閑静な住宅街でミシュラン星の天ぷら体験。
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てんぷら 下村の特徴
ミシュランガイド東京で星を獲得した高級天ぷら店です。
蔵前の住宅街に位置する本物の天ぷら屋です。
薄く上品な衣で仕上げた美味しい天ぷらが楽しめます。
高級和食としての天ぷらの最前線。内装はミニマリズム。緊張感とリラックスのバランス。ウニの天ぷら、締めの天茶漬けが印象に残ってます。ワインと焼酎。そして会計、予想より高くついて、あーやっちゃった感も。
食べてて安心する優しいてんぷら。春の山菜と穴子が印象的。サツマイモは最初に追加注文がおすすめ。春はあげもの。
有名店出身で下町にある美味しい高級天ぷら。
ご主人はスッとした気持ちの良い佇まいで、とても丁寧で優しい話し方、笑顔の素敵な方でした。奥様？なのかな？サーブして下さった女性の方も丁寧で優しくて居心地がとてもいいてんぷら屋さんでした。大根おろしがめちゃくちゃ美味しくて、おかわりしてしまった😋今回は初めてでよくわからないので、お任せコースにしていっぱい堪能してきました。一品目のエビ様の御御足の香ばしくてサクサクな感じに嬉しくなっちゃってたら、海老様🦐も半生な感じでとろけてしまいました❤️お野菜も甘くてホクホクで最高です。舞茸が香ばしくて塩と相性バッチリ。牡蠣、やばいっ🤩こんな美味しい牡蠣のてんぷら、感動でした。名物のサツマイモをコースに追加してしまい、その巨大さと甘さとなめらかさの外側のパリパリさにドキュン❤️デザートのリンゴシャーベットもお腹空いていたらもっと食べたい。売って欲しい🍎色々頂いてみたので、次回はアラカルトでいきたい。だって生うにとか牡蠣とか、おかわりしたいから❤️
ランチのお得なかき揚げ丼美味しかった。時間はコースでお邪魔したいです。
美味しいのはもちろんのこと、真面目で丁寧な仕事を見られるのも満足。
美味しい天ぷらを食べたければ下村へ行け！さすが、一年でミシュラン獲得した店であります！
最高の味わいです。素材の下処理を丁寧にされているようで、雑味のない洗練された味と食感でした。それなりの値段になりますが十分に満足できます。
数ヶ月前になるけど、午後から休みになっていた日に豪華なランチしてきました。久しぶりに天ぷらの良いお店に出会ったように思います。どれも良い揚げ加減で美味でした。
| 名前 |
てんぷら 下村 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5487-7351 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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住宅街の中にある本物の天ぷら屋さんです本物を提供していれば立地条件なんて関係ないんだな、と思った難点は向こう1週間くらいは予約とれないこと。