小野川沿いの絶品ジビエ！
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だし処 隨に(まにまに)の特徴
小野川沿いに位置する、観光客にも優しい居酒屋です。
爽やかさと旨味が引き立つ小野川カレーが絶品です。
出汁を使った多彩な料理が楽しめるお茶漬けのお店です。
ジビエの焼肉定食を頂きました♪とても美味しかったです。女性客が多く、女性受けがらいいのかなーと思いましたが男性でも満足出来るメニューが沢山ありました！中でも「黒おでん」♪ 最高です❤︎ 車麩、大根、厚揚げ、たまご！全てが真っ黒に味が染みていて黒くないところがない！ww 私が無学で知らないだけかもしれませんが、これは凄いと感動！しょっぱくないのに何故こんなにも真っ黒なのか？何故旨味が凄い？とか、色々思うトコロがあります。やっぱり大根、切って中まで黒いと「お！」思うんじゃないでしょうか？wちなみに「黒おでん」は単品でおでんのみのオーダーは不可の様です。ひょっこり入ったお店でしたが、店員のお母さんの「うっかりキャラ」もいいアジ出してると思います♪ これからもお孫さんの為にも頑張って下さい❤︎ww
メニューの青い印が出汁を使ったメニューで、 食材にも強いこだわりを感じました。玉子焼きとガーリックチャーハンを食べましたがどちらもとても美味しかったです。地元の味醂を使ったお酒も甘くて美味しかったです。また佐原に来たら寄りたいです。
お二人でやっている様で色々と追いついていない感じ外の看板メニューにあったトンテキ？が食べたくて入ったのですが店内のメニューには見当たらず、バタバタしていて聞ける雰囲気もなく、豚しゃぶのお茶漬けをオーダー豚は甘くて美味しかったです。こだわりの出汁との事ですがまぁ普通かな？？
平日のお昼に伺いました。平日にも関わらずお客様が続々入店してました。スタッフさん１人で回してたので大変そうでしたが、手際が良く、忙しいにも関わらず盛り付けも丁寧でした。今回、頼んだ15種類のスパイスを8時間煮込んだカレー。『小野川カレー』パサパサしてるお肉が嫌いなので心配してましたが、とても柔らかい鹿のお肉とお店特製のお出汁。全て美味しかったです。黒おでんも具材が大きくちゃんと味が染みてて美味しかったです。全てここのお店でしか味わえない味なのでまた旅行で来たら来たいです。
見た目は小野川をイメージしたカレーです。味は鹿肉と15種類のスパイスが使用されており美味しかったです☺️他にもお茶漬けセットがメニューにあり、次回来た時はそちらを注文したいです。自家製の佐原コーラもあります。
小江戸として有名な佐原の小野川沿いにあるお店。だし茶漬け午前と悩みましたが、カレーを注文。ジビエカレーで、小野川を模してご飯の真ん中にカレーが入っています。スパイスがしっかり効いていてとても美味しい。
友人とランチタイムに訪問。食事はジビエカレーと天然出汁とろろ御膳と、飲み物は佐原最上白味醂をソーダで割ったものとクラフトコーラを。どれも美味しくて、メニューの一つ一つに店主さんの趣向や手間を感じられます。手前にカウンター、奥に座敷があり店内の雰囲気も良く、ぜひまた訪れたいと思います！！
６月末の暑い日に来店しました。店内はエアコンが効いて涼しく、カウンターの席と奥に畳の座席がありました。川海老のお茶漬けを食べて、海老の甘さと出汁がとてもマッチしていてとても美味しかったです。セットの煮物も美味しかったです。
初めて行きました。風でチリンチリンと風鈴がいい音してました。奥は座敷で4つテーブル席があります。カウンターもありますが、入口で靴脱ぎます😀小野川を歩いて一息もいいですよ。お昼や夜もやってます。良かったら足を運んでください。
| 名前 |
だし処 隨に(まにまに) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3202-8848 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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千葉佐原。昼間ぶらぶらしたいと思っていた佐原。でもいつも夕方、夜にたどり着く。サハラは砂漠。佐原は水濠の町。佐原はサハラではなくさわら。古い素敵な街並みが川沿いに続く。そんな場所でひとり、晩飯。その川沿いにあった飲み屋さんが、「だし処 随に」どうやら出汁にこだわった料理を出してくれるようだ。カウンターと奥の小上がりのこぢんまりしたいい雰囲気。店主が一人で回りてらっしゃる。まずは黒おでん。たまご、じゃがいも、こんぶ、厚揚げなど頼んでみる。これがもう美味しくて。よくしみた強いが余計なところがない良い出汁が実にいい。クルマで酒というわけにいかないのでクラフトコーラを合わせる。カウンターの常連さんらしき男性と店主と３人でポツポツとおしゃべり。こういうのは気がつけば随分久しぶりでとても楽しい。ちょいちょいつまんで、うっかり発見したカレーとあおさの味噌汁を頼んでみた。味噌汁、うまい。ちょいと苦味があるのがいい。味噌の大豆が底にたくさん残っているのも好み。カレーも良かった。なんと鹿肉を使っているという。もったりさせず、トマトベースのすっきりした味と鹿肉。なかなかいい。ランチだと目の前を流れる水路を模ったカレーとなるそう。おお、タムカレーとか暗渠カレーとかそういう類だ。楽しくていい。今度は昼間、水郷散歩などにきてみよう。