八丁堀の隠れ家、絶品スパイスカレー。
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ジャパニーズスパイスカレー カリッシュの特徴
新川の小さなカレー屋で、夫婦二人で経営しています。
スパイスが効いたホロホロの鶏ももカレーが人気です。
平日昼のみ営業、アクセスは茅場町駅から徒歩6分です。
茅場町駅から徒歩6分のスパイスカレーのお店。「カレーシュダ」からオーナーが代わり店名も変更したようですが、同じカレーをいただけます。ラム・チキン・ビーフキーマの３種。あい盛りでラムとキーマを。ベジタブルチップスが色鮮やかにのり、まろやか。グルテンフリー、無添加の身体に優しいカレーです。
体調があまり良くなかったので、スパイスカレーを食べようと茅場町の「ジャパニーズスパイスカレー カリッシュ」に訪問してきました。天気予報では1〜2時間以内に局地的豪雨の可能性があったので、電車ではなく車で向かい、お店の2軒隣のコインパーキングに停めました。外観には「本格カレー」の幟が掲げられ、店内はカウンター7席のみの小さな空間。隠れ家的でありながら、常連やカレー好きが足を運ぶ理由がすぐに理解できる立地と雰囲気です。こちらは創業者の和田茂氏が2004年に「カリーシュダ」として立ち上げ、2023年11月にレシピごと事業譲渡。その後、和田氏は2024年に駒込で「カリーシュダ六義園」を立ち上げています。受賞歴については前オーナー時代に「カレーTOKYO百名店」に2022年・2023年と2年連続で選出され、さらに2024年も百名店を獲得。居抜きの店舗に加えてレシピと受賞歴を継承している点が特徴的です。この店のカレーは19種類以上のスパイスを独自にブレンドし、飴色になるまで炒めた玉ねぎをふんだんに使用。小麦粉や市販ルー、添加物を一切使わず、まさに「ウェルネスカレー」を標榜しています。体に負担をかけず、それでいて満足感のある一皿に仕上がっています。この日いただいたのは以下の通りです。2種盛りカリー（とり、ラム）・・・彩り豊かな乾燥野菜が散りばめられ、見た目にも華やか。鶏肉は繊維がほぐれるように柔らかく、ラムは特有の香りを抑えながら旨味を引き出していました。優しいスパイスの香りが広がり、ご飯との相性も抜群です。インドの青鬼（IPAビール）・・・苦味の効いたホップ感がスパイスの余韻をリセットしてくれます。特に濃厚なラムや牛キーマとの組み合わせでは爽快感が際立ちました。牛キーマカリー・・・2種盛りだけでは満足できず追加注文。玉ねぎの甘みと牛肉の旨味が凝縮され、フルーティーな酸味がアクセント。挽き肉の旨味とスパイスが一体となり、最後まで飽きずに楽しめました。全体として、カリッシュは2004年創業の歴史と百名店受賞歴を受け継ぎながら、新体制のもと進化を続けるお店です。裏路地の小さなカウンターで本格的なスパイスカレーを味わえるという体験は特別でした。特に鶏もも肉カリーが好みで、スパイスの美味しさが隅々まで滲みていて実に満足。さらに、3回来店で500円引きというスタンプカードの還元率にも驚きました。体調が優れない中で訪れましたが、優しいスパイスに癒され、帰る頃にはすっかり回復。まさにボクにとっての「体調回復の治療法」と言えるお店でした。
✨トロトロの鶏×トマトと数種類のスパイスをブレンドした絶品カレー✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◎アクセス・訪店時間☑︎東京メトロ東西線茅場町駅から徒歩4分☑︎平日火曜11時15分の訪店☑︎待ち無し着丼10分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼注文鶏もも肉カリー(1300円)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー新川の名店「カリーシュダ」さんへ。注文したのは鶏もも肉カリー。筋がトロトロになるまで煮込んだ鶏肉が特徴的。ごろっと入ったトマトの甘味をプラス。辛口を謳いながらも肉の旨みと程よい甘さがクセになる絶品カレーに舌鼓。数種類のスパイスを五感で感じながら、ライスと合わせて食らった後に昇天。オーソドックスなカレーとキーマカレーの中間を攻める、オリジナリティ溢れた逸品。超超美味しかったです。ご馳走様でした‼️
八丁堀近くで予定があったため、17時のオープンと共にいきました。1番人気の・鶏もも肉カリー(1300円)を注文。サラダもセットでついてきます。19種類のインド産スパイスを自家調合して調理。さらに、小麦粉、人工調味料その他添加物は加えていません。塩分・油分はひかえめ。1食あたり塩およそ2g植物油およそ5gお米は新潟県長岡市の国内産を使用しています。店内のチリスパイスをかけるとより辛味が増して、おいしかったです。
おいしいカレー屋さん。しっかりスパイスでヘルシーでうまい。今日ははじめてでラムとチキンの２種盛り1500円。小麦粉入りのでなく、ネパールでないのが食べたい時に行きたいお店ですね。ごちそうさま😋
スパイスカレーが食べたくなって伺いました。すんなり入れるか心配しましたが、タイミングが良かったのか先客は1人ですぐに着席。鳥もも肉カレー、ビーフキーマカレー、ラムカレーの3種類でどれも1300円。鳥もも肉カレーをオーダました。まずサラダが出てきて、すぐにカレーも提供されました。サラダもカレーも第一印象はシンプル？ちょっと少なめ？確かに、色んなスパイスで時間をかけてじっくり丁寧に作られたカレーという感じで、他の店ではなかなか食べられないものだなと思いましたが、サラッとしていて私には微妙に物足りない。私にはヘルシーすぎたのかも💦単なる好みの問題で、他に好きな人にはとてもハマるカレーなんだと思います。
みじん切りの野菜はまだ粒々の食感が目立つが、牛ひき肉が加わることで、全体の風味が非常に調和している。 複数の具材が混ざり合うことで、一般的なカレーとは異なる風味を醸し出している。私たちが行ったのは平日のランチタイムだったが、それほど混んでおらず、行列もなかった。 店内はこじんまりとしていて、周りの人はみんなそこで食事をしているようだった。 チキン、牛ひき肉、ハムがある。
茅場町駅から徒歩6分ほどの場所にあるキーマカレーやさん。お店は大きくなく、席は8席〜10席ほど。カウンターに座り、キッチンをみるとすごい数のスパイスが並んでいて期待大でした。メニューはシンプルに3種類のキーマカレー！本日は牛キーマカリー(¥1,300)をいただきました。からすぎずほどよいスパイスの旨みと、お肉のくさみもなく大変食べやすく、美味しかったです。サラダもカレーも完食。量もちょうどよかったです。たくさん食べる方ならご飯大盛りにしないと少し物足りないかも？席は狭めですが店員さんの感じが良く、とても素敵なお店でした。ルーのお持ち帰りもできるそうなので、職場や家が近い方は良いかも。また1人でランチの時にお伺いしたいお店です。
カリーシュダ (茅場町)▽------------------------▽🍴 カリーシュダ🌟食べログ評価3.72(2022/11/10時点)🚶♂️茅場町駅徒歩6分📍東京都中央区新川1-9-9💰予算¥1
| 名前 |
ジャパニーズスパイスカレー カリッシュ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5541-3188 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～13:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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八丁堀で見つけた隠れ家的カレー店。この場所で食べたカレーは、ただのカレーじゃない。ひと口食べればその奥深さに驚かされる、まさにスパイスの宝石箱💎✨シンプルで落ち着きのある店内。カウンター席に着席。店内には、こだわりの音楽と香りが漂い、まるで別世界にいるようなリラックスできる空間が広がっています。カウンターのみ店内、ちょっとした居心地の良さが感じられます。気軽に一人でも、友達とでも来やすいです。一口目から広がるスパイスの風味が、体全体に染み渡るような感覚。辛さは程よく、後を引く旨味が広がり、食べ進めるたびに癖になる味、食べるごとに満足感が高まります。あいがけもできるのでボリューム感もありながら、最後まで飽きが来ないのがポイントです。¥1300〜¥1500で楽しめる。満足度はピカイチ！八丁堀で本格カレーを楽しみたいなら、絶対に外せないお店です！🥄