溶けるお寿司と串揚げで幸せ。
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創作串 ICHIの特徴
隠れ家的な串揚げ屋で、訪れるたびに幸せになれる美味しさです。
丁寧に説明される食べ方で、工夫された軽やかな揚げ物を楽しめます。
串を入れる『鯉』が愉しい、予約必須の人気店です。
駅から少し離れていて住宅街の一角にあります。とても雰囲気の良いお店です。店内、カウンター、テーブル共にあります。少人数で、女子会やカップルに向いていると思います。お料理はコースのみで、3種類から選べます。当日はおすすめコースにしましたら、1本目から中トロの串が出てきてテンションあがりました。創作串料理は全て美味しく、間に野菜スティックを挟んでくださり、どんどん食べれました。おすすめコースは、ストップと言うまで出してくださるので、食べ過ぎ注意です。どんどん出てきますので、もちろんお値段も課金されていきます。気になる方は、定額のコースもありますよ。お料理15品ほど＋お酒はグラス2杯分＋ワインボトル1本空けて、1人1万ちょっとでした。美味しかったので食べ飲みすぎてしまった…次回はもう少しセーブしよう…笑！ご馳走様でした。とても美味しかった。
厳選食材を使用されたオシャレな創作串のお店今回はプレミアムコース6500円を注文トップは前代未聞溶けてしまうお寿司の串カツシャリはカリッと揚げられた食感にパッション生ものと揚げ物の織り成すハーモニーこんなの初めて独り立ちする海老反りはブリブリっと食べ応え赤ワインで煮込まれた黒毛和牛も柔らかく即溶け鰻は香ばしく外サクサクで中は揚げてもふわふわきのこいっぱいクリームカツは濃厚で唸る旨さ〆はいくらと雲丹と鮭のゴージャス飯で腹閉じ1串がめちゃ手間暇かかってる感伝わる丁寧な味米油を使用衣は薄くしっかり食材の良さ生き生きコース料理は10本4.250円からとリーズナボー鮑やウニイクラなど高級食材使用でこの価格は破格住宅街のこんな所に？なポツンと佇む穴場中の穴場食ツゥは絶対押さえて欲しい美食家必見のお店食の発想豊かな敏腕亭主が切り盛り🍷プレミアムコース 6.500円🍷・創作串15本・一品 4品・デザート。
SEASONさんに行く前に早く着いたので、気になっていたこちらに😚中華出身の大将が作る創作串揚げは美味しいし、美しい😍軽くのつもりが、〆まで食べてしまった😅ワインにもこだわっているみたいなので、次に行く時はワインも色々楽しんでみたい☺️
控えめな外観から想像つかない高品質なお店でした。「創作串」を称されてますがただ奇をてらったわけではなく、素材の良さを引き出したシンプルなものから独自のアレンジを効かせた高級食材の串までバリエーションは豊富。串揚げですがあっさりしており、口当たりもよくて食べ過ぎてしまうほど。見た目にもこだわられており、丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。また接客も丁寧かつフレンドリーで気取らない雰囲気でした。決してお手頃価格のお店ではないですが、価格以上の価値があるお店だと思います。
いつ行っても美味しい!シャンパーニュも守口価格？でとても良心的!素材も技術も接客も言うことなし!
以前から行ってみたかった隠れ家的な串揚げ屋さんにやっと行ってきました。厳選された国産の食材で丁寧に下拵えされた串は、どれも笑顔になる美味しさでした。衣が食材の旨味を閉じ込めるギリギリの極薄ながら、サクサク食感でいくらでも食べられる軽さでした。新地なら倍のお値段になってもおかしくないと思います。
色々研究されているので飽きない味です。
幸せになれます。
1品づつ丁寧に食べ方を説明してくれます。合うお酒も勧めてもらえて楽しく食べれました！串のだすペースもちょうど良く感じました。店主は穏やかで気さくで話安くて居心地がとっても良いです。店内はこじんまりしてきますが、お一人様様のカウンターもあり１人でも店主と会話を交わしながら食事を楽しめます。子連れでも店主が理解あり、楽しく美味しい串を味わいました！お酒はワイン推しです。結構値段はします。リーズナブルなグラスもあります。地酒は2～3種類あります。
| 名前 |
創作串 ICHI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8574-3384 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 17:00～22:00 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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私の人生史上1番大好きなお店を見つけました！『創作串ICHI』さん✨季節の旬の食材をつかっており、お料理もすごくこだわっていていついっても、『美味しい！新しい！楽しい！』✨月に数回行くほど大好きなお店です😊串だけじゃなく、焼き物や、生物、〆のご飯物まで提供してくださいます♪マスターと店員さんも素敵な方達で串の食材、食べ方を詳しく説明しくださり、丁寧な接客で気さくにいつもお話してくれます♪マスターのお酒のチョイスが最ッ高で、お料理に合うお酒をを教えてくださいます😄ワインの種類も豊富で串揚げにワインがすごく合うのでついつい飲みすぎちゃいます🤭笑お値段はリーズナブルなので守口でこのクオリティーの食事が出来ることに驚きと感動です！！！守口まで食べに行く価値、絶対あります！！いつも有難う御座います🥰またすぐ伺います！♪