関東No.1！
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ジャパンバーテンダースクール・ジャパンカフェスクールの特徴
バーテンダーの基礎知識を丁寧に学べるコースが充実しているお店です。
楽しく豆焙煎やバリスタ技術を学べる短期集中授業が人気です。
個人授業でもお酒やフードの専門技術をしっかりと指導してくれます。
プロの技を余すことなく教えていただけます。短期コースでしたが初心者の為、最初はわからないことだらけでどっと疲れました。前半こそ時間に余裕のある時に行くべきです。後半にいくに従いどんどん流れもスムーズにこなせるようになりペースもつかめてきます。細部の動きやカクテルの作り方補足の説明までしっかりと教えていただいた先生にはとても感謝しています。
こちらでカフェドリンク、フードメニュー短期集中コースを受講しました。ハンドドリップやエスプレッソの淹れ方、ラテアートなど何度も身につくまで丁寧に教えてくださります。また、コーヒーを使ったカクテルや、シェイカーの振り方なども教えてくださり幅広い技術が身につきました。また、座学ではコーヒーの知識などもしっかり学べるので知識を深めることができます。フードメニューも包丁の扱いからフルーツカット、パスタ、ピザ、デザートまでしっかり学べます。仕事の都合に合わせ受講できたのも良かったです。機会があればバーテンダーコースも受講したいと思っています。
ラテアートに興味がありカフェドリンクコースを受講しました。その1年後、カフェ開業に向けフードコースと単発で個人カフェドリンクをおさらい受講しました。現役で活躍しているプロの方が講師ですので、最新情報はもちろん、プロの技や魅せる所作、メニュー展開、不得意な部分への具体的なアドバイスもくださり、とても濃縮された内容だったと感じます。短期集中コースは地方に住む方にもおすすめです。
スナック開業を目指して、知識とスキル習得のために入学しました。徹底した実践スタイルで、基本のキを効率よく学ぶことができます。超オススメです！そして、全盲の僕を快く受け入れていただいたこと、どうすれば見えなくてもできるようになるのかを、一緒に考えて、工夫して、試行錯誤してくれた先生に深く感謝致します。各駅からも近く、仕事帰り、学校帰りでも通いやすいと思います。ええっと、それから、1fのクラフトクラブも最高のバーです🍸
カフェu0026コーヒー豆焙煎５日短期集中で授業を入れてもらいました。コーヒーの歴史から美味しく淹れる技術など、とても丁寧に教えてくださり感謝しかありません。誰にでも出来る技術ではないからこそ難しくもあり価値があると思います。授業もとても楽しく充実した５日間でした。
バーテンダーコースとフードコースを受講しました。双方ともに全くの素人でしたが基本から丁寧に御指導頂きバーテンダーとしての基盤を築く事が出来ました！一階は同グループのカフェ・バーになるので授業前に食事や授業後にカクテルも飲めるので現場の雰囲気や復習も出来ます！
バーテンダー、バリスタ、お酒のこと、フード、コーヒーを勉強したいなら、このスクールが関東では1番です。一流の技術を学べます。
バーテンダーに必要なお酒の基礎知識や、氷の割り方、包丁の使い方、バーツールの使い方などを丁寧に学習させていただきました。 これからバーテンダーを目指す方、バーに興味がある方、みなさんにお勧めです！
個人授業で入学しました！仕事をしている為、休日を利用して自分のペースで受講できるのでとても良いです♪
| 名前 |
ジャパンバーテンダースクール・ジャパンカフェスクール |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-8596-7716 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒101-0047 東京都千代田区内神田２丁目１４−９ ２階 |
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１年後に宿泊関係の仕事を始めるにあたり、カフェ\u0026フードのスクールにチャレンジしました。１日があっという間、８日間もあっという間の日々でした。知識、技術を学べることはもちろんですが、何より意識、意欲を学べるスクールでした。神谷講師の仕事に対するひたむきさや責任感、お客様への思い、そして「非日常」「リスペクト」という言葉が胸に残っています。同じ失敗を毎日繰り返しても、なぜ失敗したのかを自分自身が気づくまで、辛抱強く見守ってもらいました。短期集中コースなので、家に帰ってから明日までに復習と練習は大変でした。でも本当に楽しい時間でした。こんな自分でも修了証をいただきましたが、また明日も通いたくなるスクールです。このスクールで神谷講師に出会えたこと、学ぶことができたことは自分の財産になりました。スクールが終わったから終わりではありません。本気へのきっかけをいただきました。本当のスタートの始まりです。これからも毎日スクールが続いていると思ってます。いつか俺の感動のアイリッシュコーヒーを神谷講師に味わっていただきたいと思います。ありがとうございました！