ご近所一番の絶品味噌ラーメン。
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こんぴらやの特徴
絶品の味噌ラーメンが楽しめる店舗です。
地域密着型の温かい雰囲気が魅力的です。
ご近所で支持される居酒屋として人気です。
味噌ラーメンは絶品！
味噌ラーメンです。麺は中太麺の縮れ麺、具材はチャーシュー、モヤシ、ほうれん草、メンマと安定したラインナップ。居酒屋業態のラーメン提供店舗ですが、専門店よりレベルが高いと思います。まずスープですが、豊富な具材入ってますがアツアツな温度。上に乗っている唐辛子が辛味のアクセントを加え、味噌とニンニクのバランスはコクと旨味が全面に出ていて「旨い」の一言。専門店で気になるのはスープの温さ。具材がスープの温度を下げているケース散見の中、基本的な料理の提供が当たり前に出来ている点を高く評価します。料理を知り尽くした方が作るラーメンだと感じました。美味しい一品、ありがとうございました‼️
地域密着の居酒屋さんという感じのお店でした！料理はどれもお酒と合うメニューばかりで、とても美味しかったです！締めに食べたラーメンも美味しかった♫
ご近所で一番好きな居酒屋さん。いつも地元の人達で賑わっていて、満席で入れないこともしばしばf^_^;典型的な居酒屋飯が盛りだくさんのお店。個人的におススメなのは「ミミガーぽん酢」「おつまみチャーシュー」「餃子」です。とにかくお酒に合う味に仕上がってるので、酒好きにはたまらないです。ラーメンも結構美味しくて、締めによく食べます^_^
ご近所で一番好きな居酒屋さん。いつも地元の人達で賑わっていて、満席で入れないこともしばしばf^_^;典型的な居酒屋飯が盛りだくさんのお店。個人的におススメなのは「ミミガーぽん酢」「おつまみチャーシュー」「餃子」です。とにかくお酒に合う味に仕上がってるので、酒好きにはたまらないです。ラーメンも結構美味しくて、締めによく食べます^_^
ラーメンは普通以下でした。餃子も並以下。油で揚げたみたいな餃子で、あれなら味の素の冷凍餃子のほうが美味い。客層はギャグ並みに酷くて、昼間から40過ぎの男性客が酒を飲み交わしながら、自身の少年時代の鑑別所エピソードや逮捕歴を大声で話し合ってました（笑）
まず何故評価が低いかというと、今日日のラーメン業界を舐めているから。居酒屋からラーメン屋へ転身したお店だそうで、仕入れの手間や利率、底辺層の客からの進めなどでそうしたのでしょうか。食べたラーメンは醤油600円、味は普通以下。スープは背脂が少々、割愛するが出汁のコスト削減が露骨過ぎる。麺は細麺で特筆すべき事は無し。具材が1番酷く、チャーシューがボソボソで硬いだけ。他も気持ち程度。ズレた流行りのラーメンに似せようとして失敗したようなラーメン。努力が一切感じられない。そして元飲み屋なので客層が酷い。
| 名前 |
こんぴらや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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味噌ラーメンうまい^_^