新宿の路地裏で味わう、絶品寿司のコスパ。
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すし岩瀬の特徴
お酒に合う凝られたおつまみとお寿司が楽しめます。
旬の食材を使った握りが交互に味わえるスタイルです。
新宿と初台の間の路地裏にある隠れた名店です。
すし岩瀬さん、常連のお客様と一緒に早めのディナーで伺いました！新宿公園や都庁の近くにあり何度か通っていましたが気付きませんでした！16時店内には先客３名様、キレイなカウンター、落ち着いた店内です(*´ー｀*)お客様は日本酒、私はビールを頂きました！ここのお寿司はシャリが少なくて色々出て食べやすい、とお客様が教えて下さいました！確かに本当に色々にぎりから、腕物、一品、どれも美味しかったです！私は鮪が大好きなのでとくに美味しかったです！(//∇//)大正も気さくな方でお気遣いが素晴らしかったです！ご馳走様でした！
約2年ぶりの4回目の訪問となりましたが、前回よりアップデートされてる印象を受けました。どれもアベレージが高く安定感あります。（新宿あまり来ないので）頻度が高いわけでもないですが匠系の中でもリピートさせてもらっているお鮨屋さんの一つです。美味しかった。
お酒に合う凝られたおつまみとお寿司がコースでいただけます。30点ほど楽しめます。
ボリュームたっぷり、コスパ良し、味最高、融通も効く、言うことなしの名店です。最近流行りの堅苦しさもなく1日に何回転もしているようです。その為に若いお弟子さんを雇い真剣に教育している大将の愛情ある姿が好きでした。匠が後世に経験を託していく姿は素晴らしいですね。お料理は、全てに食感、味、調理法を変えてあり最後まであきずに食べれます。良く研究されてるなと思いました。通いたいお店がまた増えました。
味はもちろんのこと接客も最高のお店。カウンター11席、すし以外にもいろんな料理がでてきて、かなりの品数がでてきます。かなりお腹を空かせて行ったのに食べきれないぐらいの量です！いろんな種類の魚介をいろんな味や食感で楽しめる楽しく美味しいお店でした。お土産のバラチラシや太巻は贅沢品ですがおすすめです。
・場所は新宿と初台の間にある路地裏に隠れた名店というイメージです。・店内はカウンターのみでとても清潔感があり銀座のお寿司屋さんの様な佇まいです。・接客は寿司職人さんの笑顔がとても素敵です。かたいお店というイメージはあまりなく、食材にはかなりこだわりをかけている情熱が伝わります。・料理は、全てが美味しいの一言です。メニューなどは特になく、座ったら料理が出てきます。最初から最後まで言う事なく美味しいです。今の時期は牡蠣の寿司や鰹や鰯がとても美味しいです。・価格はお酒を含めて2人で4万7千円ほどでした、クオリティーや量を考えると安く感じます。銀座で食べたら1.5〜2倍しても良いと感じました。・トータル的にリピートありで今回も2回目になります。3回目も行きたいです。毎回料理も違うので楽しめるお店です。
お任せで、旬の食材を使った握りとつまみを交互に出すスタイル。全部で３０品近く出てくるので、コストパフォーマンス、満足度共に非常に高い。日本酒を適量飲みながら食すのが、この店のスタイルに一番合っているように思う。合うお酒をお任せで出してもうこともできます。どれも丁寧な仕込みがされており美味。
前から行ってみたいと思っていた、こちらのお寿司屋さんは、今回が初訪問です✨率直な感想としては、コスパが非常にいいですね！握りやツマミもかなりの品数出てくるので、満足度は高いですね〜今回、特に美味しかったのは、いわしの握り、白子の摺流し、穴子の肝、焼き白子、イカメシ、そして、名物とも言えるウニごはん‼️ウニごはんはもはやリゾットのような感覚もあり、めっちゃ美味かったです(￣▽￣)
全部美味しかったですー。かなりのボリュームでしたが、お腹空かせていったので、まだ食べれる余裕があるくらいでした。縁側が美味しかった。最後のデザートも秀逸です。
| 名前 |
すし岩瀬 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6279-0149 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿３丁目４−１ 福地ビル |
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素晴らしい！ウニを練り込んだお椀で出てくる寿司が美味しい。茶碗蒸しの寿司も美味しかった。昨日の1番だったのは炙った白子と出汁の寿司だった。美味しい寿司を食べると幸せが溢れる。大将が気さく！そして日本酒が豊富だから嬉しい。