元ホテルシェフ監修の創作中華。
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チャイニーズレストランシャングリ・ラの特徴
斬新で見栄えの良い創作中華は季節の食材を使用しています。
化学調味料不使用の薬膳を取り入れた体に優しい料理が特徴です。
元ホテルの料理長が手掛ける高品質な料理が楽しめるお店です。
とても美味しかったです。目を楽しませる盛り付け、チャイニーズフレンチな感じです。一品一品、飽きさせない味付けでした。
久々に訪問させていただきました。お料理は王道中華ではなく中華料理をベースに色々工夫されていて目でも舌でも楽しめます。オーナーシェフさんとお話させていただくと、料理に対しての愛情、情熱が凄く伝わって来ます。千産千消にもこだわっており食材も安心できます。コロナ禍で店内の対策もされてますが、最近はテイクアウト等にも力を入れているようなのでご自宅でも美味しい料理を楽しむことができるようです。色々心が沈みやすい今日この頃…ご自宅で美味しいご飯で気分転換するのも良いかも知れませんね。
いつも店内でいただいていますが、コロナ禍のためテイクアウトをお願いしました。素敵なお重に入っており、感動しました。また、一品一品丁寧に作っており、特に鯛に雲丹がのったものは絶品でした。デザートのエッグタルトも、フィリングがとろっとしていてタルトはサクサクで、エッグタルトだけでも売って欲しいと思いました。内容はリクエストすれば変えていただけるのも嬉しかったです。またぜひテイクアウトしたいです。
手間ひまかけた食材選び、繊細な調理、食べる人の健康にも心を配られたメニューの数々。大切なときには、何度も使いたいお店です。
優れた発想のモダン中華、近隣住民ですが、自虐的に謂いますけど、当地には勿体無い御店です、有り難く感謝一杯です。
美味しい！本格中華料理少し高いので、一人で食べるにはもったいないので、家族と特別な日に使いたい。
全体的にバランスがよく、美味しかった。特に、卵、キクラゲ、青菜、海老の炒め物は一番美味しかった。
コース料理は和洋中の創作料理という感じ。油濃くなく、薄味で体にいい料理。今度は普通の中華を食べてみたい。
息子の卒業祝いで訪問！前菜から圧巻されて、まるで中国料理じゃないみたいでした！前菜と点心と続き薬膳スープが出てきて優しい味で身も心もホカホカに☺️次に、鴨とかずさ和牛のロースト鴨もしっとりしてて美味しいし何よりプラムソースと合う！海老のガダイフは、海老の火の通りが絶妙でチリソースとも相性抜群！何より、帆立に唐墨がささってるのにびっくり‼️真ハタのロースト自家製アンチョビソースソースが美味しいのはもちろんの事ながら、皮がパリパリしてて、これを中華鍋で作るのは凄いと思った‼️食事に、フカヒレの餡掛け御膳、フカヒレの下処理もされて臭みも全くなく、餡もとても濃厚でずっと食べていたいぐらい美味しかった☺️デザートも最後の締めに相応しいものばかり！最高の御馳走を頂きました‼️ご馳走様ですm(_ _)m
| 名前 |
チャイニーズレストランシャングリ・ラ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-312-4165 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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ちょっと気づきにくいですが中は広くて落ち着いた雰囲気の有る味もとても美味しいレストランです!