優しい醤油味が心を満たす。
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白河中華そば 孫市の特徴
国分寺日吉町に位置し、白河ラーメン好き必見の隠れた名店です。
福島県白河市のとら食堂の流れを汲む、丁寧な仕事ぶりを感じるラーメン体験ができます。
営業時間はランチのみ店前と店の裏側に駐車場ありラーメンはあっさりしながらも、しっかりと白河ラーメンを味わえる。東京で白河ラーメンが食べられるお店は少ないカウンターと4人がけテーブルが5卓。
麺が美味しい具材も美味しいワンタンは特に皮が美味しいチャーシューは脂少な目でもジューシーに仕上がっていて美味しかった。玉子は小ぶりでなくても良いかなぁ海苔は意外と良い香りと口溶けで美味しい醤油ラーメンのスープが昔ながらといったチャーシューの煮汁割りといった感じで出汁が薄め卓上調味料で味変しながらいただきます。薄目のスープなのて少し濃くなるつけめんのスープの方がお店のタレの味を感じられると思う。チャーシューワンタンつけめんがオススメかも美味しかったです。駐車場有表と裏に台数10台位置けます。テーブル席4つ程ありカウンターもありでお子様連れも来ています。
白河手打ち中華 孫市@東京都国分寺市日吉町3-31-2どうも、さぴおです✍️ ワンタンつけめん 麺大盛＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅鶏の滋味効いた醤油に、白河手打ちをつけ麺で✅白河の名店とら食堂の孫弟子✅記帳性￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]83点 ☆3.8[アクセス]『国立駅』（893m）[休日]水曜日[注文メニュー]ワンタンつけめん 麺大盛[並び・システム]訪問時外待ち10人・記帳性・食券(スタッフ案内時に購入)[味]醤油本日紹介するのは『白河手打ち中華 孫市』さん。こちらは国立から徒歩15分ほど。軽く小山を超えて向かうので、やや駅から遠い印象のあるお店ですね。飲食テナントが少しある、その奥にあるお店。このお店目当てでなければなかなか辿り着かないでしょう。で、あるにも関わらず外待ち10人ほどと大盛況。店頭には記帳ボードがあり、そこに記入して待ちましょう。今回は約4年ぶり2回目の訪問となりました。前回は中華そばをいただきましたので、つけめんを選択。思えば白河ラーメンでのつけめんは経験がありません。どんな味わいなのか楽しみですね。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦メニュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣・中華そば 800円・つけめん850円など。他トッピング増しやサイドメニュー多数。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣麺は自家製の中太手打ち麺。加水は高めで瑞々しく、ツルモチっと食感、のどごしともに最上です。つけダレは醤油ダレが鮮烈に走る塩気高いショッパめの味付け。そこに鶏出汁の凛とした味わいをたたえています。この鶏出汁感覚と醤油の効かせ方が白河ラーメンを彷彿しますね。トッピングにはチャーシュー、ほうれん草、海苔。タレ側にはワンタン、白ごま、ネギは入っています。塩気高いのが好きな僕としては汁そばよりも意外とこのつけ麺ハマったかもしれません。美味しく完食です。ごちそうさまでした。
クチコミでの評判が良く、有名な喜多方ではないラーメンがどんなものなのかとせっかくなのでお腹を空かせて行ってみました。お店は道路から少し中に入った場所にあり、木々に囲まれウッドデッキもあってまるでカフェのよう。人気店なのでたいてい並んでいますが、回転率が良くすぐ入店できます。並んでいる間に店の外に貼ってあるメニュー表を見て、入店したら券売機で食券を買います。メニューにあるとついワンタン麺を選んでしまう。ワンタンは5個入っていて肉だねはほんのりスパイスが効いていました。スープに負けず、使われている醤油が良い意味でしっかり自己主張していました。次回はチャーシュー麺か、全部のせもいいな。
国分寺内藤橋街道沿いにあるラーメン店。白河ラーメンについては知りませんでしたがとりがらの醤油ラーメンですかね。スープとちぢれ麺の相性がとても良くてついつい飲み干しそうに。チャーシューが私の好みではもう少し柔らかく味が染みている方が好きですがそれ以外申し分ないです。美味しかった！駐車場についてですが、お店正面の駐車場は台数がすくなく、道路の流れも多いので、駐車にちょっと勇気が要ります。お店裏手の駐車場の方が安心して停められます。ただし出口は一方通行なので、通りに戻るのに少し慣れが必要です。
白河ラーメンとら食堂系ということで来店土曜日13時過ぎ店外で1組待ち出汁の美味しい香りが漂っている。ワクワク増幅。あまり待たずにテーブル席に通されるワンタンめんを注文スープ：出汁が効いててさっぱりしていて美味しい。毎日食べれるスープ。麺:麺も白河系で美味しいチャーシュー:脂身ない硬いチャーシュー少し豚臭あり。好みではない総合的に美味しいラーメンでした😋美味しい白河ラーメンでした🍜
土曜のお昼に到着しましたが、駐車場は満車。少し離れたコインパーキングに停めて行きました。12:40頃、先に二組並んでいましたが、思いの外早く店内へ入れました。のれんをくぐって右手側にある券売機へ。初めてだったので、全部のせを購入し、カウンター席へ。しばらく待つ。目の前に置かれたのは濃口醤油に鶏出汁のきいたなんとなく懐かしい感じの美味しいラーメンでした。全部のせはワンタンも沢山入っていて、絶妙にトロッとした味玉とチャーシュー、ほうれん草、アクセントにこりこりしたメンマとネギ。本当に美味しかったです。
優しい味でしっかり白河ラーメンでした！ちょっと道から入ったところにあって、入口から福島っぽくてとても懐かしく落ち着く店内に優しい味のラーメンがマッチして最高でした！また行きたいです！
今までのラーメン人生でいちばん美味しいかも。鶏の出汁がきいたすっきりスープに平打のちぢれ麺が絶妙！ホントに美味しかった。お店の雰囲気も凄くいい。繁盛店にありがちな横柄さもなく、丁寧な接客。リピートします！
| 名前 |
白河中華そば 孫市 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-502-7051 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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土曜日の開店10分前に来店したら2回転目でした。雨降りでも人気店です。全部のせ中華そば大盛り1350円をオーダー。提供もすぐで美味しかったです。駐車場もあります。