半世紀の名物、豊利のうどん！
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| 名前 |
㈱豊利 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0531-32-1108 |
| 住所 |
|
| 評価 |
5.0 |
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半世紀以上前、豊橋の名物市長だった河合陸郎さんから勧められた父がこの豊利のうどんに惚れ込み当時は定期的に福江まで出向いて自家用、贈答用にと箱買いしてました。ほぼ毎週末に前触れ無しに親戚が集まる家だったのでお昼と言えば釜揚げ、煮込み、ザル、冷やしと大鍋で振る舞っていた思い出の味が食べたくなり一年前に昔の記憶を頼りに訪ね箱買いし、我が家でも常備する一品となりました。それにしても乾麺なのになんでこんなに美味しいんだろ？特にお勧めなのがここのうどん、茹でる前に水に浸けるなどひと手間必要ですが、一度食べたら虜になっちゃいますよ（笑）