柏駅近、えび塩ラーメン絶品！
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麺屋ひぶたの特徴
特選えび塩ラーメンはエビの風味が絶妙でおいしいです。
人気の鶏白湯ラーメンは濃厚クリーミーで心地よい味わいです。
おすすめのオマール海老つけ麺は濃厚なスープがクセになる一品です。
特製エビ塩頂きましたスープ飲みきれる程よい塩加減でエビの風味も主張しすぎない感じで美味しいですエビ！というよりも塩ラーメン食べているイメージが強いですね太めの面でもスープと合い美味しかったですチャーシュー3枚入ってましてこれも旨いですねもう一枚くらいあってもしつこくなく食べれそうです個人的に苦手なだけなので、マイナス評価ではありませんが、たまネギが少し辛かったですメンマは太めがドン！っとある感じでしたがおそらく穂先メンマに変えたほうが塩には合いそうです。
味噌混ぜそば(追い飯付き)@800+大盛@100を頂きました。店内満員で待ち1組。食券を買い外で待つ。その後も続々と来店していたので、良いタイミングだったようで、直ぐに入店。厨房内も店主らしき方が、声を掛け段取り良く作ってました。着丼後、一旦混ぜて一口。その後、酢と辣油を掛けて味を調整し、その後、更にニンニク追加。味のバリエーションが楽しめ、最後に追い飯投入して最後迄しっかりと堪能させていただきました。限定のオマール海老スープのラーメンも気になりました。
黄金の濃厚スープ！特製鶏白湯ラーメン＝全部乗せ♪生玉ねぎが相性良すぎて、でさっぱりになる３回目くらいかな？限定の濃厚オマール海老のつけ麺も食べたことあるのだけど、やっぱり、ここ大好きです相方は魚介醤油。
このお店は鶏白湯が一番人気のようですが(たしかに美味しい)、自分がよく食べるのは味噌です。独特の酸味があり他のお店では味わえない美味しさがあります。チャーシューも旨いですねこれだけ美味しく店内の雰囲気もいいので立地が駅前だったら行列店なんだろうと思いますが、今の雰囲気が好きなので頑張ってほしいです。
ラーメンシリーズ🍜柏駅から少し離れた「麺屋ひぶた」へ行ってきました。さぞかしこってり豚骨。と思いきや濃厚鳥パイタンスープのお店💨💨恐ろしく濃厚なので、米との相性が最高にいい。味噌は微妙との口コミもあったので、一番人気の濃厚鳥パイタンにしました。スープが天下一品に近い感じがしました。刻みタマネギがかなり良いアクセントになっててさっぱり食べられる❗サイドで頼んだひぶた丼もうまかった！
■20210831オマール海老つけ麺(大)エビ味噌かと思う濃厚スープで、一口目が美味しいです。でも、後々、エビ感がしつこくなります。こちらのお店は鶏白湯オススメかな。■20210702海老塩750+麺大盛100前回の鶏白湯が美味しかったので惹かれつつも、試しに塩にしてみました。確り海老味に鋭い塩度、鶏白湯ほどではありませんが美味しい。メニューは多いのですが、中太麺は共通みたいで塩向きではないかな。っと感じました。(好みの話です。)次回は醤油か。味噌か。限定のオマールつけ麺か。店出た後から既に楽しみです。ホームページの更新が遅れてるのかな。50円値上げしたみたいですね。■202106鶏白湯750+煮玉子100+餃子250ラーメンがとても美味しいです。スープが濃くて中太麺と合う！柏駅に近ければ行列必死のレベル。餃子はノーコメント。
ウォーキングの時、昼の休憩時間帯に、よくお店の前を通過していていました。いずれは、ラーメンを食べに入る気持ちで昼の休憩時間前に訪問する事が出来ました。スープは、あっさりしていますがこくの有るスープでした。麺は太麺でしたがスープが良く絡む麺でした。贅沢ですがスープがもう少し多かったらなと思いました。
私は特製鶏白湯ラーメン(チャーシュー三枚、卵入り) 柔らかいチャーシューが美味しくて、濃厚なスープと麺がしっかり絡みあいとて美味しかった。でも女性には量が多いので 次回は普通の鶏白湯ラーメンでいいかも。エビ醤油ラーメン？は、スープがエビの濃厚な味、甲殻類の風味がすごい！こんなに濃いなら塩味次回試してみたい。餃子は口当たり軽くペロッと食べれます。追加して食べることおすすめします。
鶏白湯は濃厚でクリーミーエビ塩はエビの風味が良くまぜそばはピリッと辛いが食欲が増す以前は週4以上通いこの3つのラーメンをローテーションしておりました笑個人的に1番好きなラーメン屋です。どれも本当に美味しい！！引越してから通える頻度が少なくなってしまいましたが…久しぶりに食べた時の感動が堪らないです。
| 名前 |
麺屋ひぶた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7199-9570 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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特選えび塩ラーメン1000円。あっさりめの味わいでエビがよく効いたスープで、スルスルっと飲み干せました。チャーシューがとても美味しく、しつこくないので胃がもたれず、柔らかいです。麺も太めで美味しかったです。後日、特選鶏白湯ラーメン1000円をいただきましたが、こちらはあっさり目の海老塩とは異なり、とても濃厚でしっかりとした味わいです。とても美味しかったです。