新宿で味わう中毒性の白肉うどん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
創作うどん 一滴八銭屋の特徴
コシの強い創作うどんを楽しめる新宿の飲食店です。
中毒性の高い白肉うどんが特におすすめです。
おでんは味がしっかり染み込んでいて絶品です。
百名店巡り。ランチは現金のみ。夜はカードが使えます。店舗は2階と3階にあるみたいです。僕はランチで2階を利用しました。平日の昼間12時45分入店。奥に三席カウンターが空いてましたので一番奥に入りました。2階はカウンターがメインで、テーブル席が入り口付近にあります。と書いているうちに、すぐに出てきました！早い！名物白肉うどん1080円まず先に結論を言うと美味い！まじで美味い！スープを飲んだ瞬間から美味い！味噌に生姜が一気にきます。生姜は控えめですがわかりますよ、美味しいよ！うどんは少し硬めの太い麺。全く粉っぽくなく正統派のうどんですね。白肉？とマッチします！食べ進めると細切りの生姜が出てきます。すりおろしていないから、この風味なんですね！うまし！正直うどんいっぱいだと少し物足りないかも！みんな「かしわ」1個と言ってたのもわかります。因みに、私の隣には女性1人客が次々と通されました。女性1人でもきやすい店だと知りました。ひと席空けて座って行くのですか、結局女性4人ズラッと並びました。うどん店では初めてみる光景です。その女性の皆さんがかしわ天一個、と言ってたので、わかります。頼みたくなりますよね。いやー美味しかったですね。駅から少し離れているのが、夏の暑い日にきついですが、オススメです。熱いうどんを頼んでしまっても後悔しないです！今近くのドトールで涼んでます。空いてるドトールありがたい！因みに、百名店で武蔵野うどん以外なので、そう言った嬉しさもあります。いや、武蔵野うどんも美味しいのですが、他のうどんも食べたいな、と^_^
平日13時頃訪問、待ちはなく5分も待たずに入店できました。■冷やし納豆うどん 1,000円納豆は整腸作用がある美容食。生卵と一緒にうどんに絡めながらズズっと豪快に。納豆うどん、蕎麦があるとついつい頼んでしまいます。納豆の量多くて生卵も綺麗でした✨しっかりしっかり混ぜていただきます。うどんはかなり太め！芯をしっかり感じられる硬め。豪快にズズっと、と書いてあったのでズズっとすすったら口の中パンパンになってしまい、1本を豪快にすする感じで十分なボリューム感でした。出汁は濃いめで、生卵•納豆でまろやかになりました。食べ応え満点のうどん、また食べに来ます！
平日の昼、この日はうどん気分。はなまるでも丸亀でもなく固いうどんを食べたいな…と考えて辿り着いたのがこちらのお店。夜は居酒屋、昼は美味いうどんを提供してくれる食べログのうどん百名店です。ちなみにランチは現金のみ。色々と事前情報を確認しながら入店しました。「かしわ天ぶっかけ／1,000円」「ちくわ天／120円」ぶっかけは麺がギリギリ浸かる程度の水位で、天かす、青ねぎ、おろし、生姜、などがトッピングされています。主役はかしわ天。追加のなが～いちくわ天もそうですが、手間をかけながら、ちゃんと揚げたてを提供してくれるのは嬉しい。ここらが大手チェーン店とは異なるところですね。うどんは想像通り、武蔵野うどんや吉田うどんのような強いコシがあり、一本一本が力強く、ワシワシと噛みしめる食感がたまりません。あー求めていたのはこれ！あまりの硬さに一度に啜れず、一本ずつ丁寧に口へ運ぶことに。結果的に美味しさをじっくりと味わう事が出来ました。かしわ天もちくわ天もサクッと軽やかな衣で、噛むとジュワッと旨みが広がります。ちくわ天はしっかりとした太さと歯ごたえ、対してかしわ天はやや小ぶりでしたが、味付けが絶妙で存在感あり。ぶっかけのつゆはキリリと冷えており、硬派なうどんとの相性は抜群でしたね。店内は昼時ということもありカウンター席も満席。厨房の湿気も相まって少々息苦しさを感じました。３Ｆもあるので、複数人で訪れればまた印象は違うのかな。夏場の入店はなかなか厳しそうですが、それでも味が勝るのがこのお店の底力かもしれません。接客面では若い女性店員さんだけが非常に感じよく、忙しい中でも笑顔で丁寧な接客。その他の店員さんたちは....割愛しますね。総じて、味重視の方にはぜひとも訪れてほしい名店です。
22年10月2日（水）19時：初訪問1人5500円2階と3階で営業しています。まじギリされた席ですが、各席そこまで広くはありません。立ち飲み屋が好きな個人としては、各メニュー期待する2倍くらいの価格（場所、手間など掛かっているでしょう）。店員さんはテキパキした感じでした。食べ物はおでんが1番美味しかったです。女性同士やデートなんかに良いお店かもしれません。ご馳走様でした。
コシの強い創作うどんがいただけるお店。ビルの2階3階にあります。木製板の雰囲気ある階段を上がると2階に入り口があって、満員だと3階に案内されます。平日のお昼時は階段まで並んでました。ざるうどんと冷やし納豆うどんを注文。納豆はひきわり納豆。どちらもコシが強くて美味しいです！これはリピートしたくなります。うどんは冷たい温かいがあって、トッピングが色々選べるので好みが見つかると思います。行列が少しあって、提供も少しだけ時間がかかりますが、待つ甲斐ある味です。
13時半ごろ伺いました。気になったので夏季限定じゃがいもの冷製スープうどんを注文。コシのある麺にブラックペッパーのきいた冷製スープが絡んですごく美味しかったです！サーモンとの相性もバッチリです。単品で頼みましたがお腹いっぱいになりました。また行きたいです！
土曜のランチ12時に入店時は空いていましたが徐々に混雑しました。白肉とかしわ天ざるのハーフを注文。一度に2種類楽しめるのは嬉しいです。冷やし系はコシのある麺を堪能。丸亀や花まる慣れの人には固く感じるかしら？白肉は白味噌なので見た目に反して滋味深い感じです。あと、かしわ天は是非堪能してみて下さい！
ハーフu0026ハーフ(1
豚骨ラーメンの様な見た目の白肉うどん新宿駅から徒歩5分、うどんの百名店「一滴八銭屋 新宿本店」を訪問。日曜の13時前に到着のところ待ち人無し。すんなり入店できました。店内ほぼ満席。名物の白肉うどん 880円を注文。5分位で豚骨ラーメンの様な見た目のうどんが着丼。鰹節と北海道産昆布に白味噌を加えた出汁は美味しいです。豚肉を煮込んでいるので若干豚骨風の味わいでもあります。生姜がもう少し効いているともっと良かったかも。最後まで美味しく頂きました。
| 名前 |
創作うどん 一滴八銭屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3342-8889 |
| 営業時間 |
[月火土] 11:30～14:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１５−９ Kcビル ２階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
土曜日の昼12時頃に行きましたが待つ事もなく3階へ案内され座れました。靴を脱ぐスタイル。季節限定の舞茸天うどん(温)ランチセット注文。うどんは固め。コシなのか…？微妙。味は薄めでした。ランチセットの肉じゃがは普通。ご飯は少しべちょ気味でした。3階に居た男性店員さんは暗いだけなのか店に来た方が『すみません』と呼んでも会計待ちで並んでる方にも『少々お待ち下さい』など一切言わずある意味、無視してる感じの方でした。