千駄木の隠れ家、心躍るコーヒー。
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CIBI TOKYOの特徴
下町の古民家風と海の家のイメージが魅力のカフェです。
倉庫を改装した開放的な空間でゆったり過ごせます。
メルボルン発祥のフラットホワイトが楽しめるお店です。
朝ごはんで利用させていただきました。店内の雰囲気もよく、料理のクオリティも高いです！スクランブルエッグのトーストをいただき、シェアもできます。シェアする場合は店員さんにいうと取り分けようのお皿もいただけます。
ロングブラック、フラットホワイトなど見慣れない名前のコーヒーがあり、心が躍りました。店員さんに聞いたところ、エスプレッソベースのものがメインのよう。(アメリカンもあります)苦味の強いものは苦手なのですが、と相談したら、「ロングブラックのショット少なめ」を提案して頂きました。ふだんエスプレッソは飲まないのでドキドキと期待。そうしたらこれが、もう本当に美味しいコーヒーでした！まず香りが最高。ここまで芳醇な香りのコーヒーを出してくれるところはなかなかありません。とても飲みやすく、胃腸に負荷をかけてこない美味しい苦味。強すぎる酸味もなく、落ち着いたボディ感。思わず笑顔がこぼれます。嬉しく幸せな気持ちですいすい頂いてしまいました。バナナブレッドとのペアリングもバッチリです。バナナブレッドは甘さがかなり控えてあり、普通にパンとしても食べられそう。メルボルン系カフェ、いいですね。店員さんはこちらの質問や相談にも快く答えてくださり、優しく温かい心遣いや言葉掛けをしてくださいました。店内は天井が高く広々として、2人席からご家族連れなど大人数に対応できるテーブルまであります。活気があり居心地の良い名店と思います。またお伺いしたいです。
雰囲気がオシャレです！店内はドアも無く開放的なナチュラルな内装となっており、コーヒーはあえて薄いグラスに淹れて提供するというユニークなスタイルを楽しめます。席数もそれなりにあり、顧客の回転率も早いので気軽に来れるのでオススメです。
本日はCIBIさん。8:30-11:30までモーニングメニューが食べられるとのこと、11:10ごろ駆け込みで入店。広々しており、休日でも混み合っておらず快適でした。オーダーは「チーズu0026トマトトースト(ベイビーリーフサラダを添えて)」。バルサミコ酢がかかったベイビーリーフサラダはシンプルながらもとてもおいしかった！またトーストもミニトマトがぎっしりでヘルシーなメニューでした。ドリンクは付いていないため、ロングブラック(ホット)を頼みましたが、モーニングメニューにはドリンクセットになっているとありがたいですね。うまかでした。
パンがとても美味しい。色々な味がつまっている気がした。アボカド🥑も新鮮。塩がかかっていてそのバランス最高。パプリカパウダーとケイパー？がそえられた半熟卵は、そんなに味が強いわけでは無いけど爽やかでよかった。お店の雰囲気もよい。マフィンもよい。
コロナ騒ぎ以来久しぶりに伺いました。入店後常時満席の大盛況でした。コ―ヒ―のクオリティは以前のままでした。
下町の古民家と海の家をイメージしたカフェ。珈琲も本格的で、スタッフさんも感じが良かったです😄
30/03/2021 オーストラリアのカフェの2号店。フラットホワイトは最高だし、フードも良い。スタッフもサンパ、店内も居心地良し。リピート確定！06/2021 ロングブラックと鶏そぼろ丼も素敵でした。谷中めぐりのレストスポットとしても良いですね！
開放的な店内の雰囲気と昔懐かしい雰囲気の内装でとても過ごしやすいです。店内にはオリジナルの雑貨も充実しており、食器やかまわぬとのコラボ手拭い、ロゴ入りのトートバッグなども扱っていました。テイクアウトを利用させていただきましたが、素敵なメッセージ付きで提供され、スタッフさんの雰囲気もとても良かったです。
| 名前 |
CIBI TOKYO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5834-8045 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 8:30～17:30 [土日] 8:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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