煮干し中華の名店、特製のコク。
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中華そば 中野 青葉 光が丘IMA南店の特徴
煮干し中華の名店で、魚介と動物系のコクが絶品です。
特製中華つけ麺は具材のバランスが良く、人気メニューです。
開店から一年以上経ち、安定した味を楽しめるラーメン屋です。
カツオの香りに誘われて初訪問。スープは雑味も無くとても美味しい！麺はモチモチで歯ごたえあって良い感じ！近くに会ったらまた来たい。
ラーメンを語る上で一時代を築いた中野の青葉。光が丘IMA南館の1Fにある支店です。以前は喜多方ラーメン屋があった場所ですね。オープン当初に一度来たことがあるので、大凡5年振りくらい、光が丘駅前で軽く飲んだ後に〆ラー目的でフラッと立ち寄りました。青葉といえばダブルスープ。ツルモチの麺も健在でした。昔は中野まで並んで食べに行ったもんですが、今となっては世の中のラーメンレベルが上がりまくったので、珍しさや特別感こそなくなったものの、堅実でエモい味でした。〆ラーにはクドさもなく量もちょうど良い感じでした。店内はカウンター席のみ。券売機制でPayPayが使えます。ごちそうさまでした。
何度か利用してますが、それなりに美味しかったです。が、中野本店とは完全に別物ですね。元気で愛想の良いお姉さんの接客が好印象。
言わずと知れた煮干し中華の名店。安定の美味しさを求めてヘビーリピーターです。今日は限定の太麺特製つけ麺をいただきました。ご馳走様でした。
休日15時過ぎに入店し、つけめんの太麺を注文。カウンターのみでそこそこ席は埋まっていた。一人当たりのスペースが広めで隣に誰かいても気にならないのが良い。スープは魚粉が入っていないのに魚介の旨味がしっかりあって良い。七味が入っていてこってりし過ぎず丁度良い塩梅でまとまっている。
2022.5記魚介の風味に動物系のコク。どちらも主張しすぎずいい塩梅で上品さを感じます。柚子辛子を加えると柚子の爽やかな香りと風味が広がり美味しい。青葉といえばやはりつけ麺であろう。つけ麺は麺はつるっつる。スープは酸味が効いていてさっぱりとしていて喉越しが良い。中毒性のあるスープである。最後に店員さんにお願いをするスープ割り。魚介風味満載のスープが足されることで、味変したスープがこれまた美味しく中毒に。メンマ、チャーシュー、卵のバランスも良く特にメンマが個人的に好き。店員さんの接客は丁寧でとても好感が持てました。店内もいつも綺麗に保たれ清潔感があります。コロナ禍なので仕方がないのですが、換気のため窓が開放されている時は、腰や足元などに風が当たって寒く、せっかくの美味しさが台無しになりますので、ひざ掛けなどお店から貸し出しするサービスなどあるといいなと思う。
中華そばを頼みました。あっさりと言うか、まろやかと言うか、美味しかったです。普通盛りで食べましたが、女性の私でも物足りない感じでした。ぺろっと食べれます。サービスの柚子胡椒？だったかな、味変して食べてみても美味しい。連れが、つけ麺を大盛りで食べたのですが、それもぺろっと食べてました。少し貰いましたが、美味しかったです。カウンター席しかなく、店内は狭いですが、キレイな感じでした。入口付近に座ったので、ドアは開けっ放しで足元が寒かったですが、感染対策はされています。
脂っこいけれど，美味しかったですよ。接客が良かったです。細やかな気配りが有りました。つけ麺を食べた友人が麺が冷たいから最後はスープが冷めちゃったみたいで、熱い石を入れられるとかあったかい麺なら良かったかな？と言っていました。
昔は中野のお店に並んで食べてましたがあの味をチェーン展開するとは思いもしませんでした特製は具材が何とも良い感じですね。
| 名前 |
中華そば 中野 青葉 光が丘IMA南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6904-2324 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP |
https://www.nakano-aoba.jp/pc/shoplist/shop_list.html#hikarigaoka |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒179-0072 東京都練馬区光が丘３丁目９−２ IMA南館 1F |
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妻と2人で伺いました。中華そば、特製中華そばをそれぞれ注文。魚介系の醤油スープがとても美味しい。麺もモッチモチの中太麺。とてもクセになる組み合わせで、妻と2人リピート確定です。ほんと美味しかった。