大洗で味わう絶品あんこう鍋。
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旬の味 なかむらの特徴
大洗港仕入れのあんこう鍋コースが絶品です。
6000円で楽しむボリューム満点の料理が魅力です。
気さくな店主の温かな接客が心地よいです。
この季節 「あんこうの会」で毎年食べに行くのですが 今回はいつも行くお店がいっぱいで予約がとれなくて 新規開拓でこの「なかむら」にたどり着きました。普通の住宅街のなかに見た目は一般住宅に見えるけど 中に入ると６人がゆったり座れる（椅子 この椅子もかなり座り心地の良い物）テーブルが三台くらい カウンターあり 奥にも個室がありました。昼のランチに行ったのですが 店内の雰囲気も良く 大将と息子さんがやられてる感じで＊先付け空豆、卵焼き、ほたるいか＊お刺身いか、エビ、カツオ、他＊共酢＊鮟鱇鍋＊柳カレイの一夜干し＊あん肝＊甘味毎年行ってたお店も美味しいと思って通ってたけど 全然こちらの方が上でした。特に あん肝！今まで食べた中でも１番旨い。断トツの味。美味しさの説明が難しく 『とにかく 1度食べて❗食べてみたらわかる❗』って感じです。後は、柳カレイの一夜干し美味しかった❗来年もリピ確定です。
２日前に予約が奇跡的に取れ、あんこう鍋コースをいただきました。あんこうの概念が変わる美味しさです。一品一品の味付けが粋で、柚子が効いて全く臭みを感じませんでした。なんといっても調理されてすぐ食べられる状態で提供してもらえるのが最高でした。私達の不慣れな手をへず、美味しいままで食べられます。前のお庭が見渡せるお席にご案内していただき、心まで満たされた1日でした。また2月に再訪することを誓い、思い出に残る旅になりました。
あんこうコースを食べたくて予約しました6000であんきもからあんこう鍋、お刺身やカレイの焼き物まで食べさせていただけましたどの店を選んだらいいのかわかりませんでしたが、ここにして正解です！大将さんの努力で、あん肝も10月はシーズンではないものの油ののった大きな肝を-60℃で保存しているため脂質の酸化が少ないものを食べさせて頂けました！店や机や椅子も大将さんのこだわりが詰まったのものと伺えて、くつろぎながらあんこう料理を堪能できました！
天気が良くドライブで大洗を訪れた際にランチで伺いました。土日は「なかむら御膳」税込1
週末のランチタイムにあんこう鍋コースを一通り。鍋は勿論、お通しから〆の雑炊まで絶品が続く最高のコースでした。あん肝は今までに食べた中で一番美味しかったです。ぜひまたあんこうが旬な時期に行きたいです。
駐車場完備。小道を入った先にあり、民家を改築した見た目のお店のためパッと見お店とはわかりにくいが、Google mapで辿り着けます。６千円のあんこう鍋のコースを頂きました。鍋の前に南蛮漬け、卵焼き、きんぴらごぼうの小鉢。刺身やあんこうの共酢が出てきました。刺身は非常に鮮度が良く、共酢も絶妙なタレの味が美味しい。肝心のあんこう鍋は繊細ながらしっかりコクのある味。ゆずの皮も入っており香りが良いです。春菊もたっぷり入っていてマッチしていました。雑炊が最高なのは言わずもがなですね。鍋の途中で出てきた焼き魚も美味しく、あん肝はとても滑らかな食感で、臭みなく味は濃厚なのでお酒が進む味。デザートの栗羊羹も妥協のないクオリティでした。
ランチで初訪問！Google mapを頼りに探すも住宅街の一角の民家であるため見逃すところでした。今日のランチはなかむら定食？の一択とのこと。さしみ、焼魚は近海もののようで美味しくいただきました。コメもうまい！シニア向けの店かな。
11月から旬を迎える大洗に数あるあんこう鍋屋。中でもここ、旬の味なかむらさんをオススメさせて頂きます。下処理と仕込みの難しい鮟鱇を、大味で誤魔化す店が多い中、ここは築地から仕入れる節と昆布で丁寧にとった出汁がまず美味い。鮟鱇鍋は来店時間に合わせて絶妙な炊き加減で提供されるので（素材ごとに炊く時間を分けている）、予約必須。一見寡黙な大将は、料理が進むにつれそのこだわりを丁寧に教えてくれます。大将のこだわりが各所に感じられる銘店なかむら、ここにあり。宿が近隣でお店空いてる時間なら送迎してくれます。
大洗であんこう鍋が食べたくて初めて来店★口コミ通り５０００円のコースはどれも美味しくお手頃でおすすめ。都会だと倍以上しそう。あん肝も羊羹も絶品。こんな素敵なお店があったとは★予約必須です!
| 名前 |
旬の味 なかむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-266-2127 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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週末のランチ なかむら御膳を頂きました。お値段が分からず予約したのですが5ヶ月前の方の口コミだと 1980円税込となっていました。ここ最近の物価の値上がりで値上がりしているんだろうなーとは思っていきましたが、 500円アップの2500円 夜はさらに300円アップと書いてありました。5ヶ月で500円アップは、ランチにしては、値上げしすぎじゃないかなー？ と思うのは、私だけでしょうか？それにしても、料理は丁寧に作られており味は美味しかったです。駐車場は、お店の前と道を挟んだ向かいにもある感じでした。ご主人が自力で作ったというお店の造りやお庭も一見の価値ありです。