのチキン、野菜の馴染み具合がベストマッチ。これはクセになる美味しさでした。もっと日本で流行って欲しい。ちなみにランチは現金のみなので注意が必要。ごちそうさまでした！
金曜の12時ごろランチで訪問。小さいお店で席は結構埋まってましたが、一人だったので待たずに座れました。ランチの時間帯は現金払いのみみたいです。おしぼりを出してくれるのが地味に嬉しい。胃弱なので、胃に優しいというラトゥキャクル ワンプレートを注文したのですが、野菜の火の通り具合もちょうど良いし、フレッシュのチョップサラダも添えてあるので、かなり優しい味付けですが、満足感が高い一皿でした。珍しいメニューが多いのでまた食べに行きたいです。普通によくある、何種類かカレーを選べるランチセットもありました。
スリランカ式お弁当のランプライスに惹かれつつも、ライス＆カレーのワンプレートをオーダー。【ワンプレート】チキンカレーレンズ豆カレーバスマティライスポルサンボール（ココナッツとチリのふりかけ）テルダーラ（炒めもの）パパダム（スリランカ式大豆せんべい）コラサンボール（青菜のココナッツ和え）色んな味を楽しめるのが嬉しいですね♪チキンカレーは、スパイシーで結構辛かったです。レンズ豆カレーは、ココナッツミルク入りで優しい味わいでした。バランスがよく、美味しかったです。色んな味を混ぜながらいただくのも醍醐味の一つですね。食べ終わる頃には、スパイス効果で胃もポカポカに♪スリランカカレーは油が少なく、胃もたれせずに食べることができるので、大好きです。友達が食べていた、アーユルヴェーダのワンプレートも美味しそうでした♪
青山一丁目駅近で美味しいスリランカ料理を食べられるお店。どれも美味しいですがオススメはスリランカ式お弁当のランプライス&パパダムセット。少し焙ったバナナの葉にご飯と様々なスパイシーな具材が入った見た目も可愛い料理です。巷にあるインド料理ではなかなかお目にかからない一品なので是非試して欲しいです。ボリュームもなかなかありますね。気軽に入れてオススメのお店です。
.•アーユルヴェーダ・ラトゥキャクルワンプレート 1480円・ソイミートカレー・ボルサンボール・ラトゥキャクル・本日のテルダーラ（炒めもの）・野菜カレー・パパダム・本日のコラサンボール（青菜のココナッツ和え）.青山一丁目でスパイス活。本格的なスリランカ料理が楽しめるこちら。スパイシービストロ タップロボーン 南青山本店さんへ。複数の飲食店が入ってるビルの1階。お店に入るとスパイスの香りがふわり。平日ランチ時にお伺いしたのやけど終始満席な人気ぶり。近所で働いてる方達かな？スーツ姿の方が多い印象。テーブル席もあったけど、この日はカウンター席で。メニューには、王道なカレーとナンのセットもあったけどランプライスやロティを刻んでそば飯のようにしたチキンコットゥロティなどなかなか珍しくって興味深いお料理たちもずらり。そんな中からヴィーガンなアーユルヴェーダ・ラトゥキャクルワンプレートなるものを。辛さも選べるってことで、私は控えめ、相方さんは通常モードで◎まずはスープが登場。とろみのあるスープはほんのり鰹の風味も感じられてホッと温まるお味◎じんわり身体中に染み渡ってめちゃくちゃ美味しい。そしてお待ちかねのカレープレート！まずね、見た目のお美しさにきゅん♡真ん中にまあるく盛られたライスはラトゥキャクルっていうスリランカの玄米だそう。このご飯は初体験！！ぱらぱらっとした質感と少し芯のあるような硬めの食感が◎お味も素朴ながら、他の具材と絶妙にマッチしてめちゃくちゃ好きなお味◎ミネラル分やビタミンも豊富で健康的ななのも◎そして周りには2種類のカレーと副菜たちがずらり。優しい甘さとお野菜のホクホクとした甘味や旨味が感じられるココナッツ風味の野菜カレー。大きくカットされた人参やかぼちゃがゴロリと入ってるの素敵すぎる！ヴィーガンってことでお肉を使わずソイミートカレーなのも◎他にも色んな食感や色んなスパイスが入り混じってそしてそれが一体化。優しくも刺激のあるスパイス感。お味も量も満足度抜群。食べ終わった頃にはなんだか健康になった気分に◎ごちそうさまでした。
表参道でしゃべり仕事を終え、青山一丁目で乗り換えついでに地上に出て、数年ぶりの訪問。13時過ぎなのに、ほぼ満席。女性率が9割の中、空いているカウンターの真ん中あたりに座り、「ワンプレートカレー」を注文。チキンカレーや豆カレーに、副菜がいろいろ。混ぜこぜにして食べれば、至福。ボリュームもしっかりと多め。十分に満たされました。
休日のお昼時に訪問しました。休日のためか並ばずに入れました。ランチＣセットを注文。カレーとチャーハンのセットですね。日本人に合うようチューニングしたのか、もともとこのような味なのかは分かりませんが、あまりクセがなく、食べやすかったです。とはいえライス一つとっても日本のものとは異なるため、異国情緒を味わいたい方は是非。
スリランカカレーが食べたくて、ディナーで訪問^ ^ロティとおかずのついたセットを食べました。ロティは好みのクレープ状のもので、美味しかったです！しかも、とっても素敵な盛り付け方でてきたのも嬉しかった。カレー、おかずのお味はちょっと私には塩気が強くしょっぱかったです。でも、向こうではこれが普通の味付けなのかも？と思いました^ ^店内は綺麗でゆっくり出来ます^ ^スタッフの方も笑顔で対応してくれて気持ちよく過ごせました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
スパイシービストロ タップロボーン 南青山本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3405-1448 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～15:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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いつもランチでワンプレートを食べますが、この日は初めてディナーへ。ディナーもとても美味しくて大満足！ここのワンプレートを食べると元気が出る！本当に美味しいです。