イタリアン仕立ての進化系焼肉。
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マンツォヴィーノの特徴
上ロースの１０秒焼きは絶対に試すべき一品です✨
所々にイタリアンのアレンジを感じる進化系焼肉店です。
国産の厚切り肉は食べ応えがあり、肉質も抜群に良いです！
焼肉×イタリアン！？プリンも販売している面白いお店グルメな友人がここ行こうー！と誘ってくれて予約し訪問。一階は一見するとプリン屋さん。ショーケースにプリン、チーズケーキが並んでおり、その横の冷凍庫にてピザやらイタリアン料理(煮込み系)も取り扱っていました。焼肉屋さんは店内の階段を上って2階。オープン席に、個室もありました。オープン席はカウンター以外、平日19:30でほぼ満席と大賑わい。今回いただいたのは○ラグジュアリーコース9,680円【前菜】バーニャカウダ【前菜】和牛霜降りとりゅふユッケ本日の前菜和牛霜降り肉握り【焼肉1】上ロースの10秒焼きCTKG付き【焼肉2】上タン 上ハラミ【焼肉3】北海道ELEZO社蝦夷鹿肉黒毛和牛上1種類【お口直し】ピクルスナムル3種盛り合わせ【焼肉4】極上黒毛和牛2種類 内臓 2種類【スープ】黒毛和牛のコンソメスープ【お食事】和牛挽肉のスパイシーカレー、もやしと葱のコンソメ冷MENから1種類【デザート】本日のデザート先ずはバーニャカウダから。焼肉屋さんでバーニャカウダがいただけてしかも野菜たっぷりなの、嬉しすぎる…！10種類ほどのお野菜とたっぷりのソースです。続いてユッケに肉寿司、ほろほろの牛煮込み。ユッケはトリュフとチーズがけ。肉寿司はお肉のサシも含めてビジュ良き。上ロースとカルボナーラ風卵かけご飯はお店の方がお肉を焼いてくださいました。表・裏を8,2秒焼き溶き卵へ。うーん美味しい！残った卵にはパルミジャーノチーズ、胡椒、トリュフをかけたライスボールを投入。CTKGというのはカルボナーラ風卵かけご飯とのことです。これも美味しい！そして黒毛和牛の上タン、ハラミ。丸太のようなかわいいお皿で提供。お店の人に焼いていただくこともできますが、自分たちで焼いてみました。タンがぷりぷりで弾力がすごいです。北海道のELEZO社から仕入れた3歳メス蝦夷鹿のランプに、黒毛和牛のロース。塩胡椒でさっぱりorエシャロットで。ジビエ好きなので鹿が食べられるの嬉しいです。ピクルスナムル盛り合わせは胡麻油を添えて。ラインナップは豆もやし、大根、きゅうりでした。お次はお肉とホルモンの盛り合わせ。ミノサンドは味噌で味付けされておりそのままレバーはソースでいただきました。カイノミはややじっくり焼き、ミスジはサッと焼きで。お肉の切り方も丁寧で盛り付けも綺麗で素敵な焼肉屋さんだなぁとしみじみ。そしてここで黒毛和牛のコンソメスープ。スープはコースの前半に出てくるイメージでしたが、このタイミングでもこの温かさにホッとひと息つけて良いかも。〆は特別に(?)2人で2種類にしてくださいました。お店のイチオシはカレーだそうですがボリューム的にはキツイので冷麺派。冷麺にはナムルに使われたもやしが乗せられておりさっぱりいただけました。デザートは以下の3種類から選択。甘酒プリン、安納芋のチーズケーキ、ティラミス。友人はプリン、私はティラミスを選択。甘酒横丁が近くにあるため、甘酒プリンを作ろうと思ったそう。あまり甘酒感が強くはなく、食べやすい濃厚なプリンです(by友人)ティラミスは表面がキャラメリゼされてビターな部分に、ほんのり甘いクリーム。大人のティラミスという感じでよかったです。
イタリアンと焼肉の融合！⊹ ࣪˖ ┈┈ ˖ ࣪⊹ menu┈┈⊹ ࣪˖ ┈┈˖ ࣪⊹【ベーシックコース】6600円バーニャカウダ有機野菜のカポナータ 本日の前菜トリュフユッケ和牛カルビすぱいしーコロタン黒豚カルビ牛ハラミ若鶏もも肉ピクルスナムル黒毛和牛２種類内臓２種類もやしと葱のコンソメ冷MENデザート⊹ ࣪˖ ┈┈ ˖ ࣪⊹ review┈┈⊹ ࣪˖ ┈┈˖ ࣪⊹人形町にある焼肉とイタリアンの融合が評判のお店！最初は「バーニャカウダ」と「有機野菜のカポナータ」。新鮮な野菜の甘みを感じられ、ヘルシーながらも満足感のあるスターター焼き物は「和牛カルビ」「すぱいしーコロタン」「黒豚カルビ」「牛ハラミ」「若鶏もも肉」と種類豊富。カルビはジューシーで甘みがあり、ハラミは噛むほどに肉汁が広がり、豚や鶏もそれぞれ違った美味しさが楽しめます。味付けも卓上調味料が複数あり、それぞれお肉に合わせた内容も説明書があってよかった！合間に「ピクルスナムル」でさっぱりと口直しをしながら進められるのも嬉しいポイント〆はカレーか冷麺かを二人で一つ選べました「もやしと葱のコンソメ冷MEN」はさっぱりしていて、肉料理のあとにちょうど良い清涼感。お肉の種類が豊富でボリュームもあり、気軽に焼肉を楽しみたいときにぴったり。
とても美味しかったです。お肉は色々なフレーバーや調味料で楽しめて、今までと違った焼肉を楽しめます。写真はカレーライスで、食感や香り、味、全てがオリジナルな感じ！一階の受付が少し忙しそうで声をかけるのに躊躇したので、チリーンとか出来ると嬉しい。笑。
個室利用で初めて利用しました。イタリアンの感じ満載でどれもおしゃれで美味しくすごしました！とてもプライベートな感覚でおすすめです！
2024年8月に訪店。ランチ C(冷麺)1200円を注文。◆立地…☆☆☆水天宮前駅から北西へ徒歩2分。マンションやオフィスの並ぶ幅広い人形町通りに面した、10階建てのマンションの2階。◆間取り・内装デザイン…☆☆☆店内はやや狭く、階段上って室内側に個室ゾーンがあり、４人テーブル×2、2人テーブル×1。窓側の広いゾーンに４人テーブル×2、8人テーブル×1、2人テーブル×1、8席のカウンター。室内側と１階に厨房。店内は高級な焼肉屋をメインとしているためか、コンクリート打放しの壁・天井やシルバーと黒の排気ダクトによるクールな印象。◆運営・雰囲気…☆☆☆厨房は男性2人?、接客に男性1人。店内は様々な年齢層の女客が多く、活気があった。BGMは軽快なピアノのジャズ。◆料理…☆☆☆最初にに前菜がワンプレートで提供された。キッシュはフワッとしていて卵焼き風な感じ。サラダはレタスが数枚程度、生ハムは肉屋らしく良い味を出していた。その他、人参のポタージュスープとバケットも載っているコンパクトな組合せだった。店員さんから「冷麺は冷やす過程があるので少し時間がかかります」と説明があったが、暑い日だったので注文。盛り付けは水菜とシラスが上にたっぷり載ったもの。麺はその下にあったが、メニューに名付けられていたように韓国風の冷麺を使っていた。半透明で弾力性がありながらコシもあるもので、冷やしたパスタとは異なる食感で、味も少しキムチっぽい感じ。イタリアンと韓国料理の混合した印象があり、まさしく店が目指している焼肉とイタリアンのミックスを料理で示したような、創造性を感じる美味しい一品だった。◆コスパ…☆☆☆☆コスパは良い。駅からも近く、大通りに面していて、インテリアもシンプルで美しく、前菜のついたパスタが最近定番となりつつある1200円と言う価格で収まっていたので。夜の焼肉はどんな味なんだろうか?通常の焼肉屋と違い、イタリアンテイストがどのくらい入っているか楽しみである。
1枚単位で注文できる「上ロースの１０秒焼きすき焼き風CTKG付き」は必食メニューです✨バーニャカウダのソースも美味しい。〆に冷麺やパスタなど。
イタリアンな焼肉とビール、ワインサーヴィスも丁寧で、美味しい良いお店でした。また伺います！ごちそうさま。
ランチでお伺いしました。お洒落カフェで焼き肉を食べているような雰囲気で女子受け抜群そうですね。お肉もキレイなみためどおり美味しいです。
店員さんの肉への思いが伝わるお店でした。いろんな食べ方の提案がまた行きたいと感じましたー。
| 名前 |
マンツォヴィーノ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6231-1289 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目２−１ アクシア人形町 2F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
水天宮前にあるイタリアンのシェフが本気で始めた焼肉レストラン。イタリアン要素も入り混じった焼肉店で、他にはないアレンジなども楽しめます。1階はスイーツなどが販売されているショップ、2階が焼肉店です。店内は焼肉店ながらもバルのようなスタイリッシュさもあり、とても素敵！アラカルトでもメニューは豊富ですが、今回はラグジュアリーコースを頂きました。お肉と合わせる自家製のソース類も他にはないようなラインナップで、とても美味しかったです♪▪︎バーニャカウダ前菜には彩りの美しいバーニャカウダ。イタリアンのシェフが運営するお店だからこそのバーニャカウダソースの美味しさ！！▪︎前菜三種・和牛霜降りとりゅふユッケ・和牛霜降り肉握り・タンの煮込み肉握りは、口に入れた瞬間になくなるほど。個人的に好きだったのは、とりゅふユッケ。しっかりとトリュフの香りと味を楽しめます。▪︎上ロースの10秒焼きCTKG(カルボナーラ風卵かけご飯)付き上ロースをサッと炙って焼き、すき焼き風に食べた後は卵かけご飯に。大きな上ロースは脂が甘くて最高に美味しい。▪︎上タン、上ハラミ上タンは、エシャロットソースでサッパリ食べるのがオススメ。上ハラミの赤身感も食べ応えあって良い。▪︎北海道ELEZO社蝦夷鹿肉、黒毛和牛上1種類ここで蝦夷鹿！！ミディアムレアで食べましたが、全く臭みがなくてびっくり。黒毛和牛のシンタマは、上質な肉の味わいん感じられます。▪︎ピクルスナムル3種盛り合わせ普通のナムルとは異なり、ピクルス風に！酸味があるのでサッパリしていてお口直しにピッタリ。▪︎極上黒毛和牛2種類、内臓2種類この日は、特上ミスジ・ランボソ・レバー・リードヴォー。さっと炙るように軽く焼いたミスジに西洋ワサビをつけて食べると、まさにイタリアン焼肉。そして、個人的にレバーとリードヴォーがとても美味しかったのでオススメ。▪︎黒毛和牛のコンソメスープ〆の前に温かいスープでホッと一息。▪︎もやしと葱のコンソメ冷MEN太めのツルッとした麺にコンソメスープが合うんです！そこへ自家製辛味オイルをかけると、冷製パスタ風に早変わり。(この自家製辛味オイル大好きで、前に1階で販売しているものを購入しました。)▪︎本日のデザートティラミスと甘酒プリンの2種類をシェア。こちらのプリンも1階で販売しているので、お土産として購入して帰れます♪平日でしたがあっという間に席が埋まって満席になっていたので、事前予約がオススメ。ワインを中心にお酒の種類がかなり豊富なので、お酒もしっかり楽しめるお店でした。