脂たっぷりホロホロチャーシュー。
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麺屋 八頭龍 バイパス店の特徴
新大宮バイパス沿いで、牛骨ベースのラーメンが楽しめるお店です。
リニューアルオープンした店内には、屋台をモチーフにしたコンセプトがあります。
チャーシューとオロチ丼が絶品で、大盛も無料で提供されています。
ここは昔から本当に好きなラーメン屋です戸田店によく行ってました戸田店が閉店した今はそこの店長さんがこちらに来てます。今は私も引っ越して、ごく稀にしか行けていませんが、たとえ2時間以上かけてでも食べに行きたくなるラーメン屋です。牛魔王、他にない、まぜそばです。似たような味はありません。私の中ではこれが1番好きです八頭龍ラーメン、ペッパーが結構きいてます。香りがよく太麺で食べ応えがあります。しかしながらスープは案外さっぱりしているので食べやすいです。からあげはとにかくデカいです。魚粉が効いたマヨをつけて食べるとまた違った味わいがあります。つけめんは、どうしても他のメニューに圧倒されて稀にしか頼みませんが、こちらもしっかり美味しいです。(豚骨魚介つけめん復活しないかな〜…((ﾎﾞｿｯ…)基本的に太麺です。好みの問題かと思いますが、細麺好きの方にはマッチしないかもしれません。しかし、無化調ラーメンで麺もこだわりがあるようなので挑戦してみてもいいかもしれません！
新大宮バイパス沿いにある店ですが、八頭龍って前に浦和にもなかったっけな。濃厚ですがくどくない白濁スープに、背脂がコクと旨味のアクセントをプラス。やや細のストレート麺が合いますね。煮卵と炙りチャーシューを加えた布陣です。このチャーシュー達が実に美味い。「肉って脂を味わうもんでしょ？」と言わんばかりの滴り具合。これご飯に載せた「八頭龍ごはん」にすれば良かったな。もう若くないんで連日食すにゃツライですが、忘れた頃に焦がれるほど食べたくなりますね。
先日、ランチタイムにお伺いしました。時間も14時くらいだったので空いていました。八頭龍ラーメンとライス小を頂きました。炙りチャーシュー？と鶏肉がはいってこの値段は安いと思います。ただ個人的には表面の油が多いと思いました。もう少し少なくてもいいのでは？
脂たっぷりホロホロのチャーシューがたまらないです！絶品！脂の甘さがすごいです。ラーメンもさっぱりしていて美味しいです。ここの丼より美味しい丼にはまだ出会えていません！
あっさりさっぱりで出汁が効いている美味しいラーメンでした。香りで【ゆず】が入っていて欲しかったかな。でもスープは全部飲み干してしまいました。飲み干した後も喉の渇きとかはあんまない位の塩気です。麺も手打ちとの事だが、パスタの様なツルツルの麺で好みが分かれると思う。私はあんまりでした。
令和4年4月にリニューアルオープンしたようです！家族で訪問しました！子供連れでもテーブル席があるのでいいです！まぜそば、つけ麺、八頭龍ラーメンをみんなで食べました！ラーメンは背脂が多いですが思ったよりあっさり系のスープでした。ただ冷めてくると脂がキツイかも(^◇^;)ご馳走様でした！
おそらく10年ぐらいぶりに日曜日の12時過ぎに訪問。外待ち4名ぐらい。八頭龍らーめんと肉めしを選択。10分ぐらいでラーメン、もう少しし肉めしが到着。ラーメンの方は普通、、、？醤油ベースだけど背脂が乗っているけど、あまり印象に残らない。普通。麺はやや太めの中太より？スープとそんなに合ってない気がする。チャーシューは炙った豚と鳥、これも印象に残らない感じ。普通。メンマは太めで硬い。味が個人的にはそこまで好きじゃない感じ。総じて普通。肉めしの肉はトロトロで美味しい。これをラーメンに載せればいいのに、、、10年ぐらい来なかった理由がなんとなく分かった。個人的そんなに合わなかった、、、
この近辺では珍しい牛骨ベースのラーメン。好みが分かれる味だと思いますが、私は好きです。
少し好みと違ったけど旨かったです!どれにするか迷って、店名のついた八頭龍(おろち)ラーメンにした。以前食べたのがめちゃ旨だったのだが、中華そばだったろうか。次に行ったら、それにしてみよう。昼の12時少し前に行ったのに、満席だった! びっくり。昼前だぜ! 人気なんですね。店内には漫画がけっこう置いてあった。「VIP席」というのがあって、こういうセンスの店って大好きだ!VIP席に行ってみたかったが、どうも家族連れとかの、大人数用に見えた。
| 名前 |
麺屋 八頭龍 バイパス店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4468-4958 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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お昼前に入店したので待ち時間無しでした。味噌ラーメンが食べたかったので味噌ラーメンを注文。今どきこの値段で食べれるなんてなかなかないですね。ランチ無料サービスがあったようですが券売機には書いてなかったのでわかりやすくしてくれるか店員さんからの説明があったらよかったかな。美味しかったので今度は別の物を食べようかと思います。