岩手直送食材の高コスパ料理。
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ワイン厨房たかはしの特徴
お店の空間と照明が調和し、落ち着いた雰囲気が楽しめます。
ワイン知識豊富なオーナーシェフが魅力的な料理を提供しています。
工夫された料理とユニークなワインの組み合わせがリピート必至です。
やよログ(つ∀｀*)高コスパな料理も魅力なワインバー◼️落ち着いた雰囲気の店内で世界のワインを提供｡イタリア､フランス､スペインの郷土料理をベースに､シェフの出身岩手県生産者直送食材の高コスパな料理を楽しめる｡◆NZ産 ラムチョップのグリル バルサミコソース◻︎1本950円と高コスパ｡レア仕上げの柔らかいラムチョップ｡◆おすすすめ！！前菜いろいろ盛り合わせ(1人前)♦︎生ハム盛り合わせ♦︎気仙沼産カツオのカルパッチョ♦︎自家製スモークサーモン♦︎サツマイモ､くるみ､レーズンのマスカルポーネ♦︎カポナータ♦︎紫キャベツのマリネ♦︎炙りしめサバとじゃがいもの燻製♦︎ポークリエット◻︎全体的に味濃い目の仕上がりでワインに合うように味付けされている｡鰹も臭みもなく､スモークサーモンも力強い燻製｡◆アイス アフォガード(メニュー記載無し)◆赤ワイン グラス(フランス)◻︎シャトー オー ムノー ルージュ2015ヴィンテージは違うが､漫画､神の雫にも出てくるワイン｡◼️お店◼️クレジットカード使用可能｡(3%の手数料)BGM 洋楽 微音高橋オーナーシェフ兼ソムリエ｡出身である岩手県を主に生産者直送の食材を使ったメニュー作り｡2018年4月オープン｡(Google検索より)◼️◼️日曜日の夜21時前に訪問｡素敵な雰囲気の店内で料理も丁寧に説明頂いた｡本当に西荻窪は実力店揃い｡ご馳走様でした！2020.9
グラタンがとても絶品でした！ご馳走様でした。
度々、伺っていますが、定番料理に加え、季節の食材を使った料理もあって、全て美味しかったです。
めっちゃ良い！ ワインも料理も美味しい。
お店の空間、照明、料理の質・ボリューム・価格のバランス良し。いつも野菜の使い方上手だなぁって思います。とても好きなお店です。
落ち着いて素敵なお店ですお料理も美味しくて!
すごく雰囲気の良い空間で、料理もワインも最高でした。
前菜とボリュームのあるサラダ、オニオンスープは美味かったですが、パスタは普通でした。ワンドリンクオーダー制でお水ではだめとのこと。いろいろ出てくるまで時間がかかるから前菜もオーダーどうですかと言われてお水のこともあったので、１テーブルから取れる金額を計算されてるようで断れない雰囲気。でも前菜を頼んだせいで、もうオニオンスープまでおなかいっぱいすぎて一緒に行った人も私もパスタは２口くらいしか食べられませんでした。それなのにパスタ×２種類はかなりの大盛りで、申し訳ないけれども残しました。帰り道は２人ともおなかがいっぱいすぎて何かおなかが痛い…😔前菜を勧めてくれるのも有り難いけど（美味しかったし）こちらも量を考えて頼んでるんだから邪魔しないでほしい…。疲れて帰ったから適当に食べて帰ろうというつもりが、１万円近くになり、あまりいい思いも出来なかったので前を通る度に奢ってくれた人に申し訳なかったと思い出します😔
料理よし！酒よし！有ソムリエ資格のオーナーが随所まで心尽くしの感。初めて知るワインセラーあり、手仕事の行き届いた肴ありで、言うことなし。ワイン若葉マークから通までいつ行っても楽しめるお店！ひとりでもグループでも楽しませてくれるオーナーの手腕は流石です。(個人的には、潔癖症ぎみなので、シルバーのくすみがなく、グラスのくもりがないのが一番ありがたいです.…。)
| 名前 |
ワイン厨房たかはし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6913-7681 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒167-0042 東京都杉並区西荻北２丁目１１−９ 共栄ビル 1F |
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前菜盛り合わせは、いつみても綺麗。そして食べても美味しい。お気に入りのカヴァで毎回スタート。最後はペンネゴルゴンゾーラで締めます。いつも美味しく最高のお店です。