元力士が届ける本物モンゴル料理。
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モンゴル料理ウランバートルの特徴
両国の京葉道路沿いで本物のモンゴル料理が楽しめます。
白鵬や日馬富士を思わせる雰囲気抜群なお店です。
ボリューム満点の羊と小麦粉を使った料理が揃っています。
ラム好き＆異国料理好きの血が騒いだので。まずは前菜、牛スネ肉のゼリー寄せ、さっぱりおいしい、いくらでも食える、無限に食べていたい🤤お待ちかね塩煮込み、硬くも臭くもなく、シンプルイズザベストな素材の味を噛み締める🐏チキってハーフにしたけど二人なら十分なボリュームでした🙌新メニューなる羊煮込み、さっぱりしたシチューのような味。添えられている花巻のような蒸し饅頭もモチモチでおいしいです☺️モンゴルビールは日本人にも飲みやすくラム肉に合います🍺面白かったのはミルクウォッカ、無色透明の蒸留酒なのにミルクの香りがする👀✨いや普通にガチで美味しいから流行ってほしい店内外随所にモンゴルのものが色々飾られていて楽しい。中でも興味深かったのは、各卓のフェルト製のゲルに入っていた謎の物体🤔教えてもらったところ、羊のくるぶしの骨🦴モンゴルではこれをゲームや占いに使うのだそうな。おもしろーい、お口も異国情緒にも大満足☺️
モンゴル出身の元お相撲さんのお店。きっとモンゴル人力士も故郷の味を求めて訪れていることでしょう。店内は広々としていてゆったりと座れました。料理は肉本来の味を生かした薄い味付け。シチューを選びましたが、どちらかというとコッテリ系ではなくサッパリ系の味付けでした。最後にこのようなことを書くと店主さん複雑な心境になると思いますが、私には推し力士がいるのですが、モンゴル人力士と対戦するときに験担ぎで食べました。結果的に白星なのでまた同じ機会があればお伺いします。
骨付き塩茹で肉を中心に野生味あふれるモンゴル料理を満喫しつつ異国の空気に浸った夜！両国駅から歩いて店に着くと、階段を上って扉を開けた瞬間に漂う羊の香りとモンゴル語のざわめきが出迎えてくれました。客は自分以外ほとんどがモンゴルの方で、日本にいながら旅気分を味わえたのがまず印象的でした。注文はスマホのQRコード方式で楽です。写真付きメニューのおかげで料理の姿は想像しやすく、迷わず名物を中心に選択できました。スターターはストゥージン。牛すねと野菜の煮凝りはぷるんと弾力があり、コラーゲンの厚みと塩加減がビールを誘います。グゼーニサラダは羊胃袋のこりこり食感とラー油の辛味が心地よく、箸休めに最適でした。続いて運ばれてきたボーズは厚めの皮から羊の肉汁がじわりとあふれ、口いっぱいに旨味が広がりました。チリソースを添えると後味が引き締まり、二個でも十分満足です。主役のチャンサンマハはSサイズでも骨付き塊がどんと登場。手袋とナイフで削ぎ落とす作業は少し骨が折れましたが、赤身と脂身のバランスが良く、塩だけとは思えない深い味わいでした。行者ニンニク入りの醤油ベースソースで味変すると風味が増し、最後まで飽きません。ヨーグルトサワーは甘さ控えめで爽やか。濃厚な羊肉をリセットしてくれるので二杯目も自然と頼んでしまいました。一方、飲み放題コースではラストオーダーの声掛けがなく、気付くと受付終了していた点はやや不親切に感じます。〆にツォイワンを選択。焼きうどんのような太麺に羊肉と野菜のうまみが絡み、控えめな醤油味で食後でもするりと入りました。デザートのアイスにチャツァルガンソースが掛かり、柑橘のような苦甘さが意外な締めくくりになりました。全体的に羊の香りはしっかり漂いながらも臭みは抑えられており、羊好きはもちろん、初挑戦の方にも勧めやすいと思います。スタッフは忙しそうで日本語は通じにくいものの、笑顔で対応してくれたので不快感はありませんでした。会計はドリンクを含め6千円強。量と満足度を考えると妥当で、次回はモンゴルウォッカにも挑みたいと感じました。異文化と豪快な肉料理を同時に味わえる稀有な一軒として記憶に残るディナーでした。
ランチにホイツァイの定食を頂きました。羊肉とお野菜のお鍋料理がメイン、思ったより優しいお味でほっこり。気に入りました！店員さんもとっても丁寧で優しい。また来ようっと。
本物のモンゴル料理🇲🇳です！うまい😋
両国の京葉道路沿いにある モンゴル料理のお店。オーナーは元小結の白馬関です。モンゴル料理は馴染みがないため、ウランバートルセットをお願いしました。餃子みたいなもの、チヂミみたいなもの、ポトフーみたいなスープが出てきました。羊の肉が大丈夫なら問題ありません。モンゴルに旅行した気分になれました。
折角、両国に来たのにと思いつつ、何となくひかれて入ってみましたが、大正解！素朴な料理が、本当に素朴に美味しい。羊肉が苦手でなければ、とてもオススメです。以下は頼んだメニューですが、内輪の意見では『ハズレなし』でした。・骨付き塩茹で肉（写真）・ナーダムホーショール・ボーズ・モンゴル焼き飯・モンゴルのミルク焼酎また、なぜ店内に相撲の番付表？と思ったら、元力士の白馬さんのお店でした。
いつもだいたいワタシ日本人以外は皆さまモンゴル人のお客さんでしたので、もちろん本場のモンゴル料理が楽しめるお店です。現地の家庭料理がたくさんあり、ホンモノのモンゴル料理を味わうことができました。元力士のマスターも優しくて、素晴らしいお店。普段の料理に飽きたときにはぜひ行きたい、超おすすめのお店です。ワイルドでヘルシーなラム、他店では味わえないですよ！
モンゴル料理とは何かと言われると恐らく羊と小麦粉使ったヤツと回答するだろう。どの料理も羊はとりあえず入ってる気がする。それはともかく一番人気の羊肉（写真の料理）はここに来たなら必須。圧倒的な肉の質量でついテンションが上がる。羊肉の臭みはあまり感じなかった。そして味は良かった。
| 名前 |
モンゴル料理ウランバートル |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6411-4298 |
| 営業時間 |
[月火] 11:30～13:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
元小結白馬さんのお店。客の半数近くはモンゴル人。本格的なモンゴル料理が食べられます。お相撲さんと一緒に食べに行きました。