銀座級の絶品寿司、亀八で！
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亀八鮨本店の特徴
地域のコミュニケーションセンターとして、地元に根付くお寿司屋さんです。
銀座級のネタを安価で楽しめる本物のお寿司が魅力です。
アットホームなお店で、トイレにはオムツ替えのベッドも完備されています。
地域のコミュニケーションセンター的な、地元に根付いたお寿司屋さんでした。いろいろなお話しが聞けて楽しかったです。ネタは大きめで新鮮でした。
満足セットを注文。値段もこの所の価格高騰の中、リーズナブルで、とても美味しかったです。
皆さん書かれてるようにネタがすごく美味しいです。特上か満足でないと納得できないと思うので値段はそれなりにしますが。店主のシャリの握り方がうまい。固めず、でも崩れず、口の中でほどける、なかなかこの握りできる職人さんいないんですよね。ただ、時間帯によるのかもしれませんがシャリの美味しさにムラがあります。たぶん閉店時間に近づくにつれシャリの水分が飛んだ感じになっておいしさ半減なので、営業時間はじまってすぐくらいがオススメです。
特上寿司と満足セット？かなにかの値段が同じだったのに、全くネタが同じでお寿司が満足のほうが多かった。一緒に頼んだのだから一言いってほしかったです。損した気分でした。写真は特上寿司です。
東村山は、亀八鮨本店様へ😋🍣🥢味は銀座級、おもてなしも最上級、「お人柄が味を創る」正にその様なお店でした🙏✨お陰様で、素晴らしいクリスマスを送る事が出来ました🎄🙏✨また近いうちに必ず‼再訪️させて頂きます🙏✨‼️ご馳走様でした🙏✨‼️
美味しゅうございました。
本物のお魚が食べられるお寿司屋さん、サイコーのウニとトロが銀座の半値です♪
店主と若旦那さんは、地域防災に精通·貢献。常連客が多い。約40人？収容出来る、2階に宴会場有り。ﾒﾆｭｰは一級品(銀座並み？)。たまには、贅沢するのも良いかも。酒類は多数有り。
アットホームなお店トイレにオムツ替えのベッドもあります。
| 名前 |
亀八鮨本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-394-1778 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:45～13:30,17:30～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒189-0014 東京都東村山市本町４丁目３−４５ 亀八鮨 |
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若旦那の握りが絶品です。鮨屋はタネの鮮度や仕込の丁寧さで評価がされがちで、握りの技術を評価する方は、今どき殆どいません。私自身は、結構な数の高級店を食べ歩きましたが、こちらの若旦那の握りの技術は、かなりレベル高いと感じます。鮨の美味しさに直結する程、握りの技術が高い職人は、そうそうにお目に掛かれないので、鮨好きならば、食べてみる価値は絶対にあると思います。食べても そこが解らなかった場合は、色々な職人の握りを食べ比べる経験が浅いか、普段から気にしていないのでしょう。ちなみに、食材は普通に美味しいです。※回転寿司の方が美味しいとの書き込みもありましたが、正直 舌のレベルを疑います。但し、美味しい物を食べるより、食べる量を重視する方は、回転寿司の方が良いかもしれません。また、ランチはコスパ高いと思います。ただ、ランチでの鮨の提供のされ方(1貫ずつではなく、4貫ぐらい同時に出す)に文句のある方は、ゆっくりした夜の時間帯に訪れるのがお薦めです。