碧南市で味わう無花果懐石。
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一灯の特徴
季節のいちじく会席を堪能できる、和の名店です。
碧南市の旬の地元食材を使った料理が魅力です。
料理人長田さんの真心が伝わる、一品一品が丁寧に作られています。
休日のお昼、当日は3850円のコースのみ。普段遣いの食材中心の、家庭的な味に近いお料理だった。
季節のいちじく会席を頂きました。初めてのいちじく会席は料理毎に違った顔を見せて驚きました。元々は食べられず最近はフツーに食べれるようになったいちじくです。苦手な方にも是非食べていただきたいです。この他にも色々とコースはありますよ。
法事後の会食を予約しましたが、コロナ禍のためお弁当に変更しました。味付けが薄いので高齢の母が珍しくお箸が進みました。非常に美味しかったです。来年はお店で会食したいと思っています。
とても雰囲気良く、お料理も美味しくておすすめの日本料理のお店です。
地元の季節食材や調味料を使用した旬の懐石料理店。いちじくの季節は押しの一つ。
三河旬彩をいただきました。どれも長田さんのこだわりが感じられ、おいしい料理だとは思います。でもやはりこちらの店の売りは「碧南の素材を存分に楽しみたい」ということがメインであり、それを求めて行くならありなのだと思いますが、普通に贅沢しておいしいものを食べに行こうとして行くなら、同じぐらいの値段で別の選択肢もあるのかなと思います。
無花果のコースを食べに碧南市へ無花果の様々な料理に舌鼓😊無花果コースは、1日前に予約必須です。定休日は、水曜日です。
野菜懐石の会に参加しました。今回のテーマはいちじく！前菜、刺し身、焼き物、煮物、デザートまでいちじくづくしの料理には大満足！一品ごとにお酒も頼んじゃいました。美味しかった！(≧▽≦)
流石ミシュランのお店です👍美味しゅうございます☺️
| 名前 |
一灯 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0566-48-7838 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
落ち着いた店内で雰囲気も大変良かったです。3500円（税抜）のコースを頂きました。丁寧に作られて旬の食材を使用した一品が多くて美味しかったです。スタッフの方も丁寧な対応で感じが良くて好印象でした。最後に出るお抹茶も気に入りました。