隠れた裏道、コムガーの極み。
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酒とフォー 「バブバル」の特徴
根津駅裏通りの隠れ家的ベトナム料理、ブンチャーとバインミーセットが絶品です。
新鮮な生春巻きやコムガーが特に美味しく、850円でコスパも良好です。
スタンダードジャズが流れる落ち着いた空間で、手作り調味料が味を引き立てます。
出会って嬉しいお店。仕事帰りに立ち寄る美味しいお店を探していたので嬉しい。機会があればアレもコレも食べてみたい！と心躍りました。味はとても良い。生春巻きはベトナム料理で初めて食べた繊細さ。丁寧な味付け。ご飯の上の鶏肉にはスモークの香りがしました。お酒が飲めないので、食べるのみですが、ノンアル片手にゆっくり出来ました。
一本裏手にあるお店。ベトナム国旗の特徴である赤色に黄色の星の看板があるのですぐにわかります。根津駅から徒歩2.3分です。お店は店主のこだわりが細部まであり、またとても綺麗に管理されてました。コートなどはハンガーもあり、かけれます。入口に消毒あり。店内はカウンターとテーブル席。肝心の料理ですが、美味しい！また実際のベトナム料理よりも洗練されており大人向けな感じもしました。値段も高くなく、とても良心的でした。とても美味しいいただきました。また来たいと思います。
日本人が創る隠れベトナム料理ランチ利用させていただきました。清潔感と落ち着いた店内、カウンターとテーブル15人ぐらいが着座できるお店。サラダにパクチー付き、旨辛ドレッシングお好みでとのこと、10分程度で出来上がり、綺麗な盛り付け。追加でベトナムコーヒーをいただく、これが絶品。
日曜日の昼過ぎ、妻と行きました。どれも美味しかったです!生ビールと芋焼酎のお湯割りを頂きました。また行きたいです。
根津駅の裏通りにあるベトナム料理屋さん店内は左手にカウンター、右手にテーブル席があり、お一人でも大丈夫です。ランチタイムはフォーやバインミーなどが頂けます。お得なセットもあったので、まさにフォーとバインミーのセットを注文いたしました。フォーの盛り付けがかなりしっかりしていて、もっと軽い感じのを想像していたので、いい意味で期待を裏切られる形に、スープも凄い美味しくて完飲いたしました。バインミーは逆に軽い感じで頂け、バランスが良かったです。黒板のメニューを見ると刺身もあり、夜も来たくなるラインナップ、ベトナム料理にとどまらない感じがまたそそられます。
ブンチャー（ハノイのつけ麺）とバインミーのセットと鶏肉のフォロー野菜たっぷりで美味しかったです。
生春巻き美味しかったです。牛しゃぶハーブ添えと、フォーのハーフとバインミーのハーフ食べました。サイズがハーフあるのが良かったです。他にも美味しそうなメニューいっぱいでした！雰囲気もおしゃれでした。
こちら、とっても美味しいです✨クチコミで推されてたコムガー（ベトナムのチキンライス）850円がこれまた申し訳ないコスパ🥺ジューシーな蒸し鶏？がゴロゴロ乗り、ライスの炊き方（固さ）も味も申し分ない👍そしてサラダももりもりで、マヨネーズのように卓上にある自家製のオニオンドレッシングがまた美味しい！ケチャップに見えるのはチリソース、これと辛い醤油を、お好みで味変に使え、これまた楽しい美味しい😋他のランチメニューも、夜のおつまみも、とても魅力的な品揃えだったので、ぜひ再訪したい✊
ここは美味しい。間違い無いです。こじんまりとした店ですが、回転は早いようで並ぶことはあまりないと思います。根津駅周辺でぜひおすすめしたいお店です。
| 名前 |
酒とフォー 「バブバル」 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5834-7578 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:30～23:00 [土日] 12:00～14:30,17:30～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒113-0031 東京都文京区根津１丁目１−１９ シティハイツ根津 １０１ |
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ベトナム料理というと屋台ぽいイメージがありましたが、こちらはおしゃれベトナム料理といった感じ。ベトナムつけ麺を注文しました。だいぶ日本風にアレンジはされていますが、見た目や味にも複雑さがあり、なかなか美味しかったです。値段は1100円(写真は大盛り1200円)とちょっとお高めには感じました。