本場の味、讃岐うどん食べに来て。
いわい製麺の特徴
ニンニク豚ヤサイうどんは、二郎インスパイアの特色が楽しめます。
熱々スープとトロトロチャーシューの中華そばが絶品です。
食券制で、自分の好みに合わせたトッピングが可能です。
先日食べたラーメンとうどんの合盛麺しかりうどんとラーメンの境界が曖昧になってきたな。魚介(特にいりこ)スープならうどんでもラーメンでもいける。ハイブリッドスープ。ジェンダーレススープ。チャーシューうどんというワードは、あまり見たことがない。入口の券売機で食券を買ったら店にはいって天ぷらをチョイスして(しなくてもいい)食券を渡しながら天ぷら代金を支払う。しばし席で呼ばれるのを待つ。いわばフードコートスタイル。シンプルに讃岐うどんとして抜群の美味さを持っている。恐るべきポテンシャルの一杯に所せましとチャーシューが載る。麺が見えないから一見チャーシュー麺。知らない人が見たらチャーシュー麺。中華麺が入っていてもマッチするよこれ。食べたらわかる。うどんでも何ら違和感ない。巨大なゲソ天は食べ応え充分。これが中華麺だったら、天ぷらは合わない気がする。という考え方が固定観念なんだよね。やってみなくちゃわからない。***********************チャーシューうどん:1000円ゲソ:200円月〜土 11:00-15:00定休日 日***********************
204/7/15ぶっかけうどん大 おろし(700円)中華麺(100円)鶏山賊揚げ(200円)紅しょうが天(200円)うどん配給所2019年5月12日オープン。十条にあるうどんの名店「讃岐うどんいわい」の2号店。本店は本場香川県の名店「宮武」の流れを汲むうどん屋であり、製麺技術への造詣も深いためラーメン業界でも一目置かれている。ちなみに本店は手打ちでここ2号店は機械による製麺。ラーメンを詳しく知っていると時折こちらのお店の名が現れるためどんなもんだろう、と興味で訪問。会計の流れは、食べたい天ぷらをトレイにセルフでピックアップし、その後券売機でうどんの種類をチョイス。その際にピックアップした天ぷらの食券も購入する、という流れ。トッピングの中には中華麺がありこりゃ珍しいと、おろしぶっかけうどんに中華麺をトッピングしてみることに。フードコートのように厨房カウンターへ食券を提出し、座席で待っているとすぐさま出来ましたよーの声。結構スピーディーで平日ランチ助かりそう。メニュー名のおろしはもとより、たっぷりのわかめやレモンが乗るのが嬉しい。生姜はセルフでジンジャンキーには優しい仕様。というかホントにうどんと中華麺が一緒に入ってて面白いことになってる。つゆは節系の風味や醤油感が弱め。相関して塩分も甘みも弱めなので、関東の濃い味に慣れてしまうとモア塩分!モア旨味!となりがち。おろしが入って薄まる分を差し引いてもだいぶ控えめな調整なので冷より温で頂いたほうが合いそう。ともあれネギや生姜、レモンの味がシャープに効くし、麺の味をクリアに感じることができるのでこれはこれで良し!なのである。うどんはエッジのある四角いタイプ。機械打ちとの情報だが、太さが不揃いで手揉みのようなボコつきがある。それがツルツルとした表面により啜るときにランダム要素を顕著に感じられて楽しい~。コシやノビは癖がなく標準。味わいはこちらも塩味控えめで小麦の素朴な感じがグッド。中華麺は白河ラーメンライクな強烈手揉み縮れが入った平たい太麺。こちらもツルツルな啜り心地。味わいはもちろんうどんと異なりかん水というか中華麺らしい香り有り。つゆがうどん専用で、香味油もないので普段食べるラーメンの感覚とは異なるが麺の味わいやうどんとの違いを感じることが出来てなかなか満足。天ぷらは「紅しょうが天」と「鶏山賊揚げ」を購入。どちらも200円にしては大き目で良き。揚げ置きのものをセルフで取るため熱々とはいかないがしんなりとせずしっかり揚げており、うどん以外もちゃんと気を配っている所もナイス。
【大学裏のセルフ讃岐うどん店】東洋大学裏にある讃岐うどん屋さん。天ぷらとうどんを選んで券売機で購入します。天ぷらが9種類に若芽、温玉、おあげもあります。ご飯物はいなり寿司におにぎり。中華麺も選択できるみたいです。チャーシューうどんを中華麺に変更するとチャーシュー麺になるんでしょうか。日替わりうどんプラス 250円も気になります。昼営業なのに缶ハイボールとハートランドビールも置いてあります。小かけうどんに若芽、 茄子天を注文しました。腰のあるうどんと香りの良いお出汁が美味しいです。近くにあったら通っちゃいます。
久しぶりに訪問しました。昨今の情勢で、値上げしておりましたが、それでもリーズナブルな価格設定。うどん中+豚汁変更+天ぷらu003d850円豚汁変更は、大正解でかなり好きな味でした。
いわい製麺でニンニク豚ヤサイうどん〜うまいーーーーんだけどなーーーんか何かが足りない気がするんだけど何かが分からん二郎インスパイアうどん!!水曜日は定休日ですが、半年間の期間限定で水曜日のみ提供です。通常メニューはありませんが、ビールはカウンターで言えば現金で買えます〜
十条のいわいの二号店。自家製麺の中華そば。肉そばと肉つけそば。個人的には、肉そばの方が好き。スープもスッキリしてて美味しい。
①テイクアウトうどんは冷たくてなかなかおいしい。だが店内で食べた冷たいしょうゆうどん(麺トッピング)のがすごい美味しかったです。しょうゆがめちゃくちゃ良い味してる。値段もノーマル400円と安いし通いやすいです。②2022/2/23水曜日期間限定づけうどんこのキリッとした醤油つけ汁は個人的にこの数年で一番うまいつけ汁でした。うどんも歯ごたえあってすごうま。味染みチャーシューもラーメン店顔負けの美味しさ。肉増しで大盛を超オススメします。②2022/2/23水曜日期間限定ニンニク豚野菜G系うどんうどんつゆベースのG系スープはうどんつゆの甘味を感じられベリグーな美味しさ。野菜とチャーシューも味が染みてラーメン屋顔負けのうまさ。超極太なうどんはG系にもすんなりはまりめちゃめちゃうまい。うどんは柔らかめなんでカタメの茹で調整が可能ならやってみたいところです。うどんの新しい可能性をみちゃいましたやー。
初めて利用しました。店内はアットホームな雰囲気。高級店ではなく、丸亀製麺やはなまるうどんに近い感じです。「つめたいうどん」(400円)に「天ぷら1コ」(100円)と「おにぎり」(100円)を注文。ちなみにうどんは小•中•大のどれも同じ値段で、食券を買って店員さんに渡す時にサイズを伝えるスタイルで、自分は大を注文しました。天ぷらはテーブルの上にある皿からセルフで取ります。この時は「とり天」しかありませんでした。うどんはコシがあってなおかつツルツルしており、喉ごしが良かったです。汁もしっかりと出汁がきいていてうどんとよく合います。丸亀製麺やはなまるうどんよりも個人的には好みだと思いました。とり天は濃いめの味付けで、さっぱりとしたうどんにアクセントをつけるトッピングでした。他にも種類が選べるといいと思いますが、時間帯にもよるのかもしれません(この時は夕方6時頃でした)。おにぎりは冷えていて少々硬くなっていました。唯一の減点はこれだけで、また行きたいと思うお店でした。
美味しい讃岐うどん。しっかり出汁がきいたつゆがとっても美味しい。うどんもコシがあってもっちり。天ぷらも美味しい。うどんの種類が少なめなので★4。
| 名前 |
いわい製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8568-5499 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00~14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒174-0053 東京都板橋区清水町5−11 サンハイツ清水町第一 |
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比較的混んでる店舗の一番奥に食券販売機がありますその前に並んでいますが並んでる間のスペースに天ぷらなどの惣菜がありお皿に持って最後に会計なのですが選んだ惣菜の分も、食券を買うといった感じのシステム説明は特になかったので少し戸惑いましたがまあそんな感じです冷たいうどんたのんだけど少しぬるく感じました味は普通にたべれましたが惣菜が出来立てといった感じではなかった(タイミング悪かったのかもしれませんが)うどんはコシがあって美味しかったですよ。