クリーミー明太子うどん、絶品！
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うどん酒場 金澤亭の特徴
駅近でオシャレな雰囲気が魅力の居酒屋です。
明太子生海苔のクリームうどんが特に人気で美味！
福島の美味しい日本酒が豊富に揃っています。
味だけでいうと良い店です。アサリの塩抜きも完璧で美味しかったです。Google評価があまり良くなく心配しましたが普通に良い店でした。
うどん自体が美味しい 創作味が楽しめる千駄木、谷中のお店。平日18時頃訪問。既にうどんや逸品をつまみに一杯やっている方で賑わっています。飲みにも使えるお店。人気No1という「生のり、明太、クリームうどん」を注文。まず見た目が美しい！そして製麺機があったので自家製であろううどん、これが程よい太さと腰でとても心地よい食感です。ベースのうどんが美味しいのは本当に安心感があります。クリームベースの出汁に、温泉卵、明太、生海苔を混ぜて混然一体にして食べると、まず生海苔の豊かな風味が抜けてきます、明太の塩辛さと良い辛味が広がって、卵とクリームがそれらをマイルドに合わせて、とても美味しい食べ物に変化させています！！めっちゃ美味しい！！一瞬で全部無くなりました。最後の一滴まで最高でした。店主さんの釣り魚なども出しているそうで、今度は飲みで利用したいと思いました！
うどん酒場 金沢亭で創作うどんいただきました😉うどん酒場ってなんだかおしゃれ✨ネーミングの通り、居酒屋としても利用できるそうです。店内はおしゃれな雰囲気で、女性だけでも入りやすいです。うどんは北海道産の小麦粉を１００％使用し、麺は自家製だそう。いただいたメニューは創作うどん人気ナンバー1という生海苔、明太子クリームうどんです♪提供されたメニューを見て彩りが綺麗〜🤩って思いました❗(言いました)ソースは生クリーム、牛乳パルメザンチーズを使用し、かくし味として自家製醤油と、うどんのだし汁をプラスしているとのこと。さらにトッピングで生海苔、明太子、半熟卵を使用し、カルボナーラ風に仕上げています。カルボナーラ好きだけど、うどんで味わうのは初めてです😆最初に生海苔と明太子を食べてみました。生海苔の香りと、ほんのり塩味、なめらかさがとても気に入りました。うどんはコシがあってモチモチ。食感がとても良いです。スープは隠し味のだし汁が良いアクセントになっています。後味に香るカツオの香りも良いです。具材を混ぜて味わうとそれぞれの風味がバランス良くて味わえてとても美味しいです。うどんとの絡みも良い😉スープが本当に美味しくて(何度も言う😅)ずっと飲んでいたいって思いました❗結局スープを全部飲み干しました😋お店も千駄木駅から近いし、(帰りは方向間違えて根津駅から帰りましたが、こちらも歩いて行ける距離でした。)他の創作うどんも気になったので是非またお店に行きたいです。
”創作”というワードに惹かれていきました。その名の通り、創作うどんがとてもおいいかったです！ディナーでうどんの種類が豊富で、生海苔明太子クリームうどんを頼んだのですが、クリーミーで明太子のピリッとした辛さが絶妙でした。他にも、カルパッチョは新鮮で、タコの唐揚げはサクサクでジューシーでした！どれも美味しくて大満足です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめました。次回は他のうどんも試したいです！
駅近オシャレなお店。うどんメニューや1品料理が豊富で盛り付け抜群。まったり食べるのも良し宴会にも良し。1度食べたらやみつきになる美味しさ。とても素敵なお店です。
生ビールは美味しいでした。飲み物だけではなく、おつまみも美味しかったです。最後、創作のうどんを食べました。最高でした。
うどんだけでなく、酒のあても美味しいです。珍しい日本酒も置いてあります。子供連れにも親切にしていただけるので、酒飲みの子連れにありがたいお店です。
創作うどんが旨い！自転車で通りかかって、雰囲気が良さそうだったので特に口コミ等チェックせずに入りましたが正解でした。ランチのチキン南蛮と創作うどんと相当悩みましたが、チキン南蛮はなかなかのボリュームそうだったので、創作うどんのペペロンチーノを。普通盛で麺200ｇ、なかなかの満足感ありますね。美味しかったです！
初来訪で明太子生海苔のクリームうどん堪能。すっごい美味しい！これは…うどんを食べた後にスープにご飯を入れて食べたいくらいの破壊力。また近々いきそうです。
| 名前 |
うどん酒場 金澤亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5834-7571 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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千駄木駅から3分🚶創作料理が自慢のうどん屋さん 金澤亭さんで夏季☀️限定生のり•明太子クリームうどん食べてきました〜もちっと ツルッと のど越しよい自家製麺に生のり香る クリーミーな明太子クリームおいし過ぎです😚北海道産小麦100%の自家製麺こだわり製法で 店内で作られています。1人前のボリュームは結構あってお腹いっぱい🫄大満足😆👌こちらは 創作料理が自慢のうどん屋さんでお酒の種類も豊富夜は居酒屋に… 飲んで〆のうどんに生のり明太子クリームうどんもイイですね😁