伊那市の本格フレンチ、鯛のポワレ！
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伊勢屋レストランの特徴
伊那市の映画館隣に位置し、ユニークなロケーションで訪れやすいお店です。
地元食材を使用し、おしゃれな盛り付けで視覚でも楽しめる料理が魅力です。
本格的なフランス料理を提供し、特にワインはベストな温度で楽しめます。
食事が6,000円〜と、お高めなお店です。が、それに見合うだけの満足感でした。特別な日なら、ぜんぜんアリなお店です。店内は落ち着いていています。目で楽しめ、舌で堪能。また、次も行きたいお店です。
席数が少ないので予約した方がベストです｡魚料理をコースでいただきました｡どのお料理も手間をかけられたものでとてもおいしいかったです｡特に鯛のポワレは火の入れ加減が絶妙でこんなジューシーなポワレを食べたのは初めてくらいだと思います｡毎朝､魚を仕入に行き、その日の良い魚を仕入れるので､毎回同じ魚があるとは限らないとシェフ。伊那に住んでて、こんなステキなお店があるとは知りませんでした。また訪問したいと思います｡
食材や味付、盛付等リーズナブルな価格伊那市にこんな店あるの(*_*)月に一回は来たいな！
とても美味しくいただきました。また、行きたくなる料理の味とレストランの雰囲気です、ご馳走さまでした。
場末の映画館の隣というユニークなロケーション。食材をユニークに組み合わせた創作フレンチとでもいうんでしょうか？特に色のコーディネーションはこだわりがありそうで美しい。ところが肝腎のお味は組み合わせの不協和音だったり、ハーモニー以前に各食材の声が聞こえてこないとでもいうんでしょうか？各食材をサーブする温度管理や塩加減にも問題がありそうですがそれだけではなさそうです。厨房・フロアともにスタッフは真摯に仕事をされています。
旅行先では海外系のレストランにはほぼ行かないのですが、お祝いを兼ねて訪問しました。オーソドックスな味で年輩の人を誘っても良さそうです。値段もあまり気にせずにいけそうなので、コースもよし、アラカルトも良しかな。
地元の食材を取り入れた、デザインも味も一工夫された料理が出されます、一品一品が、美味しく次は何かと楽しみながら食事が出来ました、パン、バター、お酒の種類も有ります、何よりシェフ又スタッフの方の親切な対応も美味しい料理に成ります、是非とも足を運んでみて下さい。
コロナ感染予防に配慮した営業をしているカジュアルフレンチレストラン。シェフは銀座の老舗である三笠会館で修行を積んだそうで腕は確かな料理人だと思います。味付けも盛り付けも繊細。伊勢屋さんはWEBでの情報発信は一切していないので価格やメニューなど詳しいことは電話にて確認がベター。嫌いな食材やアレルギー食材にも対応してくださるので事前に相談を。
ディナーもランチも、どちらも素晴らしい。1品1品、シェフのこだわりと愛情を感じる。とても美味しい。
| 名前 |
伊勢屋レストラン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-78-0006 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～13:30,17:30～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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記念日に利用させて頂いております。特別な時間と特別なお料理を楽しむ事ができるお店です。お料理を食べる度にお口の中が幸せになります。ありがとうございます！