水戸で味噌ラーメン旅、絶品みぞれ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蘭丸の特徴
辛味噌ラーメンやみぞれラーメン（白味噌）が特に人気のメニューです。
濃厚な味噌とさっぱりした具材の組み合わせが絶妙でした。
千波湖の近くに位置する、アクセスも良いラーメン屋さんです。
ここの辛味噌ラーメンが好きで、機会があれば通ってました。今回、激辛ラーメンをいざ試してみようと来店。券売機でまさかの売り切れ表示。辛味噌ラーメンも売り切れで、仕方なく焦がしニンニクラーメンにしました。開店と同時に行き、客もまばらな時間帯なのに、着丼は11:40頃でした。麺は茹で過ぎの食感が無い、味噌スープは味が薄く、麻辣の香りに負けて味もしない状態でした。なんともモヤモヤした感じに終わりました。
みぞれラーメン（白味噌）が美味しい！L字のカウンターのみですが、忙しい時間帯じゃなければ女性一人でも入りやすいと思います。ランチ時も満席は一時的かな？お店の方も良い意味で放っておいてくれる感じ✨個人的に薬味（長ネギ、角切りの玉ねぎ）が苦手なのですが、みぞれらぁめんは元々ネギ類無しで完成されているので本当に最後までバランス良く美味しく食べられます。注文はデジタル食券機でクレジットカード可能でした。また行きます😊
国道50号線に向かう為、水戸駅方面からショートカットしようと通り掛かって、何気なくみそらーめんの看板が目につき、お腹が空いていたので入ってみた。店内は寡黙な店長さん？と、もう一人女性店員さん。お店は券売機で注文の為、どの様なビジュアルのラーメンかは分からない。最初行った時は濃厚みそらぁめんを注文し、一緒に行った母は、北海道味噌らぁめんを注文。味だけが違うのかなぁ〜と思っていたのだが、麺も違った。濃厚味噌のほうが太麺で、好みにもよると思うが母から少しもらったら、これがめっちゃうまい😋それからは北海道味噌らぁめん一択😋それとここの餃子がめっちゃ美味いんですよ‼️是非、ご賞味あれ😊
水戸納豆ラーメンが気になり訪問。味噌は白みそと赤みそで好きな方を選べます。白みそ水戸納豆ラーメンにしました。注文から15分ほど待ち、ラーメン屋にしては結構掛かるな…と出てきたのが麺がかなり柔らかくてスープ少なめのラーメン。麺が伸びてる…？具には鰹節、納豆、おくら、のりの佃煮、ネギで和風な感じの面白い味でした。ラーメンって結構スープが残りがちだと思うのですが、こちらでは具や麺を食べ終わる頃にはほぼ無くなってしまいました。白みそスープを楽しみたかった…店員さんに声を掛ければPayPay払いも可能でした。お手拭きではなくおしぼりだったり、お冷ではなくウーロン茶がいただけるのは嬉しかったですね。しかし肝心のラーメンが……ちょっと期待が高かったのかもしれません。
今回はランチタイムにみぞれラーメンいただきました。赤と白が選択できるみたいです。今回は赤いただきました。大根おろしと梅肉で味変できる味噌ラーメン、だがそのままでも全然美味しい。周りの大葉もいいですね。口の中リセットできるので👍味噌ラーメン自体は濃いめですが3種がサッパリ系なので後半は味の濃さを解消できるので有難いですね。かなり有なお店でした。
久々に昼時にちょいと来店。みぞれラーメン赤味噌大盛り、食べる。久々で味は記憶してなかったが、想定より美味い。多分適切な例えではないが、味噌の具合が今風じゃなく味噌汁の延長のような甘さ抑えめ、しょっぱさ強めみたいなバランスで自分は好き。みぞれは大根おろしと梅肉、それに大葉がつく。これはこれで美味いが、スープの風味が良くも悪くも変わる。次回はノーマルなラーメンを選びたい。白味噌も選べるようなのでそちらか。チャーシューは味薄めで、焼き具合は香ばしい。濃い味のスープによく合う。全体にうっすらとした記憶より美味しかった。また来たい。入り口に手指消毒液あり。
美味しいラーメンが食べたく口コミを見て初来店しました。写真は辛味噌ねぎラーメン赤味噌とみぞれラーメン白味噌みぞれらーめんとっても美味しかったです。大根おろしと梅肉でさっぱりいただけスープも進みます。更にしそも相性抜群！チャーシューもおいしく、大満足でした。無料トッピングのしょうがを後半から投入し味の変化楽しめました。再訪決定です！！
夏限定の冷やし系のつけ麺を注文しました。和風な感じのつけ麺というよりも冷やしタヌキうどん風のつけ麺風という感じ？合ってますかね(笑)納豆か大根おろしを選択できて、自分は、納豆をお願いしました。生たまごも乗っており、少しずつ混ぜながら味変させなが美味しくいただきました。夏にはさっぱりしていて、食べやすく食欲が無いときでもサラッといけると思いました。美味しかったです。ご馳走様でした。感染症対策もしっかりされていたので良かったと思います。
千波湖のすぐそばのラーメン屋さん。味噌にこだわってるストロングスタイルの名店。赤味噌、白味噌共に美味しく頂きました。特に白味噌は少ししょっぱいかな？と思いきや身体の芯まで染みてくる絶妙な塩梅。ボリュームがありすぎて個人的にはちょっと多いかな？チャーシューもその都度炙り、脂の旨味と香ばしい香りが味噌に絡んで小躍りしたくなります。12月*2021/12月時点*の限定の味噌もつラーメン*白味噌のみ*は最高に美味しいラーメンでしたよ。味噌好きは行くべし！です。
| 名前 |
蘭丸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-291-3983 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
背脂味噌ラーメン中盛り太麺、チャーシュー丼をオーダー。ラーメンはこってりなのにくどくなくて、麺も美味い。チャーシュー丼は白髪ネギとマヨネーズも乗っていてこれがまた美味い。メニューも豊富なのでまた食べに来たい。