立川で味わう、絶品牛スジ煮込み！
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もつ焼き いぬゐの特徴
立川の隠れ家的な個人商店で気軽に訪れやすい。
マスターが気さくで、楽しいおしゃべりが楽しめる。
もつの煮込みが特に美味しく、何度でも試したくなる。
モツ系統の店でありながらデートにも使えるような席の構成串もあるけれど、正直ベストは牛スジ煮込み、しぐれ煮系の生姜が効いた味でシッカリと筋が柔らかくなっている。モツ煮込みも美味しいけれど個人的には牛スジが一番串自体は少々小ぶり、ただお酒の値段も普通で、値段は良心的なので、デートで使えるもつ焼き屋としては希少な選択肢美味しくいただきました。これだけ褒めたけど、串の肉が少し小さかったので★は4です。
陽気な大将が特徴的な明るい店です。モツ焼きは全体的に小ぶりなので、食べ応え感は薄いです。お酒もごく一般的で品揃えは多くないです。もつ煮込みは下処理をしっかりしているらしく、野菜がなく、もつ一本でも臭みは全くないので、この日の中では一番美味しかったです。値段も手頃なのですが、やはり立川にありがちな常連さん優先感が強く、居心地はあまりよくありませんでした。仕入れの関係なのか、土曜日の21時には席が空いていてもなぜか新規客は断っていました。
平日夕方1人で利用。立川駅南口から徒歩3分ほど。もつ焼き盛り合せは部位に合った味付けで塩・たれ両方楽しめる。料理もお酒も安くて、うまい🥺酒3杯と料理2品（＋串単品）で¥3,000円くらい店内喫煙× 店先で喫煙可◎
すごく丁寧な串だなと思いました。美味しいです！是非また伺いたいです。
何もかもが、美味しいです！モツ焼きは、レベル違いの味ですね。また行きます❗
始めての立川で出張と言う事もあり、一人でも気軽に入れそうな個人商店を探して見つけたお店。入口の割に奥行きがあって意外と広い店内、土曜の夜で混んでましてが、カウンターが空いてたので直ぐに座れて良かったｗメニューを見て少し驚く位、コスパが良いｗ串盛+3品位食べて、ドリンクもアルコール5杯位飲んで3千円台で済んでしまいましたｗｗｗ〆ご飯も結構あって家族連れの方が居たのも納得ｗカウンター席はボトルを入れた常連さんが多かったのも納得の料金設定です。
コロナ脳がマスク貧苦言ってますがいい店でした。マスクに感染予防効果などありませんｗ
マスターが気さくな方で助かりました。注文するモノもアドバイス戴きながら美味しく頂きました。料理も美味しく、今度も機会が有れば伺いたいと思っています。
雰囲気がよかった、串も美味しくてまたいきたい。
| 名前 |
もつ焼き いぬゐ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-529-2388 |
| 営業時間 |
[火水木金] 17:00～0:00 [土] 11:00～0:00 [日] 11:00～23:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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とても丁寧なお仕事に感動しました。皿の片隅にちょこんと乗った味噌がこれまた絶品。つまみの大人のガツも旨かったです。またうかがって違うメニューを楽しみたいと思います。