モダン中華、春巻が絶品！
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しげ乃の特徴
2019年4月11日にオープンした国分寺の創作中華レストランです。
Jazzが流れる木の温もりを感じられる特別な空間です。
春巻と担々麺は絶品で、コース料理での満足感が高いです。
お通しのクラゲを食べるまで中華であることを忘れていたほど入口から内装までモダンな日本料理店のような雰囲気。ご夫婦で営まれているこじんまりとしたお店です。料理ももちろんグッド。紹興酒3種の飲み比べセットなども楽しいです。
先日テイクアウトでいただきました。とってもおいしかったです！どのお料理も豪華で本格的、盛り付けも素敵です。家族で特別な時間を過ごすことができました。リクエストにも応じていただき、きめ細やかな対応と感じました。
コースの料理はどれも美味しいですが、特に春巻が絶品です。今日はお奨めのワインも美味しくいただきました。スパークリングワインも美味しかったし、オレンジワインも初めて飲みましたが美味しかったてす。
美味しいです。盛り付け、彩り、器、懐石料理を頂いている様な楽しみもあります。幸せな一時を実感❗️
2019年4月11日にオープンした中国料理のお店。ランチと夜はコースのみ。
Jazzが流れ、木の温もりを感じられる空間で、美味しい中華がいただけます。ランチで伺いましたが、一つ一つちゃんと作り込まれていて、お料理に対する姿勢が伝わってきます。地元の家族連れで賑わっていますので、お昼も夜も予約した方が良いと思います。
基本コースのみの創作中華のお店です。一つ一つ丁寧に作られていて、どれも美味しい🎵
少々体調を崩し、中華をコースでと一緒に行く方に聞かされた時は食べられるか心配しましたが、結局ペロリでした。どのお料理も癖なく優しいお味で身体に染み込んでいく感じなのです。化学調味料を使用していないからと伺いました。油を大量使う中華にあって、油を感じさせないサラッとした味わいです。店内は、白木の板が壁に貼られ、ナチュラルな感じ。お皿もオシャレで、記念日などにも使えそうです。 コースではあるものの、他のお料理とチェンジできたり、自由度もあります。良い意味で中華のイメージを覆してくれます。凍頂烏龍茶も最後サービスで出してくださり美味しい楽しい夕べでした。ご馳走さまでした！
担々麺をいただきました。ごまの香りがとてもよいです。辛すぎない適度に辛いスープと細い麺がよく合います。デザートでいただいたプリンが、担々麺で辛くなった口の中を甘く癒やしてくれます。とてもおいしかったですが、麺の量が少し物足りないかなと個人的には思いました。
| 名前 |
しげ乃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-407-9441 |
| 営業時間 |
[月火水木土] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
休日ランチに夫婦で利用。予約したほうが無難です！開店時間少し前に行ったので座れましたが、すぐに予約した方々で席が埋まりました！◎感想お店の雰囲気、スタッフさんの気配り(お水の追加がきめ細かい！)、料理、お酒、どれも絶品でした。前半からテンション上がってしまい、ビールが進んでしまった結果、角煮あたりからお腹いっぱいになってしまい…(笑)お酒は少し抑えめのほうがよいかも…です！◎フードランチコース(料理名は若干ウロ覚えです…)→前菜3種、焼売、魚、肉、〆の麺、デザート・前菜3種(3種といいながら4品？！)ブロッコリーと⚫︎⚫︎のソテー(名前忘れましたw)→干しエビの香りを油が纏っていて、美味！サツマイモとドライトマト、オリーブのクリームチーズ和え(ピリ辛)→本日最も衝撃をうけました。これらの食材が出会うとこんなにもうまいのか…！！イチボとケール(こくベジ)→イチボが安定のウマさ。ケールは元々苦いそうですが、全く感じずペロっといけます。鮭の豆豉焼き→これまた美味い！ここまででビール2杯くらいを消費…・焼売ひき肉ではなく、肉を粗いみじん切りにして焼売に。タマネギを煮詰めたソースがまた最高に合う！・エビマヨまさに『大人の』エビマヨです。頭もしっかり処理されてるようで、臭みなんか全くなく全部がうまい！(体よりも頭のほうがうまかった！)超細切りのポテトフライが敷かれており、マヨとマッチ！・角煮(ボリュームあります！)この厚みなのに超ホロホロ。口の中ですぐ無くなりました。マスタードであえたヒラ茸とトマトがまたあう！！・湯葉と椎茸の〆の麺〆にちょーどよい、優しいスープ。椎茸の存在感と湯葉がアクセントになって、あっとゆーまに完食。・杏仁豆腐甘すぎず、さっぱりしていて美味でした！久々の夫婦2人時間でしたが、最高のランチでした！次はディナーでいきたいです。