アッサリなのにコク深い！
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横浜家系ラーメン 吟家（GINYA） 鎌ヶ谷店の特徴
濃厚豚骨醤油ラーメンが自慢の人気店です。
アッサリなのにコク深い醤油ラーメンが魅力的です。
チャーシューはベーコンのようにスライスされてユニークです。
夜にどうしても二郎系が食べたくで注文。大盛り、ニンニク背脂もトッピングしたが、二郎系というか、二郎風なので満足感は得られない。ちょこんと盛られたもやし、パラパラの脂、中太だけど細い麺。薄っぺらいチャーシュー。スープは薄めにしたので美味かった。大人しく普通のラーメンとライスを食べるべきでした。
土曜日、少し早めのランチは、空いていたので、穴場です。中太麺なので、茹で時間は、かかると思いますが、今迄行った銀屋さんで1番早く提供されたと思います。ニンニクもたっぷり盛ってあり、美味しく食べました。
土曜14時過ぎに伺い、醤油ラーメン930円也をいただきました。店内はカウンター席が6席ほど。テーブル席が10卓ほどありそうでした。ラーメン自体は他のお店と同様。私には少ししょっぱい。うずらの玉子が入っているのは嬉しいです。安定した味ですね。専用駐車場があり、広くて良いです。支払いは券売機で現金を使いました。
先日、友人に勧められて家系ラーメンを食べに行きました。濃厚な豚骨醤油スープと太めのストレート麺が絶妙に絡み合い、一口食べた瞬間にその美味しさに驚きました。特にスープのコクと旨味が深く、口の中に広がる満足感は格別でした。トッピングのほうれん草やチャーシュー、海苔もそれぞれの役割をしっかり果たしていて、全体のバランスが非常に良かったです。ご飯との相性も抜群で、つい替え玉まで頼んでしまいました。お腹いっぱいになりながらも、またすぐに食べたくなるようなクセになる味でした。家系ラーメンの魅力を改めて感じる、とても幸せな一杯でした。
仕事で鎌ヶ谷に行き、職場の方から伺ったこちらのラーメンにお昼行きました。広々した駐車場が完備されており、店内に入って一番スタンダードな醤油豚骨を券売機で購入。着席後に店員さんに固めアブラ多めで注文。5分もしないうちに運ばれてきました！マジ早や。まずはスープを一口啜ると・・・ヌルい😨 そして色々な家系に行きましたが、こちらのスープは味が薄くてパンチもなく、食べ応えがございません。あくまでも私個人の感想です。ご馳走様でした。
豚骨醤油ネギらーめん中盛をいただきました。ネギは旨ネギと辛ネギを選べて嬉しい。旨ネギ派です。しっかり味の付いたネギでスープとの相性も良好。スープはしっかり旨味が出ていて美味でした。麺の硬さは富里店と比べて硬めと感じなかった。普通で丁度よかったです。量は少し多く食べる方は中盛おすすめです。
横浜家系ラーメン店。土曜日午前11時過ぎに訪問、既に7割の席は埋まっていた。北総線 白井駅と西白井駅の中間、駅からは少し距離があるため、ほとんどの人は車で来店している模様。無料駐車場あり。味噌豚骨（800円税込）を注文。クリーミーな豚骨スープに白味噌。海苔、ほうれん草、うずらの卵、チャーシューが1枚乗っている。入り口付近に生にんにく、豆板醤、生姜が置いてあるので、好みで持参。厚切りの生姜がとんこつと合って美味しかった。でも横浜家系とは違うかなー。食券購入後、麺の種類・硬さ、脂の量、味の濃さなどを店員に報告。太麺 かため にしたが、店員さんのスキルの問題かな? マニュアルに従っているのだとしたら、硬すぎる。量も成人男子だと少し物足りない。中盛以上、もしくはサイドメニューを注文したほうが良いと感じた。机上の水、セルフサービスだが、水道臭くなく美味しかった。ゴルフの後で喉が乾いていたので、何気に嬉しかった。
6月23日13時ごろに来店させて頂いたのですが、ピーク時なのかかなりの人数がいて従業員さんもかなり忙しくしていました。そんな中でもかすみんさんという女性の方の対応が素晴らしく丁寧に味の違いやハキハキと聞きやすい声で色々と説明して頂き大変助かりました。初めての方でも丁寧に教えていただけるので行きやすいと思いますし、ラーメン通の方でもきっとまた行こうと思えるような接客でした。ありがとうございました。
入ってすぐに券売機。本日は豚王中盛￥1000を発券。かろうじて席が一つ空いていたのですぐにご案内。ところがどーやら直前に入ったお客さんの注文が重なっていたらしく、そこからかなり待つ事になってしまった。タイミングが悪かった。仕方がない。店員さんは皆活気があって丁寧な接客をする。横浜家系とかジロー系とかなんだか話題のラーメンをコピペしているようでずるい気もするが味は確か。家族で利用する人にとっては気軽に家系を楽しめる便利なチェーン店だと思う。千葉県内にとどまらず、そろそろ県外へ進出してみてはどうだろうか。カウンター5 テーブル＆小上がり8 駐車場10
| 名前 |
横浜家系ラーメン 吟家（GINYA） 鎌ヶ谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-404-3018 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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吟二郎ラーメン頂きました。麺は硬い味は濃い油は多め中太麺にしています。美味しいですよー。