牛角の肉質、今まで別物!
牛角 成増店の特徴
食べ放題の時間がもったいないと感じるほどの新米バイトがいるお店です。
約20年ぶりに訪れた方も驚く肉質の変化がある焼肉店です。
フットサル帰りに仲間と盛り上がれる焼肉食べ放題のスポットです。
肉の質が今まで知っている牛角より良かった。特筆すべきはご飯。茶色いご飯が入っている。店員さんに尋ねると釜で炊いているからとのこと。お焦げだそうだ。もしそうなのであればメニューなどにその旨を告知した方が良いでしょう。お焦げが自慢の釜炊きご飯ならばそう告知をするべき。それはそれで良い売り文句になる。好きな人は好きだし、嫌いな人は嫌いですから。しかしご飯は全体的に水分が飛んでいた。ランチの残りで時間が経った古いご飯ならば客に出してはいけない。入店したのは夜の再開店時間の16:00だった。
バイトが新人さんなのか、食べ放題でオーダーしてから届くまでにかなり時間がかかって、食べ放題の時間がもったいなく感じました。
いつも通りの接客で良かったが、緊急事態宣言中に後から来た6人以上の団体客を入れているのはどうかと思った。先に入っていたので対処しようがない。
ゆっくりといただけました。
手ごろな価格ながらも上肉やドリンクを重ねることで、コスパは普通になります。最近は熟成肉に拘っているようです。
学生時代に行ってから約20年ぶりに行ったところ、肉の質がまるで別物に。昔は硬めの肉で、いかにも「安さ重視です!」という感じだったが、今はちゃんと味も楽しめるようになっていました。
入店する前に店員が店内の混雑を「確認します少々お待ち下さい」のまま返答無し入口で少し待ってどうなったか聞いてみたら「確認してるんですけど少々お待ち下さい」の繰り返しで要領を得ない。いよいよ駄目だと思い退店。「ありがとうございましたー!」何が有難いのか全く分からない。二度目どころか一度目も無い店だった。
肉質は牛角らしく、ブレません。久しぶりに行きましたが、食べ放題に新しいメニューが追加されており、企業努力が見えます。接客は丁寧で、満席に近いにも関わらず料理の提供速度は満足のいくものでした。
コスパ悪し。タレしょっぱすぎ。もういかない。
| 名前 |
牛角 成増店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5968-3629 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 16:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
〒175-0094 東京都板橋区成増2丁目17−22 五曠第7ビル 2F |
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予約なしで立ち寄りました。スタッフが変わったのか以前のような変な空気はありませんでした。女性スタッフが一生懸命対応してくださいました。以前訪れたとき、タブレットなのに写真なしの文字のみという、急ごしらえ?意味不明、カオスなタブレット注文でしたが、今回はQRコードでした。最近はQRを見なおす店が増えています。理由は、1.画面が小さく操作ミスが多い。22.同様の理由で店員を呼んだ方が早いし、客にとってはこっちの方が楽。案の定こちらの操作ミスもあり、めんどくさくなりました。原因は牛角程のメニュー数があるとやはりページが複雑なのです。非接触にするなら、タブレットにした方が良い。QRは近いうちに淘汰されると思います。理由はQRはお店優位の都合で、客には不便しかないからです。今後考えた方が良いと思います。お肉は美味しいかったですが、バッシングが遅くてテーブルが皿だらけになっていまいますw