夏の味わい、更科蕎麦の極み。
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手打ちそば ちくまの特徴
本格的な更科蕎麦を堪能できる絶品のお店です。
夏にぴったりのひやがけをおすすめしています。
店主は少し人見知りながらも、やさしい雰囲気です。
とてもこだわりのあるもり蕎麦で、とても美味しかった。天ぷらのじゃこ天最高でした。
かれこれ20年以上通っています、実家に帰る楽しみの一つにもなっている位、とても美味しいお蕎麦屋さんです。その昔、麻布十番の老舗更科堀井さんで修行されたお蕎麦は、キリリと締まり瑞々しくて上品です。お蕎麦はもちろん、おつゆ、肴、つかう食材全てこだわって仕入れされていて、何を頼んでも美味しいです。今日は、父は大好物のとりせいろを、母と私は季節のお野菜3種盛りを。岩手県のわんこ蕎麦を彷彿とさせるミニサイズに盛られたお蕎麦の上に、それぞれ、奄美のもずく酢、原木の焼き椎茸、きゅうりのダシ、茄子と万願寺とうがらしの素揚げ、芽ねぎと大根おろし、濃厚な大和芋とろろ、と目にも楽しく、沢山食べても重くならず、満足度の高いメニューだと思います。その他、お酒の肴、天ぷらなど、こだわりのメニューも沢山あるので、お蕎麦好き、美味しいもの好きな方、ぜひ行って見てください。ご主人はシャイな方ですが、実はとても優しく気さくな方なので、ぜひ遠慮なく話しかけてみて下さい^ ^
店主は少し人見知りですが、蕎麦のアジは絶品だと思います！
ご主人はとてもいい人そうでしたが、客層が、、、
おいしかったです。温かい かしわ蕎麦、いただきました。
おいしかったです。温かい かしわ蕎麦、いただきました。
It’s awesome.You should also try “Hiyagake” in summer time.
美味しいそばとやさしいマスター☆☆☆☆☆ぜひ戻ります！
美味しいそばとやさしいマスター☆☆☆☆☆ぜひ戻ります！
| 名前 |
手打ちそば ちくま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3209-5796 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 12:00～14:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ランチの閉店間際に伺ったにも関わらず、あたたかい接客と丁寧に誂えられたお食事をいただき素敵なひとときでした。こんがり焼き目のついた鶏の下に旬のお野菜が隠されたとりせいろ、絶品でした。また必ず伺います。