日本橋で味わう熟成黒毛和牛の至福。
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和牛熟成牛とシチリアワイン せいとう 本店の特徴
熟成黒毛和牛ハンバーグは、おろしポン酢ソースと雑穀米が絶妙に合った美味しさです。
厚切りで柔らかいローストビーフが大満足のボリュームで提供されました。
神戸牛コースは、メイン以外に生ハム、ローストビーフのサラダ、牡蠣のアヒージョ、ピザ、牛すじライスとボリュームたっぷりかつ、どれもとても美味しかった。半個室の席で落ち着いて料理を楽しめた。店の雰囲気もアクセスもよく、また行きたい。
ランチで熟成黒毛和牛ハンバーグ デミグラスソースをいただきました✨熟成された黒毛和牛の旨みがぎゅっと詰まったハンバーグは、肉の香りとジューシーさが際立つ絶品☺️デミグラスソースはコクがありながらも上品な味わいで、ハンバーグとの相性が抜群でした！付け合わせの野菜も新鮮で彩り豊か、最後まで飽きずに楽しめました✨❄︎注文したメニュー・熟成黒毛和牛ハンバーグ デミグラスソース(1,600円)ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後までお読みいただきありがとうございます✨インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨⁂Instagramアカウント名⁂@gourmet_ryo_20s美味しそうと思ったら、気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨
日本橋でドライエイジング熟成和牛を存分に楽しめる名店。創業が戦後すぐの1947年と七十余年の老舗です。地下に構えていますが看板が出ており見つけ易い入り口。席はテーブル卓。オーダーもテーブルです。セットには五穀米と黒パンを選択。提供はかなり早いです。まずお目当てのローストビーフ、肉の旨みと柔らかさ、厚切りの食べ応え、どれをとっても満足の絶品。付け合わせのマッシュポテトや野菜も◎です。ハラミとハンバーグのコンボも最高で、特にハラミは噛み応え、ハンバーグは肉感溢れる旨みに溢れていました。今回お酒が飲めない状況でしたが、またオススメのシチリアワインと共にいただきたいと思います。お会計にはクレジット、PayPayなど電子決済可能。美味しかったです、ご馳走様でした🙏
日本橋室町のTOHOシネマズのあるコレドの脇の道を進むと、ビルの地下へ降りていく階段の入口に「せいとう」と品格を感じる字体の看板が見えます。お店は、入口を入ると、どこか安心感のある雰囲気。昔からここでずっと美味しい店をやってます、という印象です。スタッフの方々も店内に目が行き届いており、さっとテーブルにやってきてオーダーを取ってくれます。初めて行きましたが、次回からはまずビールと揚げカシューナッツを注文し、それをつまみながら何を頼もうかと悩むのがいいかも。たっぷり農園野菜のサラダ、牡蠣のアヒージョ、ハンバーグ、熟成黒毛和牛のステーキ、スパイシーピッツァを頼みました。ピザじゃなくて、ピッツァ。量はこれくらいでちょうど良かったかな。それとシチリアワインのお店なので、赤ワインのボトルも注文。お料理が美味しい！まずは突き出しに和牛のパテとマッシュルームのポタージュ。マッシュルームのポタージュ、やば美味。小さな器にひと口ふた口サイズですが、マグカップひたひたで飲みたいくらい。お肉はやっぱり美味しいですね。熟成和牛は、しっかりめの赤身。噛めば噛むほど味わいが広がります。テーブルに届いた時は、焼き加減が美しくしばらく見惚れてしまうほど。ピッツァは、大きすぎずクリスピーで軽くもう一品には最適ですね。ぜひ叉行きたいお店です！
ランチで利用。老舗の味を堪能しておこうと、最初なので人気NO.１であり看板メニュー？の日本橋ローストビーフを頂きました。柔らかく口当たりの良いお肉、上品なお味付でとても美味しかったです。サラダも新鮮お野菜で美味しいです。ライスが雑穀なのも嬉しい！
熟成黒毛和牛ハンバーグ おろしポン酢ソース 雑穀米で 肉々しい ハンバーグに おろしポン酢が 雑穀米にも良く合って 美味しかったです。
ローストビーフにかかってるソースが好きです。美味しい。13時以降の入店でプチデザートがつきます。
日本橋のコレド室町の裏手のビル地下１Fにある洋食レストランの「せいとう」。戦後直後は米軍の配給物資の珈琲豆の販売店からスタートし、1948年に珈琲喫茶として開店。戦後物資が不足していた頃にフレンチシェフを招聘。その頃からシチュー、カレーライスやフライもの提供し、今でも人気の洋食店だが、原点回帰といこうことか、2021年からはコーヒーとスイーツだけでもゆっくりできる喫茶タイムを実施中。プリンは皿に立つほどの硬め。卵黄のコクが舌に残り、クリームぽっさが無い分卵らしさが感じられ、苦みに変化したカラメルが大人の空間に相応しい味わいを演出している。やや黒ずんだ木を基調した内装や紅白のテーブルクロスも、ビルの地下に移転しても老舗の風格が。このお店をオープンした経緯が演劇のテーマになったり、小説に登場したり。戦後オープンのお店だがそろそろ日本橋の「老舗」入りに相応しい洋食店だろう。
老舗巡り第681弾 1947年創業の老舗洋食屋さん人気NO2の熟成黒毛和牛ハンバーグ180g1400円を注文。肉肉しいハンバーグで美味しい。肉の旨みを感じられる。雑穀米か自家製黒パンを選べる。雑穀米にしたが後で黒パンにすれば良かったと少し後悔。キャッシュレス対応。
| 名前 |
和牛熟成牛とシチリアワイン せいとう 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3271-0516 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町２丁目４−１２ イズミビル B1 |
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レトロ雰囲気で味わうローストビーフのお店ローストビーフと聞いて一般的に思い浮かべるあの薄切りと違い、どちらかといえば薄めのステーキのようなローストビーフです。ランチは、ローストビーフ150ｇでご飯か黒パンがついて1,900円、ローストビーフはダブルもあります。お肉はグレービーソース？がかかっていて、ほぼレアな食感でしっとりしたお肉を噛むとジュワッとします。一緒に行った人のハンバーグも美味しそうでした。お店は昔の洋館ような内装で、昼でも薄暗くてテーブルとの間が広くゆったりと過ごしたくなるお店です。少し高めのランチですが、予約もできてしっかりお肉を食べたい日のランチにとてもおすすめです。