椎茸風味のあっさり中華そば。
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中華そば 竹千代の特徴
尾久駅すぐ近くで完璧なアクセスのラーメン店です。
ネオクラシカルな中華そばは、コクのあるスープが特徴です。
店内には椎茸の芳香が広がり、食欲を刺激します。
尾久駅から徒歩2分ほどくらいのラーメン屋さんです。平日飲み終わりの21じくらいで、先客0で入れました。濃い方の醤油ラーメンを頼みました。まずスープを飲みましたが個人的にめちゃくちゃ好きな醤油のキレと旨みを感じる美味しいスープでした。麺は細めでしたがこしというか食感が良くて濃い味のスープによく合っていて美味しかったです。席に着いた時に、気のせいかもだけど、ちょっとだけ消毒っぽい匂いがしたのが少し嫌でしたが、ラーメンは最高でした。
2024.12訪問中華そば+メンマトッピング1050円。スープは透明で出汁がしっかり分かります。麺は少加水の細いストレート麺。レンゲなし店かと思ったらカウンターにありました。薬味は白黒のホールペッパーがミルに入っています。シンプルなラーメンですがこう言うのがいい、という感じで美味しかったです。トッピングのメンマも太くてシャキシャキしていて美味しいです。今度は黒醤油とかチャーシューとかも試してみたい。
【2024.9】中華そば(980円)をいただきました。ささやかで上品な味わいにホッコリするスープ。優しい旨みが口一杯に広がる。豚骨・鶏ガラ不使用との事で納得。昆布や干椎茸メインの滋味深い味わいです。適量の油によってコクもしっかりあります。麺は低加水タイプの細ストレート。ほどよく芯の感触を残し噛んで楽しいです。
尾久駅から1分程にある竹千代にて醤油ラーメンをいただきました。テレビなどで度々取り上られるお店●スープ醤油の味は控えめながら椎茸と昆布や豚と薄口醤油の旨味がたっぷりの琥珀色のスープ。特に椎茸の昆布の風味と旨味がすごい。香味油が程よく入っているのでバランスが取れている。●麺麺は低加水のストレート細麺で、ぱっつんとした食感。量は1.5玉あるので食べ応えもなかなか。●具材チャーシューとメンマと青ネギ、チャーシューは脂身の比率が多いいがしつこくなく食べやすいメンマは食感も良く優しい味付け。本日も美味しくいただきました。
チャーシュー麺大盛りと黒醤油を頼みました。中華そばの方はあっさりとしたスープでコクがあり黒醤油はキリッとした味わいでした。食べ終わっても暫く後味があり美味しかったです。後に引く味でした。
こちらのラーメン屋さんがなければ、絶対に降り立つことの無い駅「尾久」。駅から徒歩一分、素材に拘るラーメン屋さんで、ラーメンウォーカーTVで見て訪れてみたいとBMしていたお店。素材一つ一つの味の良し悪しは私のような馬鹿舌ではわかりかねますが、まとまりの良い美味しいラーメンで有ることは分かります。スープまで飲み干し、完飲完食。ご馳走さまでした。
概ね他の方の口コミ通りです。コッテリ系が多い中、“あっさりで旨い”ラーメンが恋しい人にオススメです。本当にスープが美味いので完飲しそうでした。近所に有ったら毎日行ってそう(笑)。JR尾久駅を出て目の前の信号を渡って右手へ。バス停のちょい先です。
20191206ランチで訪問。やさしい味のラーメンだった記憶。素材のこだわりがすごい。店内には各トッピングの詳細が記載してありました。丁寧な造りが印象的でこういうお店がもっと増えたら嬉しい。接客も普通に対応してもらった。この界隈では価格設定が高めに感じる。でも商品にきちんと転換されてる感じがするので、むしろお得なのかも。頻繁には通えないが、好みのラーメンです。久しぶりに伺いました。中華そばを注文。スープが喉に沁みる感覚。ホントに素材が活きてると言うんでしょうか。美味しくて完食してしまいました。途中、黒胡椒を少しかけて味変。これもまたイケます。もっと頻度を上げて通いたいと思わせてくれるお店です。
お店入り、何の香り？椎茸がほのかに香ります。中華そばを頂きました。昆布ベースに椎茸とメンマの甘みのスープで、濃いがスッキリの味わいで旨い！煮卵トッピングいたしました。研究された煮卵だと、感心です。麺も通常でもやや硬で、伸びにくく歯応えがよい。美味しい一杯でした！！
| 名前 |
中華そば 竹千代 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒114-0011 東京都北区昭和町１丁目３−６ ネオグランデ １F |
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近くで用事があり初めて伺いました中華そば（チャーシュー麺）をいただきました、あっさりの中にもコクがありとても美味しかったです年内閉店が惜しまれますごちそうさまでした。