池袋で味わう魚介ラーメンの極み。
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節骨麺たいぞう池袋総本店の特徴
魚介と豚骨の黄金ブレンドスープが味わえるラーメン屋です。
濃厚トロトロスープで魚介の出汁をしっかり感じられます。
池袋駅西口近く、アクセス便利な隠れた名店です。
美味しかったよ。だって800円払ったんだもの。店員さんはみんな丁寧。店内も綺麗です。卓上トッピングにニンニクそのまんまがあります。ニンニククラッシャーでつぶせる楽しみがあります僕は2個でしたが、ニンニク好きは4、5個潰してもいいかもね。
「骨髄麺たいぞう池袋総本店」さんは池袋駅西口の寄せ席「池袋演芸場」のすぐ近く。演芸場を覗いて少し遅い昼飯にと寄ってみました。池袋は夜華やぐ街ですから昼間のこの路地は少しぼんやりとした感じで、ラーメンかなと目についたのが「たいぞう」さんでした。店の構えが少し重量感があっておすすめはつけ麺でしたので、さっそく。店員さんは黒のユニフォームTシャツで若い男の店員さん３人ほど。普通にオーダーして普通にに応対してくれたのがネームプレートをみると、えっ！ベトナムの若者。普通に丁寧に対応してくれました。さすがインターナショナル池袋日本も外国も違和感ないのですね。お勧めのつけ麺をしっかり食べさせてもらいました。ご馳走さま。こんどは演芸場がはねた後の、夜の「たいぞう」さんを見に行きたいと思います。
節骨濃厚たいぞうらーめんと、焼餃子（3個）を注文。魚介の香りが濃厚でクセになります。個人的に好みの味です。餃子も肉汁たっぷりでいい感じで、後半はにんにくクラッシャーで砕き、ガッツリ美味しく頂きました。
麺が旨いつけ麺池袋で麺が美味しいお店はここと、頑者くらいですね。腰があって、噛みごたえも良くて讃岐うどんみたいです。スープも麺に負けないコクと表面に薄く浮いた油がスープの温度が冷めるのを遅らせています。つけ麺は８９０円からですが、他のつけ麺店と違ってボリュームは選べません。別途大盛り券が必要です。（飲んだ後なら十分です。）スープと麺のバランスが非常によくて、満足の一杯でした。尚、ヘルシーな訳では無いのでご注意ください。
池袋で評判のラーメン屋に行こうと思っていたらなんと売切れ早じまい。うーん。なんか別のと思いつつも口の中がラーメンのイメージで固まっていたので付近のラーメン屋探し。駅の方に戻りつつ捜索して発見。節骨麺たいぞうさん。ちょっとチェーン店っぽい店構えであんまり期待はしていなかったが、濃厚系ね。今回はラーメンと餃子にしたが、このスープの濃厚さはつけめんのが良いかな。または餃子じゃなくてライスものね。味が濃すぎてラーメンだけだとちょっと塩味が強く口の中に逃げ場ばなくなる。でも思っていた以上に美味しかった。
つけ麺の熱盛りを注文。大盛は無料という事でしちゃいました。餃子3個はアプリをダウンロードしたらサービスという事で頂きました！つけ麺は濃厚で美味しく中太ちぢれ麺って感じでいい感じにスープが絡まります。魚粉系が好きな方は良いかも！餃子も熱々肉汁が出てくるくらいジューシーで美味しいですよ！スープ割りをいただいたんですけど、なんかお湯みたいな感じで全然。私が麺をスープに絡めすぎらので残りが少なすぎたのかも知れませんが。そこに魚粉が溜まっていたようでそこをかき混ぜると少し濃厚に。でもスープ割りをしたスープはいまいちでした。
場所は少し目立たないけど、味は確かです！店員さんも素敵です。ニンニクをクラッシュしてどうぞ！
魚介ととんこつの出汁が効いていて個人的には好きならーめんです。超こってりらーめんを注文しましたが、最後まで美味しく頂きました。とんこつのこってりしたスープに魚介の風味が旨味の深さを感じさせてくれます。ライスにも非常に良く会うお店です。
魚介ラーメン！！！すごくダシが効いています。一番人気のラーメンを食べましたが、魚介が効き過ぎているので、個人的にスープは少しくどい。自分はつけ麺の方が好きそうだなと感じました。
| 名前 |
節骨麺たいぞう池袋総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3980-6461 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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節骨魚介たいぞうラーメン大盛りに半チャーハンを平日ランチ時間帯利用です。13時00分過ぎたくらいからどっと客足が増える印象です。魚介の出汁が効いて、重たいかなと思いきや案外軽く食べられます。半チャーハンも絶妙です。アプリダウンロードで餃子3個つくのはありがたいです。大盛りも無料ですのでオススメします。店員さんの雰囲気も良かったです。