香ばしい肉チャーハン、至福の一品！
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市々ラーメン 西口店の特徴
ラーメンはもちろん、モツ煮込みやチャーハンも楽しめるお店です。
醤油ベースの香ばしい肉チャーハンは、クセになる美味しさと言われています。
柏駅近くの昔からあるお店で、地元の人々に愛され続けています。
未開拓ラーメン店巡りの第22弾として、私個人の欲求と探究心、そして、会社の同僚からの一推しもあり、2025年7月20日のお昼時に初来店しました。この日は、午前中に柏市末広町7-3の第一生命ビルにて、「品質管理検定3級」を受検した後における、腹ごしらえの食レポとなります。大変お腹がすきました。入店は午後1時過ぎで、他のお客様が12名程いらっしゃり、この時点で超満員状態でした。このお店には専用駐車場数が無いため、クルマで来店したい方には多少の不便があるのかもしれませんが、電車でお越しいただくか、近くの駐車設備（高島屋、クレストホテル）をご利用いただくのが良いかと思います。さて、当店のラーメンがどのような味なのかを、以下にリポート致します。私が注文したメニューですが、看板メニューかつハイエンドメニューを選択し、「特製市々ラーメン」になります。味はサッパリ系が恋しくなったため、「塩味」を選択。追加トッピングは、「味玉」「白髪ネギ増し」「メンマ増し」です。メンマは、標準具材分と合わせて合計10本超、味玉は合計2個です。更にダメ押しとして「ネギ丼」も注文してガッツリといかせていただきました。注文時のラーメンの好みの指定（麺かため等）はありません。各メニューの外観や詳細につきましては、写真をご参照くださいませ。（※ ラーメンやネギ丼等の動画も、本投稿本文の写真動画にて添付しております。）麺ですが、しっかり鍛え上げられた細麺を使っており、大変コシが強くてしっかりとした弾力性と歯ごたえを口いっぱいに感じ取ることができます。スープの味は、鶏ガラベースに魚介出汁を効かせたコクがありながらも、あっさりとしたカエシ後攻型の塩味で、喉越しと口当たりの良い、昔ながらのスープが特徴です。非常に美味い。更に、具材のチャーシューも作りたてで、大変柔らかく、ほぐれる食感が最高です。肉の旨みは、スープの塩味と大変マッチしています。更に更に、サイドメニューのトッピングである「味玉」「ネギ」「メンマ」も大変素晴らしい味付けで、スープとの一体感が強調された味付けを実現しています。「ネギ丼」は、今どきのラーメン店、例えるならば、横浜家系ラーメン店で言うところの「ネギチャ丼」に相当するメニューです。これは、新鮮な白髪ネギ、バラチャーシュー、ネギ塩ダレで構成されるご飯物ですが、大変シンプルでありながらも素材の味を最大限に活かした味付けになっており、当店のラーメンの味にピッタリとハマる抜群な味わいになっています。総じて評価は「5」であり、ラーメン、トッピング、ご飯物、いずれもしっかりとした作りであり、最高の出来であると評価します。今後も、別メニューを食べるためにリピート訪問させていただきたく、よろしくお願い致します。最近のラーメン店は、コッテリ系とか、家系とか、カエシ先行系とか流行りに流行りまくっていますが、その反面、サッパリ系のお店が大変希少となっている時代の中で、このお店は超必見であると考えております。このお店は本当に美味いラーメンを作ります。
若い頃に、何度か訪問したことがあり、記憶的にはラーメンの塩分、出汁ともに薄めなイメージ。近頃は塩分が濃い目だと体に堪えるので久しぶりに薄味を求めて訪問してみました。醤油ラーメンをチョイスすると、あれ？昔よりは塩分、濃い目。でも一般的にはちょうど良い感じ？可もなく不可もなくですが、ちょうど良い感じのラーメンで美味しく頂きました。
初訪問させてもらいました。12時30分に到着…先客9人満員状態！タイミングよく入れ替わりでカウンターに案内されました。前日から決めていた！ニンニク炒飯（税込830円）を食券機で購入しました。10分ぐらいで提供されました。味の濃い見た目が最高◎食べてみるとやはり味は濃い目…それとニンニクの塊が8個も入ってて、ニンニクホクホクで最高◎お店の中は、綺麗かな？接客は、テキパキされていて◎店員さんが、ニコニコしていて最高◎気持ち良く食事ができました◎またニンニク炒飯を食べに行きたいです◎美味しかったです。ご馳走様でした🙇
ラーメン屋さん＋お酒も飲めるっと言った感じ。どこもそうかな？醤油ラーメン大盛り(細麺)半チャーハンラーメンは昔ながらのラーメンって感じです。私にはちょうどよかったけど少し濃いと思う人もいるかな。スープ飲んだら血圧は上がりそう(笑)でも私には好みでした！チャーハンはパラパラでした！トータルして好みの味でした！お客さんが少ない時間に来店したためか、接客含めとても親切でした。時間があるときにできるだけの接客をするっていうのは好きです。
安めの料金で食べられるので重宝。ラーメンは昔ながらのラーメンという印象。野菜炒めはやや油っこいと感じた。
2022.8.22.知り合いからのオススメで、休みを有効活用(?)してぶらり柏駅前のコチラのお店までドライブ。チャーハン、半ラーメンセット、ギョウザ3個をいただきました。チャーハン、塩加減若干強め、ちょっと油多めなためかパラパラチャーハンではなく、しかしお米1粒1粒にしっかりと火が通っていていい感じです。半ラーメンはシンプルな塩スープに中太ストレート麺、あっさり系でチャーハンのスープ代わり(炭水化物入ってますが(^_^;))な感じです。ギョウザもシンプル、ニンニクも弱めなので食べやすかったです。食券機でチケット購入する注文方法でしたが、チャーハンを選ばなくても半ラーメンセットのみでチケット購入できてしまう(あれ？ぼくだけΣ(ﾟдﾟ；))ようなので、ご注意ください。(^_^;)
知り合いからは、モツの煮込みが美味しいと聞いています。私個人的には、塩ラーメンと肉チャーハンが好きです。でもあくまでも個人的な感想です。ご了承ください。
安定の炒飯、味わい深くコクのあるもつ煮込みと至福の一時を味わえるでしょう。
2021/2 柏駅前の小さなラーメン定食屋🍜ラーメン類を中心に定食類と弁当も販売。野菜不足なので野菜炒め定食でも食べようと入りますが…ダメですね、ラーメンが有ると試したくなります。ラーメンともつ煮とライスのCセットを注文、ラーメンは塩で。５分くらいで着丼、お味はいたって普通の塩ラーメンで麺は中細縮れ麺で可も無く不可も無くと言った感じ。塩ラーメンは裏磐梯の山塩ラーメン以来だけど比べるべくもないですね。もつ煮とライスは写真で見たより小じんまりしててセットのボリューム感は稀薄です。味は悪くないけどラーメン、もつ煮共に塩味がキツ目です。まぁ柏駅前でこのセットが800円なら普通🌟🌟🌟かな。郊外だったら経営は厳しい感じかな。
| 名前 |
市々ラーメン 西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7146-0341 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～23:45 |
| HP |
https://japoncompany.business/kashiwa/541217-ichi-ichi-ramen-west |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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普段使いに良い👍値段も手頃だしなに頼んでも良い感じ〜炒飯オススメ！今夜は店オススメの鶏塩レモン定食¥1080上手い😋ご馳走様でした。