美味しすぎる刺身を、秘密の穴場で。
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タカハシ水産の特徴
他の人には教えたくない、隠れた刺身の穴場です！
店員さんが気さくで、刺身をその場で作ってくれます！
魚介がとても新鮮で、クオリティが高いお店です！
いつ行っても美味しい魚や果物が置いてあって、店員さんも皆フレンドリーに話してくれるので、初見の人が行っても色々教えてくれると思います。美味しい魚や果物が食べたい方はぜひ！
初めて手巻き寿司のネタをお願いした時、美味しすぎて家族中で幸せな気持ちになりました。そのあと、LINE登録してから毎日美味しそうな魚や見た事ない海産物の写真が送られて来て更にお魚が好きに❤️なりました。スタッフの方もどなたも感じがよく、今では職場の人や友達についつい自慢して紹介してます。
料理人より聞きこちらにきました。イワシがあり脂のってると聞くとあるよといったので買いました。イワシの時期って夏だったりするわけですが、東京にいくと全国の魚があつまり時期はずれでも、なんでこの時期にこんなに脂のってるイワシなんだろうとビックリした事があります。料理人が絶賛する魚屋さんだったのでその言葉を鵜呑みにして買いましたが、まったく脂はのってませんでした。やはり一般の人には問答できなければなかなか難しいかもしれません。まぁ私はイワシの脂のったのでむちゃくちゃ好きなのでこう言いましたが、他の魚はもちろんスーパーには売っていない美味しい魚もありました。インスタ等でいろいろ宣伝しているのであれば一般の方もくるので、魚の目利きなんてわかるわけないんだから(捌けばわかるが)もう少し良心的だったら良いのになぁと感じました。ちなみに最高に脂がのったイワシのが１０としたら１ぐらいのほぼ脂ないという代物。これでは煮付けにしてもたいしてうまくない。といった感じでしょうか、まぁでもそういった事がわかったので感謝したいと思います。
地元のお寿司屋さん 居酒屋さんがこぞってお品を調達されるお店。一般客に対しても親切に対応していただけるお店です。
御者さんが主に出入りしている市場ですが、素人の私など、一見さんにも丁寧に対応してくれます。常に旬のものがあり、知らない魚もたくさんあるのでとても楽しいです。SNSでも情報が見れるので買いに行きやすいと思います。
美味しいお刺身が超お値打ちに購入できます！お刺身は土日の午前中に並びます。8時過ぎ以降に行くことがオススメです👍
碧南市にある水産会社の「タカハシ水産」です。住宅街の中にある会社なので、ちょっとわかりにくいかもしれません。会社の前に広い駐車場があります。土曜朝7時半ぐらいに来店しました。他にお客さんはいなく、従業員の方が忙しくお仕事をしている中、恐る恐る入っていくと、市場のような感じで鮮魚が並んでいます。市場が大好きな自分としてはワクワクしますね。その一角に小売り用のお刺身がありました。どれも新鮮ですね。ウニもいろいろ種類があって選ぶのが楽しいです。ちなみに北海道産の2,200円のウニを購入。1番お値打ちなウニにしましたが、苦味はなく現地で食べたような甘味があり、めちゃ美味しい！お刺身も数種入っていて、どれも新鮮です。
2022/2/20に訪問。流石は魚の卸し屋さん。新鮮で美味しいﾃﾞｽ。土日限定で小分けの刺身なんかを並べているので、個人でも気軽に行けます。ちなみに午前中で売り切れてしまうので、早い者勝ちﾃﾞｽ！通りから少し奥に入ってますが、駐車場もあるので行きやすい。刺盛りもオーダー出来ます。
他の方も書いておられるが、本当は教えたくないくらいの穴場！！店員さんたちも気さくでいい人たち。いつもお世話になってます！
| 名前 |
タカハシ水産 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0566-42-9731 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 6:00～11:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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新鮮で買いたいけど、魚の値段の表示がよくわからないので買えない。野菜や果物など売っていて、見ているだけでも楽しい。素人でもわかる値段の表示をしていただけると嬉しいです。 店の雰囲気は活気があっていいです。