地下鉄成増で味わう絶品蕎麦。
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手打ち蕎麦眞壁の特徴
地下鉄赤塚駅から徒歩圏内で、アクセスも良好です。
香り高い蕎麦や腰のある麺が味わえるお店です。
天せいろの存在感があり、絶品の味わいが楽しめます。
平日のランチで訪問しました。並ぶことなく入ることが出来ました。今回は「野菜天せいろ」を注文。そばは細く、天ぷらは衣が薄目で見た目から心が惹かれます。キンキンに冷やされたそばにはコシがあり、喉越し最高！そばつゆは一般的な印象。にんじん、なす、ベビーコーン、プチトマトなど野菜が7種類入っていてどれも非常に美味しかったです。店主さんが気さくな方でまた夜に来たいと思いました。（夜は予約制）そば打ち体験もできるようで、電話予約で可能とのことです。☺︎︎注文リスト・野菜天せいろ 1300円・・♪自己紹介googlemapで気になったお店や友人に紹介されたお店など色んな所に食べに行きます。インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。フォローだけでもしてくれるとフォロバします！@k.gourmeet
地下鉄成増駅から街道沿いを歩いて7〜8分、坂を登ったところにあるお蕎麦屋さんです。日曜のお昼に伺いましたが、11:30開店で15分後には満席、それ以降はもう並んでいました。1巡目ぎりぎりセーフ。外観はシック、内装も新しく、外からの光も差し込んで居心地がいいですね。席は少なく、テーブルが3組にカウンターが4つだけのこぢんまりとしたお店。件のように小さいお店なのでホール1名、調理が2名のようでした。メニューは絞り込まれています。お蕎麦は冷たいもの：せいろと天ぷら、鴨せいろ温かいもの：かけそばと天ぷらと鴨汁案外おつまみが充実している印象で、生湯葉の天ぷら、お豆腐、もつ煮込みなどもありました。お酒は瓶ビールや焼酎、日本各地の日本酒が5〜6種類ほど。天せいろと、日本酒「大七」の熱燗を注文。熱燗はなぜか冷や用の徳利で来ましたが、1合あるのでしっかり飲めます。大七はお燗がぴったりで、旨いですね。ちびちびやりつつ、20分ほどでお蕎麦が到着。緑がかった色のお蕎麦は香りよく、細切り、なめらかな食感。すするとお蕎麦と小麦の香りが美味しく、つゆなしでも食べられますね。つゆはかつおだしですが優しいタイプです。天ぷらはカラッと揚がっていて油っぽさは全くありません。どれも小ぶりですが、野菜の甘み、キス、エビは身がふっくらとしており素材が生かされていてとても美味しかった。蕎麦湯はあっさりとしたタイプですが、これまた日本酒と合いました。連れは鴨せいろを注文しましたが、こっくりとしたつゆは動物性の旨味がたっぷりで、こちらも美味しかったです。食べ終わってそば茶を飲んで、ごちそうさま。ホールのおかあさんは忙しそうですが、丁寧な感じを受けて居心地もよかったです。夜は完全予約制なので、近いうちに連絡して来たいなと思いました。
お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。日本酒が飲みたくなり、おつまみに、食べる鰹節もいただきました。こちらも美味しかったです。美味しい食事と清潔な店内、感じの良い店員さん、良いお店だと思います。
前から気になっていて、今日タイミング合ったのでランチに行きました！そば好きの自分としては、こんなお店が成増にあったなんてともっと早くこれば良かったといい意味で後悔しましたT^T値段はそれなりですが、値段以上のサービスとクオリティの高さです^ ^とても美味しく、天ぷらも一つ一つが油っこくなくとても上品な味でした。そのままで食べてもつゆや塩につけても良し！ここの常連になると決めたいいランチ時間でした^ ^本当に美味しく接客も丁寧で何から何まで素晴らしかったです！会計もクレジットカードはもちろん、PayPayなどの対応も可能なので電子決済の自分としてはとても助かりました^ ^また行きます！ご馳走様でした！
蕎麦が好きなんで年がら年中食べていますが地下鉄赤塚、地下鉄成増付近ではかなりレベルの高い蕎麦屋さんです。夜は予約のみでやってるそうなので今度チャレンジしてみます。
ずっと気になっててやっと行けました!天せいろ頂きました!!大好きなそばの打ちかげん、天ぷらもさくさく美味しかったです。
大変美味しく頂きました！この辺りでお蕎麦の美味い店が見つけられなかったので嬉しいです！
天せいろをいただきました。天ぷらもお蕎麦もとってもおいしかったです。パプリカ苦手だったのですが、ここのパプリカの天ぷら美味しくて食べれました！お店の人も優しくて丁寧に接してくれて嬉しかったです。
蕎麦が美味しい〜！次回からは大盛りにしようと思います😂天ぷらもサクサクで、海老天が特に美味しかったです！
| 名前 |
手打ち蕎麦眞壁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3938-9733 |
| 営業時間 |
[木金日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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お蕎麦大好きで検索したら近所。ずっと行ってみたくて念願叶いました。お蕎麦はもちろんのこと、天ぷらも薄衣でとても美味しかったです。また行きたい。