深川資料館通りで新発見、北海道産豆腐の美味しさ！
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とうふ処 杉原/Sugihara Tofuの特徴
国産大豆にこだわり、なめらかな食感のお豆腐を提供しています。
北海道産の大豆の豆腐や新商品の寄せ湯葉豆腐が大人気です。
美味しい豆乳を使った商品開発にも力を入れているお店です。
深川資料館通り商店街は街の名物ストリート。オシャレタウンになった今も、ここでは昭和の時間が流れます。人気店の一つが昭和二十一年創業のとうふ処杉原。豆腐に使うにがりは六種類。大豆は三種類使い分けています。それぞれに、にがりを変えた三種の寄せとうふが人気。にがりが違うだけで、こんなに変わるのか？と驚きます。
今日は、ディオール展へ向かう途中に、杉原さんを覗いて観ました。穏やかで優しい店主の方が色々。説明して下さり、美術館へ行く前に重いですよ。と言われながら色々買いました。今。ディナーで頂きましたら、お豆の味がしっかり濃厚で、お豆腐屋さんも厚揚げも湯葉も最高です。雪花菜もこれから作ります。大豆は腸活に良くて若々しく居れる最高の食材なんです。近ければ毎日通いたいお店です。また行きますね。
woltで初めて豆腐と厚揚げ、おからを注文しました。どれも美味しく、豆の美味しさや甘さにびっくりしました。また、出来立ての商品だったことも嬉しかったです。親切に付箋のメモがあり、サービス品も入っていたりと、とても丁寧でした！今度はお店に買いに行きたいと思います！
ここのお豆腐が好みです。北海道産の大豆と本にがりを使ったおすすめのお豆腐を買って、いしりをかけて食べるのがたまりません。
豆乳がとても美味しかった！店員さんの対応も親切で、気持ちよく買い物ができる。資料館通り沿いの為、迷う事は無いと思う。
ずっと通ってます。品質が信頼できて、何を買っても美味しいです。
良質な国産のなたね油を使用した揚げ物はどれもおいしい。 胃もたれせずおいしくいただきました。元祖名代？という豆腐類は味がさっぱり、食べやすい。この他に宮城県産大豆は甘みと旨みがあって濃厚な印象。濃厚か淡白か種類が選べるのはありがたい。
友達に美味しいと聞いたので、買いに行きました。大豆は国産を使っていて、とても美味しかったです。がんもどきも一緒に買って煮物にしたら、家族にも大好評でした。他の商品もとても美味しそうだったので、また近々買いに行きます！！
昔ながらの豆腐屋さんで、店主はイケメン‼️他のお店がコスト面で、国産大豆を断念する中、国産大豆にこだわったお店。最近では、色々な地域の大豆を仕入れて創意工夫中。中でも北海道の大豆を使った寄せ豆腐は他店では味わえない、逸品‼️ヘルシーu0026ジューシー‼️立ち寄る価値アリです。😄
| 名前 |
とうふ処 杉原/Sugihara Tofu |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3641-1904 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 5:00～18:30 [土] 7:00～18:30 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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品数が多く選ぶのが楽しくなる。次回は何にしよう？