こだわりの焼き鳥、衝撃の美味しさ！
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本格炭火焼き鳥 ひろやの特徴
紀州備長炭を使った本格的な焼き鳥が楽しめるお店です。
焼き鳥の焼き加減が素晴らしく、衝撃の美味しさを体験できます。
お通しや大きな唐揚げが持ち帰りできるサービスも好評です。
少しばかり高めのお値段と、丁寧に処理しているからか串は小ぶりなので、ガッツリ食べたい方には不向きかもです。焼きも丁寧で、備長炭の燻が効いてます。個人的には少々塩みが強めに感じましたが、ももなんかは柔らかくてとてもおいしいと思いました。ビルの2階にあって、1階に出してる看板なんかも控えめで目立たないお店です。平日、早めの時間だったからか、店内静かで落ち着いて過ごせました。トイレがね、ちょっとワクワクしました☆
あまりにもお腹が空いていたので肝心の焼き鳥の写真を撮るのを忘れてしまいました(笑)会社の先輩とお酒を飲みに行くときによく利用させていただいています。来店されているお客さんは大体が大人の方なので、店内は静かで過ごしやすいです。メニューは焼き鳥をメインに、卵焼きやもつ煮込みなど、おつまみのラインナップも充実しています。個人的には小金井の焼き鳥屋さんで一番おいしいと思っています。店内の真ん中に焼台があって、そこで無口なマスターさんが串を焼いているのですが、焼き鳥の焼き加減や味付けは丁度よくて、お肉が全然ぱさぱさしていないです。特に特性つくね串は中にこまかい軟骨？が入っていて、柔らかいのに噛み応えがあって絶品です。価格も高すぎず低すぎず、大人の焼き鳥屋さんといった感じ。また利用させていただきます。
2022/08/21 久しぶりに伺いました。十数年通っていますが、いつも美味しくいただいてます。ずっと変わらないクオリティに感心します。
味の面でもコスパの面でもかなり好きな焼き鳥屋。その分、夜が遅くなると混むので要注意。
マスターのこだわりの焼き鳥と焼酎を味わえます。
焼き鳥めちゃくちゃおいしいしビールのグラスはいつもキンキン！落ち着いた雰囲気でコロナ対策もばっちり。最高です。
焼き鳥は小ぶりながら、丁寧な下拵えと紀州備長炭を使った焼き加減が素晴らしい。特に骨付きぼんじりは、やげんや膝軟骨しか食べた事のない方にはぜひ食べて頂きたい一品。軟骨は固すぎず、ぼんじりの脂でカリッと焼けて絶品です。
肉質、焼き方、味。ここを語らずして、小金井市の焼鳥屋を語れない。ドリンクも半額でやっている。コスパがいい！
お通し300円、やきとり一本100ちょいから170ちょい。やきとりの焼き加減がとても良く、肉も臭みがないので食べやすいです。普通のやきとりと違って水分が飛ばないように焼いていて、かつ柔らかく食べれるようになっているので年配の人にもお勧めできます。ただ、お通しだけ特に美味しくなかったので、どうせならもらわずに別の品を頼みたかった。
| 名前 |
本格炭火焼き鳥 ひろや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-309-8991 |
| 営業時間 |
[月火水木日] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒184-0004 東京都小金井市本町６丁目１３−１８ コスモスビル ２Ｆ |
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武蔵小金井駅から少し距離があります。ビルの２階ですし、表だってわからない(すぐ近くの道路沿いに焼き鳥屋さんがある)ので検索しないと気づかないかもしれません。店内は明るすぎず雰囲気がいいです。カウンター、テーブル、座敷(掘りごたつ)があり、許容人数は多い。カウンターはとってもゆったりしていて、テーブルの奥行きもありとても気に入っています。焼き鳥のお肉はふわっふわでジューシー。あまりに美味しいので3回目の来店で、お酒のボトルをいれちゃいました😆ボトルキープも6ヶ月と長いのもgood🎵初めてお手洗いに行くときは店員さんに聞かないと絶対わからないだろうなぁーまた一つ美味しい焼き鳥屋さんを見つけてしまいました😄