古民家で楽しむ絶品ピザ。
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スクオーレの特徴
古民家をリニューアルしたおしゃれな店舗で独自の雰囲気を体感できる。
ピザは特に絶品で、窯で焼かれた生地のパリッと感が楽しめる。
思わずワインが欲しくなる、前菜のブロッコリーとパプリカが最高です。
前菜のブロッコリーとパプリカが最高！ピッツァが大きくて、お腹いっぱいになります。マルゲリータ以外のシラスとブロッコリーのピッツァも美味しかった。2022年5月、小麦粉が25%あがっているからか、ちょっと値上がりして、ピザセットが¥1
古民家をリニューアルした店舗で雰囲気も良く本場のイタリアンを味わえます。その中でも釜で焼いたピザが最高に美味しいです。高火力で焼き上げているので香ばしさがきわだちます。
とにかくピザがおいしい。店内は可愛らしく、ピザ窯もカッコいい。また行きたいお店です。
古民家イタリアンということで行ってみました。外観は、古民家らしい古民家。しかも平屋ということで古民家好きには、堪らない雰囲気でした。食事もとても美味しいです。欲を言えば、ハチミツもっと欲しいかな。
アンティパストとピッツァ３枚をテイクアウトして､大阪城天守閣近くのベンチで食べましたAntipasto Misto/アンティパスト ミスト前菜の盛合せです・イワシのカルピオーネイワシの酢漬け､白ワイン欲しくなります・フルーツトマトのカプレーゼトマトとモッツァレラチーズのイタリアンの代表的な前菜モッツァレラってそのままでも､ピッツァで食べても美味しい・ピカンテサラミピリッと刺激の在るサラミ､これもワインが欲しくなります・リピエーニリピエーニは詰め物の意味ピーマンの肉詰めです・野菜の総菜人参､ズッキーニ､パプリカイタリアンの野菜の総菜って美味しいですよねズッキーニ大好き・ガルバンゾレンズ豆の煮込みバゲットかホカッチャ欲しいです・茄子トマト煮定番の茄子の前菜ですPizza Boscaiola/ボスカイオーラボスカイオーラはキノコをたっぷり使ったピッツァ森で働く木こりが森で採れたキノコを使って料理をする事に由来しているので､｢木こり風｣と和訳される事が多いんですマッシュルームやシメジ､エリンギ等のキノコとたっぷりのモッツァレラワイン呑みてぇ・・・ そればっかりPizza Cicenielli Bianca/チチニエッリ ビアンカしらすをたっぷり使ったナポリの代表的なピッツァガーリックとオレガノを効かせたトマトベースのピッツァってイメージですが､今回はビアンカなので､トマトではなくチーズとアンチョビが効いていますシラスだけでなく刻んだブロッコリーも一緒で彩が鮮やかですPizza Margherita/マルゲリータナポリの代表格のピッツァのひとつ大好きなピッツの筆頭格で､トマト､モッツアレラ､バジルが絶妙に旨いんですイタリア王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイア＝ジェノヴァに由来しバジリコの緑､モッツァレラチーズの白､トマトソースの赤がイタリア国旗に似てるとの事で､王妃が自らの名前を与えたと云われていますたっぷりのトマトソースとモッツァレラの相性抜群でシンプルで美味しい。
前菜、ピザ、パスタをいただきました。ピザ生地はサクッパリッと中はモチッとしていて美味しかったです。パスタは名前を忘れましたが、初めて食べる食感でした。何かがパリパリしていて不思議に思いましたが、クセになるというかもっと食べたくなる食感・味付けでした。(イカとたらこが入っていたと思います)。また機会かあれば他のお料理も食べてみたいです。
蒲生四丁目の古民家リノベーションエリア一角にある、ピザが美味しいことで有名なイタリアンです。本格窯で焼かれたピザは外カリ中モチで生地から別格に美味しいです。前菜もパスタもメインも、何を注文してもハズレが無くて、特に口が真っ黒にならないイカ墨パスタは絶品です。シェフの方が恐らくお一人で調理されているため、満席の時等は少し時間がかかることがあったり、お客さんと会話をする余裕が無さそうにお見受けします。が、驚いた事に２回目の訪問時に初回の訪問を覚えていて下さっただけでなく、前回の注文内容からオススメの提案をしてくださるプロフェッショナルです。以来もう何年も家族全員のお気に入りのお店です。
とても清潔で雰囲気のあるお店です。料理もプロフェッショナルでとても、とても美味しいです。パスタはアルデンテ、ピザはカリッカリです。カップルメニューなどは、ボリュームも値段もちょうど良かったです。スタッフの方の丁寧な接客に癒やされます。
感染防止対策バッチリ。専用ピザ窯あり。生地はサクッと軽いようで、もっちりともしていて最高に美味しい。写真のピザは「ししとうとサルシッチャのピザ」
| 名前 |
スクオーレ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-6932-3444 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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本格的なイタリアンを楽しめます。どれを頼んでも美味しく、ピザもモチモチです。価格はそれなりにしますが、間違いないイタリアンを食べたいならおすすめです。