亀有で美味しい町中華の味。
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中華工房 和の特徴
JR亀有駅南口近く、朝5時まで営業の便利なお店です。
メニューが豊富で、特に角煮ラーメンがボリューム満点です。
地元に根付いた町中華で、激辛メニューも楽しめます。
2025/07/31生姜焼き定食と豚足のうま煮を頂きました。生姜焼き少し塩味が強いがマヨネーズを和えて頂くとご飯が進みます。納豆が付いて来ます。ご飯は少し硬めでした。豚足のうま煮しっかりと煮込まれていて美味しいです。もう少し八角などスパイスが効いたら最高です。接客笑顔が素敵なお姉さんの接客が良かった。深夜というより朝5時・ラストオーダーは4時まで営業しているので本当に助かります。ごちそうさまでしたありがとうございました。
平日のワンコインランチでお世話になっています。まだ3回しか行っていませんが、「もやしらーめん」「チャーハン」「わかめらーめん」、どれもとても美味しかったです。ワンコイン（500円）で、この味とこのボリュームは満足できる内容です。
「中華工房 和」でいただいたのは、マーボ豆腐定食（930円税込）。見た目はオーソドックスながら、まさかの納豆付きという意外性に思わず目を引かれました。マーボ豆腐は辛さ控えめで、甘みのある優しい味わい。ほどよく滑らかな豆腐と、コク深いひき肉餡の組み合わせがご飯とよく合います。豆腐は一丁近く、ごはんも250g前後はありそうな印象で、ボリューム感があります（※いずれも私の体感です）。納豆をのせてみると、発酵の香りがマーボのまろやかさと意外にもマッチし、新しい美味しさに出会えました。白菜のお新香はさっぱりと、濃いめの中華スープにはネギがアクセントに効いていて、どれもバランス良くまとまっています。店内は明るく清潔で、女性一人でも入りやすい雰囲気。厨房ではベテランの料理人が鍋を振り、ホールの店員さんは声出しも明るく、下町らしい活気と温かさを感じました。メニューも豊富で、何を頼むか迷ってしまう楽しさも魅力のひとつです。
メニューが豊富でどれも美味しそうでした。新メニューとなっていたパクチーラーメンを頂きました。透き通った塩ラーメンにパクチーの香りがバランスよくとても美味しかったです。唐揚げ４個も一緒に頂きましたが、お肉がジューシーであっという間に完食しました。他のメニューも頂きたくなりました。
提供が早く何食べても美味いけど、職人さんによって味のムラがあるみたいです。良い方向で平準化すれば文句なしの★５です。別日202211追記）コロナ挟んで３年近くぶりに定食をいただいたんですが、白飯が全然変わってました。正直なところ自分史上ワーストの白飯です。物価高なところ大変だと思いますが、定食の白飯はなんとかもうちょっと頑張って欲しいです。このままだともう定食は頼めないよ～(´;ω;｀)また、消毒剤がいまだに「塩素臭のしない次亜塩素水」ですが、様々な供給が十分なこのご時勢ではさすがにアルコール消毒に変更したほうが誠実さが感じられていいと思います。辛口すみません。早く安心して昔のように通いたいのです。
朝5時までやっていて、品数も豊富。こってりラーメンも美味しかった。又～いろんなメニューもお試ししたいです。
超激辛があったので注文。本当に超激辛。一瞬で汗出た。比較で普通のつけ麺も頼んでみた。
地元に根付いた町中華屋さんです。いつ行ってもにぎわっていますし、メニューも豊富で安くてボリュームがあります。私のお勧めは玉子チャーハンです。ラーメンなどは昔ながらの中華そばといった感じで、年配の人にも食べやすいものです。
角煮ラーメンに半天津飯、角煮が相当分厚いのが3枚入っており相当お腹空いてないと完食は厳しかった。重いけど味は街中華の良さがあります。
| 名前 |
中華工房 和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3690-4265 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒125-0061 東京都葛飾区亀有３丁目２９−１ リリオ弐番館 1F |
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地獄ラーメンと麻婆豆腐丼、生ビールを注文致しました。結構昼間から呑んでる方々がチラホラwラーメンは激辛でも程よく味のバランスがあり好みの味でした。麻婆豆腐丼も家庭的な味でとても美味でした。いろいろ定食類もあるので、また来店したいと思います。ごちそうさまでした。