青梅街道の隠れ家、絶品麻婆豆腐。
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麻辣椀の特徴
武蔵村山周辺の穴場として人気の中華料理店です。
麻婆豆腐や麻婆茄子など、スパイスが効いた美味しい料理が充実しています。
都心のホテルにも引けを取らない洗練された料理の見た目が特徴です。
冷やし担々麺をいただきました！しっかり辛く、美味しくてスープも全部いただきました。キャベツが載っていてヘルシーな感じも好みでした。連れが注文していた麻婆豆腐も美味しかったです。またうかがいます。
ついに食べに来た！麻辣の絶妙な痺れが最高！！店内もすごくおしゃれ！統一した世界観で、デートにもおすすめ！店主の人柄もとても良い！！文句なしおすすめのお店です！！
久米川駅前の路地を入った場所に、店舗が有ります。あまり目立たないので、スマホの地図アプリ等を使えば分かりやすいと思います。開店の11:30分に合わせて訪問しました。店内は、ふたり掛けのテーブルが6セットありますが、来店客数によってマスターがテーブルのアレンジをしていました。ランチメニューがあり、マーラー坦担麺をオーダーしました。ランチメニューなので、サラダとザーサイにシュウマイが一個のセットとなります。ワンオペなので、配膳まで、約10分ほど待ちました。まずは、辛さそうなスープを一口、胡麻の風味と山椒などのスパイスが効いています。少し、お酢も感じました。癖になる味です。強めの辛さを感じました。麺は、ストレート細麺です。創作ラーメン的な位置付でしょうか! ごちそうさまでした。
支払いにPayPay使えます。程よい痺れと辛さの麻婆豆腐でした。油淋鶏はバーミヤンのような分厚く切り分けてるタイプではなく、一切れ一切れが分かれて揚げられているタイプで食べやすかったです。他のエビチリや担々麺も気になるのでまた来たいと思います。
本格的な麻婆豆腐が美味しい！たまに食べたくなり訪問します。麺も一度食べたことありますが美味しかったです。ランチだと(ランチ以外はわからないですが)麻婆豆腐にサラダ•焼売•ザーサイが付きます。一口杏仁豆腐が付けば最高！笑。
2024.7.23移転オープンのお店初訪問になります。麻婆豆腐が人気との事で頼もうかなと 痺れが苦手で山椒抜き出来ますか？と聞くと山椒オイルを使用の為不可との事で海老わんたん麺をチョイス ワンタンがたっぷり入ってますね😁 ワンタンの中はエビのすり身で海老の風味も良く美味しい♪スープはあっさりと優しい味でした。
麻婆豆腐を食べに行きました。酢豚は、ベリー類と炒めてあり、変わった感じでしたが、とても美味しかったです。エビワンタンも美味しかったです。
ココの麻婆豆腐は絶品です😊👍武蔵村山周辺の中華料理の穴場です。
存在は知ってたもののなかなか訪問できずにいたお店です。コロナ禍においてはお昼のみ営業されているようでした。こちらで頂いた麻辣坦々麺は絶品で、見た目ほど辛くはないですが、旨味成分が後から後から口の中に広がります。まさに旨辛い逸品でした。辛いものがさほど得意じゃないのに大好きと言う私にはピッタリです。いつか夜の営業が始まったら冷たいビールや紹興酒頂きながら一品料理を堪能したいと思います。
| 名前 |
麻辣椀 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
042-390-0147 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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青梅街道の交差点、移転後間もないこともあり清潔でオシャレな雰囲気の店内はカウンターとテーブル数席で小ぶりながらゆったり感もある。品数はそれほど多くないが必要十分で、ランチセットも5－6品でお得感も高い。麻辣担々麺は縦長の丼に、細ストレート麵がやや酸味のあるスープと程よい辛さがよくマッチして、完成度高い。あえて言えばもう少しスープのアツアツ感が欲しいが、値段も良心的で上質感が楽しめ、満足は高い。オシャレな雰囲気で一クラス上の料理を手ごろに楽しめるおススメのお店。