ぶどう山椒のしおそば、絶品体験。
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中華蕎麦 瑞山の特徴
ぶどう山椒のしおそばは爽やかで旨味抜群の逸品です。
黄金色の清湯スープは鶏がベースでビジュアルも最高です。
限定の牡蠣塩蕎麦やローストビーフ混ぜそばなど種類豊富です。
土曜のお昼、並び30分ほど。回転はそれほど早くなく、お子さん連れのお客さんもいるようなカジュアルな雰囲気が魅力的です。店に入るタイミングで券売機で食券を購入するのでメニューはゆっくり考えられます。店内はテーブル席も多くて、複数人で行くのも◎今回は「特製塩そば」と「ランチご飯」にしました。日替わりのご飯は角煮のご飯らしく、ラーメン屋では珍しいですね。7-8分ほどで着丼。2種類の薄切りチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、カイワレのトッピング。黄金色に輝く清湯（ちんたん）スープは、鶏ベースのあっさりとした味わいです。麺は、パツパツとした食感とまではいかないものの、スープによく絡む細麺。一杯でまとまりがあり、親しみやすい味わいが人気の秘訣なのでしょう。角煮ご飯は、特筆するほどの個性はないものの、どこかホッとする安心感のある美味しさでした。お近くによったらぜひ。☺︎︎注文リスト・特製塩そば 1100円・ランチご飯 200円・♪プロフィール特に海鮮・麺類大好きで気になったら食べに行きます。インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。@k.gourmeetGooglemap、食べログ投稿していますのでもし良かったら見に来てください。
2022年12月17日 初訪問朝霞に用事があり昼飯はこちらへ初めて伺いました。メニューは特製塩そばとランチのご飯を目玉焼きチャーシューで注文しました。店内混んでいましたが、5分位で着丼。早速頂きます。スープは澄んでいますが表面に油があり、コクのあるスープになっています。チャーシューは3種類入っておりレア感は無く、特に鶏チャーシューはしっとりとスープにも合いめちゃ美味い。食べていくと、ひき肉も入っていました。ランチのご飯は角煮乗せも選べましたが目玉焼きチャーシューで間違えないでしょ。追いタレができればよかった。塩ラーメンはバランス良い仕上がりでとても美味しかったです。人気店だけあり帰りには待ちができていました。限定メニューもあり楽しめそうなお店でした。ご馳走さまでした。
アド街で紹介されたお店。麻婆豆腐ラーメン美味しかったです。山椒の痺れ、麻婆豆腐のおいしさ。麺との相性も抜群。とても美味しかったです。つけ麺にもチャレンジしてみました。スープが濃厚。とても美味しかったです。
2人で、特製中華そば(大盛)と辛つけそば(大盛)を食べました。人気なだけあって、美味しかったです。本当は、麻婆豆腐麺が食べたかったけれど、月曜日限定メニューでした。知らずに水曜日に行ってしまいました。どちらもカイワレがのっているのが珍しいですね。中華そばは、麺がしなやかでペロッと食べれます。細長くやわらかなメンマがよかった！！つけ麺の麺もしっかりしてておいしかったです。見た目ほどは、辛くないです。辛党にはもの足らないくらい(おいしいですよ)かな。万人に愛される感じなので、パンチはなかったです。
行列の出来る人気店。今日は、つけそば中盛、手羽先カレーセット。塩そばをいただきました。つけそばは、濃厚なスープと麺がよく絡んで、美味。添付のレモンが良いカレーアクセントになっております。塩そばは、透き通ったスープに細麺がよく合います。透明感のあるスープは、やさしく、私はこっちの方が好きかもです。ランチカレーもほどよい辛さで、スパイスも効いており、美味しかった。寒空の中、並んでも食べてよかったと思えるお店でした。ごちそうさまでした。
駅から少し離れたところにあります。休日のお昼どきに訪問、並ばずに入店できましたかがそれなりに混んでいました。券売機で食券を購入します。ラーメン、つけ麺などいくつか種類がありました。入口付近にはテーブル席がいくつかあり、奥にカウンター6席くらいあります。口コミに記載の多かった、しおそば800円を頂きました。他のお客さんの半分くらいは、しおそばを注目している感じでした。スープはさっぱりした中で、コクのある味でした。特に最初の一口目は旨味のインパクトがあり美味しかったです。スープ内には鳥そぼろが入っており、最後までスープを楽しめます。麺は細麺ですが、食べごたえがありました。具材はのり、メンマ、ネギ、カイワレダイコン、チャーシューが2種類入っておりコスパが高いラーメンだと感じました。
いつも混んでいる瑞山色んなラーメンがあってどれも旨い今回はぶどう山椒の塩そば 味玉 とうふ飯山椒が効いていてあっさりだが旨味があって良いぶどう山椒を噛むとまたスッキリ爽やかとうふ飯は昔から大好きだが写真の想像の味とは違う（笑）
特製しおそばをいただきました🙏まず、ビジュアル最高なやつがきてテンション上がる〜〜🥳！！スープは透明度高いし、盛付けもいい感じで、全体的に美しい！！そして、スープは感動もの😭💓何が入ってるのかさっぱり分からないのだけど、味わい深くて、とにかく美味しい。鶏系塩ラーメンの中で1番美味しいんじゃないかな〜と思いました👏👏
鶏がベースの黄金色の清湯スープが秀逸なしおそばがオススメ。麺は細ストレート。見た目はあっさりしてそうだけど、鶏油が結構ガッツリきます。食べ進めると、底から鶏そぼろが。生姜の風味がさっぱり♡チャーシューはモモ肉と胸肉２種類。どちらも柔らかくて絶品。最初から最後まで楽しめるラーメンです。※駐車場あり。○しおそば○特製しおそば2021/11/03-------------------------------------------*
| 名前 |
中華蕎麦 瑞山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-466-6225 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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外観から見るよりも広い店内で、カウンター・テーブル共に10席ずつくらいあります。ラーメンが人気なのは知っていましたが、つけ麺を選択。900円とここも1000円の壁は超えていませんでした。味は良くも悪くも普通かなと思いました。今度はラーメンを食べに行ってみたいと思います！