優秀賞受賞 神戸ビーフを満喫。
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舌賛の特徴
大手町プレイスウエストタワーの2階に位置する焼肉屋です。
和牛ヒレ炙りの握りや、キャビア乗せのタンに感動しました。
お肉の鮮度と品の良さが際立つ絶品料理が楽しめます。
最高級神戸ビーフととことんタンにこだわったお店🐂お店の名前は舌(タン)賛、名物は出汁タン塩、最後の〆はタン麺このようにタンにこだわったお店で、こだわるだけあり味も最高でした😋大手町駅から直結！大手町プレイスビルの2階にある焼肉店店名にある通り、こちらでは神戸牛の各部位や生の牛タンをいただけます。また、そのお肉をタレではなく、出汁でいただくという、他では味わえない食べ方のお店です。店内は和風の内装で、テーブル席と個室がありますので、ゆったりと食事をすることができます。今回は個室でゆったり焼肉を堪能！アラカルトで注文！◆名物！出汁タン塩 2189円タン塩専用に開発した出汁をしみこませた熟成の生タンを軽めに炙っていただきます。先に油脂ではなくレモンで網を軽く拭いていきます。ジューシーでフワフワな焼き上がり！生タン本来の旨みに、柔らかい食感のタンがやはり優しい味わいの出汁と相まってなんともいえない、今まで経験したことがない美味しさです😋◆一頭 舟盛り(炙り焼き、出汁ダレ付き) 12650円舟盛に乗った豪華な肉盛り🥩・サーロイン・三角・ザブトン・シャトーブリアン・特撰ハラミな・特上タン塩・シンシン・特選カルビ神戸牛の希少部位が、舟盛りで登場‼️金箔ものっててよりゴージャス✨刺身では舟盛りによくお目にかかりますが、お肉ではなかなかない体験です😆！シンシン、サーロイン、ザブトンは片面数秒ずつ炙って、出汁ダレにつけていただきした。この出汁ダレが牛骨やあさり、日高昆布でとった出汁がベースの旨みのあるタレスープだけでも美味しい！三角やサシがいっぱい入ったサーロイン、ザブトンのどちらにも合うタレで肉の旨みを引き出してますハラミはタレがオススメ！このタレもほどよい甘さの醤油ベースのタレです。ジューシーでとても柔らかく、脂の旨みとタレの相性抜群です👌シャトーブリアン、特上タン塩は白ダレ、山葵、醤油麹がオススメ脂の旨みというより肉の旨みがしっかり味わえる部位で、どれも美味しい！白ダレは、玉ねぎをすりおろしたものがベースになっていて、これだけでも玉ねぎの旨味が味わえ肉と一緒に食べると肉の美味しさが数段増します😋希少部位のいろいろな部位がいただけるので、この一頭舟盛はおすすめです👌♦︎シーザーサラダ葉野菜に燻製牛タンハムが入っています。具沢山でボリュームいっぱいのサラダ🥗♦︎ゆず塩タン麺 1265💴炙り牛タンチャーシュー塩ラーメン最後は牛タンで〆❗️タン麺となっていますが、普通に言うタン麺ではなく、塩ラーメンに牛タンチャーシューが入っているのでタン麺タンのお肉がたっぷり！〆にピッタリのあっさりした麺でそれでいて、牛タンがアクセントになり美味しい！♦︎杏仁豆腐杏仁豆腐を食後のサービスでいただきました。見た目は本当の豆腐みたいです。とってもクリーミーで濃厚な杏仁豆腐が絶品でした。大手町という場所柄、ビジネスの会食、接待、会社帰りのディナー、女子会、デートなどいろいろなシーンに利用できるお店です。
優秀賞受賞の神戸牛を出汁焼肉で堪能できる『神戸牛焼肉\u0026生タン料理 舌賛』牛骨、あさりや日高昆布で出汁をとり、神戸ビーフに合う出汁につけていただくお肉は絶品です‼︎さっぱりしているのに、旨みと甘みはしっかりしていてハマる事間違いなし‼︎名物！出汁タン塩は注文必須❗️さっぱりした出汁につけて食べる新感覚牛タンは最高に美味しかったです🤤中でも色んな部位が楽しめる『一頭舟盛り』は圧巻です‼️🐄各部位を味わえて、これだけでもかなりお腹いっぱいになります。〆のゆず塩タンメンとユッケジャンクッパもとても美味しかったです‼︎完全個室もあるので、デートや接待にもおすすめ✨◾️今回頂いたメニュー・一頭舟盛り(炙り焼き、出汁ダレ付き)2人前 12,650円・名物！出汁タン塩 2,189円・シルク生レバ焼き 1,375円・ゆず塩タンメン 1,265円・ユッケジャンクッパ 1,298円・うる寅ルビー(梅干しキムチ) 220円/個◾️おすすめ利用シーンソロ：×飲み会：◯大人数宴会：◯デート：◯合コン：△お祝い：◯接待：◯
神戸牛×出汁焼肉を楽しめる焼肉屋さん大手町駅からすぐのところにあり、東京駅からも徒歩7分ほどのこちらのお店。店内には、完全個室、半個室、テーブル席があり、落ち着いた雰囲気で焼肉を楽しむことができる。今の季節は、綺麗なイルミネーションが見える席も！おすすめは生タン！白だしのタレがよく合い、肉の旨みを引き立ててくれる！また、名物の舟盛りはインパクト大！！大きな船に盛り付けられたお肉はボリュームも満点で大満足間違いなし！厚切りのタンやハラミ、シャードリアンや薄切りのザブトン、いちぼなど豪華なラインナップ！印象に残る焼肉間違いなし！！・一頭舟盛り(2人前) ¥11500・名物!出汁タン塩 ¥1990・盛岡冷麺 ¥980・金の抹茶アイス ¥500・各種ソフトドリンク ¥250~
焼肉ランチを頂きました。お肉の柔らかさと、脂身の甘味、ほどよい厚さのカットが絶品です。サラダ、ご飯、カレーに、スープが三種類のビュッフェで大満足です。中でも、コムタンスープはお肉もたっぷり入っていて、おかわりしました！ランチタイムにプチ贅沢できました！
ランチ時に完全個室でコースをお願いしました。個室の雰囲気、味最高でした。ランチ時の接待や会食にお勧めです。
大手町のビジネス街のど真ん中大手町プレイスウエストタワーに入っている焼肉屋さんです！駅からも徒歩1分と抜群の立地。お店も超綺麗で使い勝手◎何かと人気な神戸牛を食べまくれます😆笑舟盛りにてお肉が豪快に出てくるのが特徴的。肩芯、上タン、サガリ、モモ、サーロインなどボリュームたっぷり🔥タレや塩だけでなく出汁もあるのは珍しい！出汁にてよりさっぱりと食べれます🤤岡山県産の生牡蠣はなんとノロウイルスフリーらしい。初めてみました！これは安心。笑肉寿司や生タン刺身、締めの神戸牛カレーなどたんまり食べて腹パンです。ごちそうさまでしたー！
一切れいくらの価格設定であることからボリュームを求めると予算が心配になるが、良い肉を少しづつ味わうのであれば思ったほど高くはつかなかった。'21年9月下旬の夜の利用だったが、何故かアルコールも飲めたので(個室だから？)満足のいく食事体験だった。特に印象に残ったのは上タン塩(厚い!)と壺漬けカルビ。冷麺とクッパがボリュームの割に値段が安く、締めにお勧め。食事の最後にマンゴープリンと緑茶が提供された。注文はタブレットでできるようになっているのだけれど、冊子版のメニュー表で目当てをつけたものをタブレットで再度探すのが面倒だったので、各メニューにコードを振ってタブレットにコードを直接打ち込めるようにしてほしい。タブレットの画面レイアウトは凝ってはいるんだけどもう少しシンプルな方が探しやすく使いやすいと思う。もう一点、タブレットで表示される会計金額は税抜きと表示されているが実際は税込みだったので修正求ム。
とてもセンスあるスタッフさんがいらっしゃいます。色んな意味でちゃんとしてました。トイレは少し遠いので行きたいと思った時すぐ行ったほうがいいです。
どれもとても美味しかった😄日本酒は氷に入っててずーと冷たくて美味しかった😄
| 名前 |
舌賛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5542-1429 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00,17:00～22:30 [土] 11:00～14:00,16:00～22:30 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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最優秀賞受賞の神戸ビーフを贅沢に味わえる『神戸牛焼肉\u0026生タン料理 舌賛』。名物「一頭 舟盛り」は、ザブトンやシャトーブリアンまで揃った希少8部位が一気に楽しめる豪華な一皿で、見た目のインパクトも抜群。特に出汁でいただくタン塩は驚きの旨さで、最後はスープを飲み干してしまうほど。テーブル席の他に完全個室も用意されていて、会食や記念日などフォーマルな場面にもぴったりな一軒だ。