細やかな美味しさ、予約必須のフレンチ。
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和モダンフレンチたかはしの特徴
和モダンに仕上げられた前菜の鰹サラダが新鮮で美味しいです。
自家製唐墨を使った贅沢な海老のパスタが絶品で驚きました。
目を引く美しい器でいただく料理が特別な体験を演出しています。
とても感じの良いシェフ👨🍳とシェフの奥さま。全体的に味が濃くなく、素材の良さが引き出され、とっても美味しいランチでした。お酒メニューも豊富で厳選された感じ。写真にないけど自家製パンも美味しかった。店内雰囲気もいい感じ。カウンター席の間隔はゆったりしてるから👍ご馳走さまでした。
久方ぶりに美味しいフレンチを頂きました。ご夫妻の飾らない人柄も素敵でした。ご馳走さま。
評価が高かったので、岐阜の友人と花見がてら来店味も雰囲気も悪くない方だと思います。店主のこだわりも感じますが、接客上手ではないかな、コスパも、まぁ、こんなものかなぁーと。奥様が明るく接客されてて好感が持てるのですが、なんとなくコンセプトがチグハグしているのと、駐車が大変でした。
美味しくてステキな空間です。
カウンター越しに丁寧に調理されているのを眺めながら頂きました。量も程良くお店を出る時は幸せな気分でした。また季節が変わったら伺いたいと思いました。
皆さんはご存知ないのかなー星ついても不思議のないクオリティ。
20食限定のおせちを購入しました。こんな美味しくて豪華なおせちは生まれて初めてです。
大垣城公園南少し奥まった所、一方通行の狭い路地を入るとそこにあります。とても落ち着きのある場所で、看板は小さくて、紅梅色の暖簾が出迎えてくれます。お料理は和風フレンチで良い素材を使っているのでしょう、添えられた野菜もとて張りがあってあまく感じ、全ての料理を美味しくいただきました。
街中にある、店名通り「和」を貴重としたフレンチのお店です。中待ち合いでお茶をいただきながら少し落ち着いたところで中庭を通って奥の店内に案内されます。こちらはカウンターですが、グループなどは中庭手前のお座敷もあるようです。一品一品が丁寧に作られているお料理をゆっくりいただき、贅沢な時間を過ごせます。
| 名前 |
和モダンフレンチたかはし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1282-2510 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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▷シェフのこだわりフレンチ▷器ひとつひとつもこだわり▷予約オススメします｡.ꕤ…………………………………..ꕤ.｡・前菜和歌山県産鰹/葉野菜サラダ・魚料理／お肉料理天然平目ポワレ/国産和牛ソテー・お食事パスタ 桜海老、自家製唐墨自家製スパイスカレー混ぜ麺 今井醸造産粒味噌ごま風味・デザートソルベ ローズマリー風味・自家製フォッカチャローズマリー パルメザンチーズ・珈琲(時悠社製)／紅茶（機石荘）6,000円・ロゼカベルネ/600円｡.ꕤ…………………………………..ꕤ.｡カウンターで頂くフレンチまず目を引くのはお料理の細やかさと綺麗ささらに器がとにかく美しい前菜のサラダカツオは新鮮でプリプリ平目のポワレふわふわだけど身が締まりソースがそっと盛り立てる味パスタは贅沢にも自家製の唐墨付き海老と舞茸の香り良くピリッと締められててとても美味しかったソルベはまさかのローズマリー！爽やかでこの季節にピッタリこれも絶品でした後々聞くと器、カトラリー等は、どれもシェフこだわりのオーダー品や厳選されたものばかり更には椅子や照明までも、、、椅子は本当に落ち着いてリラックス出来る設計に🍀シェフこだわりのコースは提供された瞬間すぐ頂くのがベスト提供を逆算して作られている品々撮影はキッチン、人が入らないようであればと許可を頂き撮らせて頂いております🙏