水戸で本格つけ麺、行列の一杯。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺一直の特徴
水戸市で人気のつけ麺屋、つけそば醤油が絶品です。
もちもち皮の餃子は、今まで食べた中で一番の美味しさです。
ゆず塩つけそばや激辛メニューも楽しめる多彩なラインアップです。
平日遅めのお昼(14:00過ぎ)伺いました！天気が悪かったですが、14時でも前には6〜7組程は待っていました。初めての来店だったので名前を書くものもなく入り口でフラフラしていると店員さんから『食券を先にお願いします。』とお声がありました☺︎今回はゆず塩つけ麺と醤油つけ麺を注文。その他、餃子。トッピングで焼豚、味玉、ネギ。食券を購入し終えると、すぐに店員さんがきてくれました☺︎食券を渡すと、番号札と交換で中の待ち席が埋まっていると外の席で待つように言われます。回転もそれなりにいいのか15〜20分程で番号が呼ばれました☺︎席を通されてから提供はすごくスムーズ。【お食事】つけ麺はというと、綺麗な麺と具沢山のつけ汁が特徴的！つけ汁は、他の方の口コミにもありますが私には少ししょっぱく感じました！(味がしっかりしている方です)なので、すぐにテーブルに置いてある割スープで調整。美味しいですが、、、しょっぱいかな。たぶん好みです☺︎麺自体も歯応えがありますし、量もあります、、、。スープはドロっとしているので麺とも絡んで美味しく食べられます！トッピングは別皿。焼豚は大きくて食べ応えあります。ゆずが入ったつけ麺であればたくさん入っているのでゆず好きにはオススメします！餃子は可もなく不可もなくです。【サービス】店員さんは元気な挨拶で迎えてくれますし対応も良かったです☺︎注文後に紙エプロンが必要か確認して下さいます！お水はセルフサービス。卓上にはお水と割スープが元々置いてあります。【席、手洗い】テーブル席が3席。カウンター席が8席？かな。手洗いは共有が１つ。オープンした時からずっーと人気店なので食べに行く方は他の口コミも見て伺った方が良いと思います。14時ごろに伺って、待つと思っていたなかったので、、、笑。
今回は期待を大して訪問しました♪開店前に到着したのにもう列が出来ている駐車場は満車で店舗裏の草藪に駐車して食券を購入して待つ事約３０分位？店内に入って少しして餃子が来てラーメンが来ました♪大きな焼豚が入ったスープに大盛(約４００g位)麺が来ました。少しスープがしょっぱい感じがしますが麺が入ればそんな感じはないかな？麺はコシが強いのか硬いのかわかんないけど確かに美味しいけど自分には合わないかな⁉️個人差があると思うけど賛否両論があると思う。ほんとんどの人が‼️がつけ麺を注文していた。餃子は美味しいけど特徴的なものはありませんでした。個人的は意見だが女子店員さんが髪の毛を結んでいるのは感心だけど長い髪なら帽子を被って欲しいかな⁉️やはりここは皆さんの食べる場所だし食品を扱う人だから👦個人的にお願いしたいです。また再訪はないと思います。ご馳走さまでした♪
水戸の行列店でつけそば醤油を頂きました。麺一直という名前の通りのストレート麺が大変綺麗に盛り付けられており、艶々と輝いて神々しいほど。食べ応えと喉越しの良さを両立できる太さでしょうか。並でも十分な量(300g)かと思います。つけ汁は、あまじょっぱいスープ自体も大変美味しいのですが、沢山入った細かいひき肉の圧倒的な旨味がさらにそれを引き立てます。つけ汁の量がたっぷり多めなので、麺をすすりながらレンゲも使って濃厚な旨味を口一杯に楽しみましょう。写真では沈んでしまっていますが大きなチャーシューが柔らかく美味でした。
開店前に車が数台止まっていて開店と同時に席が埋まるくらい人気店。少し待つ覚悟をしておいたほうが良いかも。外で待つこともあるので防寒対策は必須（一応、ストーブはある）。味は待つ甲斐あり。思ったよりボリュームがあるのでうっかり大盛りには注意が必要。あとトッピングの辛いやつは結構味変するので途中から少しずつ入れるのがおすすめ。
水戸のつけ麺と言ったら濃厚魚介スープのイメージがあり、どうせここもそうなんだろなと思い入りました。ところが券売機には醤油、味噌、塩の文字が・・・あれ？この店つけ麺屋だよね・・・と思い1番上にある醤油を注文。食べてびっくり超絶美味い醤油スープではないですか。トッピングの辛肉が凄く刺激が強くやらかしたと思いましたが何度も食べていくうちに癖になる味わいでライスにかけてペロリです。悔やまれるのは2口食べて辛肉を入れてしまい醤油スープの味を堪能しなかったことです。次行った時はちゃんとスープを堪能したいと思います。
友人に勧められたラーメンだったので、休みの時にわざわざ食べに来た。人気の店で、行列もできるし、駐車場も広い。麺の食感はしっかりしていますし、スープの味もナイスです。麺を食べ終わった后、味が濃いなと思ったらお湯を沸かして飲むのもおいしいです。お店の住所は保管してありますので、また来ると思います。
つけ麺大盛醤油を頂きました。麺の盛り付け方が良いですね。つけ汁となるスープも非常に美味しく、テーブルにあるポット入りお湯割りを注いでスープも飲み干してしまいました。美味しかったです。食べに来るお客さんで行列が出来るので待ち時間が発生す場合あるので余裕を持った時間が必要かと思います。
ここのつけ麺は本当に美味しい。今どき流行りの魚介類は完全無視のスープです。1枚目 麻辣2枚目 塩(柚入り)3枚目 醤油オススメ順は、醤油 塩 味噌 辛味噌 麻辣の順番。味噌の画像無いですごめんなさい。普段ラーメン類食べる際は、味噌系が好きでそればかりに偏って食べる自分ですが、ここは醤油が特に絶品でリピートしまくりです。美味しすぎて下手に味の特徴とかは上手く表現出来ません。混むお店で待機時間が必ずあるお店ですが1回は立ち寄って醤油を食べて見てほしいです。絶対に後悔はしません。
なんだかんだ言って、結局つけ麺といえばこのお店！麺は極太ながらツルツルしこしこで喉越しも良く、つけ汁をくぐらせてすすれば至福のひととき。是非ご堪能して下さい。
| 名前 |
麺一直 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-241-1330 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
水戸市にある人気つけ麺店です。車じゃないと行かれません。駐車場は10台以上停められますが、昼時は混んでて中々入れません。時間を外していくことをお勧めします。オーダーはつけ麺醤油です。味は濃厚ですが、豚骨醤油ではありません。他には味噌と塩がありますが、殆どが醤油を食べているように思えました。チャーシューはロースで一枚が厚く、300円で追加をしなくても一枚入っているので十分もしれません。純粋な醤油の濃いラーメンが好きな方は良いと思います。