幻の伊賀牛、じゅわっと美味さ！
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伊賀牛牛かつ専門店～NAGOMI～山びこの特徴
ランチタイムにはローストビーフハンバーガーが楽しめるお店です。
希少部位3点盛り150gを堪能できる贅沢なメニューがあります。
幻の伊賀牛のレアヒレかつが絶品と評判です。
伊賀に来たら、貴重な伊賀牛を食するのも楽しみの一つ。今回、口コミを頼りに入店。楽しみだ。店内に入るとカウンターの席のみ。こじんまりとしたたたずまいで待つのは覚悟。本日の希少部位3種セットを注文。ちょうどキッチンが丸見えの席で調理風景でも楽しもうとキッチンを見てると、人の良さそうな男性が１人で調理してはる。洗い場のギリギリの所で、長いお皿にサラダをのせてる。そして、サラダの横の洗い場でフライパンを洗い出した。水しぶきがサラダにかかってるよ！！狭くて仮置きが難しいのかもしれないが、これはあかんやろ。こんなん見たらサラダは食べれないよ。綺麗に盛り付けられていざ実食。ウ～ン、冷たいカツは初めて食べしました。ツレが生肉が苦手で、ちょっと火を通す方法は無いか？と尋ねると、こちらで温めます。と言われた。どういう事？今まで食べた牛カツは、石とか小さいプレートがあり、卓上で自分で火の入りを調整出来た店があったなぁ。希望の時だけでもいいので対応してくれたらありがたい。けど、こんなにレアで出せると言うことは良い食材を調理してはるんやろうけど、伊賀牛独特のお肉の旨味も香りも感じれなかった。お肉は筋だらけで噛み切られへんし。口の中も筋いっぱいでホルモンのようにずっと噛み続けなくてはならない。亭主のこだわりが感じられるが、お客にも寄り添って欲しいと感じてしまった食事でした。デザートも付いててお腹いっぱいになる量でした。
口コミ評価どおり とても良かったと思います店はこじんまりとして清潔で 食器も傷もなく綺麗。オーナーもとても感じの良い、居心地の良い店でした。カツ、ということもあり 提供までには10〜15分くらいかかりますが とても柔らかく伊賀牛らしい味の美味しい牛カツが出てきました。デザートもついてきて 大満足です。ご飯の大盛りもプラス100円でしてもらえるようです。男性にはうれしいですね♪ここは またリピートしたいと思います。お支払いは現金のみです。
カウンター席のみの１１席です。本日のプレミアム５種牛カツを注文……提供までに少し時間が掛かりますが……伊賀牛希少部位を提供してくれます。白飯、味噌汁、デザートもとても美味しかったので、また行きたいですね。ごちそうさまでした〜駐車場は近くにコインパークがありますのでそこにとめましょう。
午後2時半過ぎぐらいにランチに行きました。この時間だったので空いていました。伊賀牛赤身200gの定食と伊賀牛カツの巻き寿司(正確な名前は失念しました〜)を頂きました。定食の方の赤身のカツは提供前に使用部位のお肉の塊を見せてくださいました。口に入れた瞬間衣はサクサク！肉はトロリ〜ととろけるほど柔らかく 伊賀牛ってこんな美味しいんか！！と感心しました。巻き寿司は、サシの少なめな赤身肉で噛み締める毎に旨味が口に広がります。山葵醤油で頂くとこれまた美味しかったです〜。お味噌汁も美味しく、サラダも新鮮で美味しかったです。デザートの揚げフレンチトーストは満腹でもペロリと頂けるおいしさでカリフワでした。一品一品にこだわりと丁寧さを感じました。
お値段は少々はりますが、ランチタイムならばローストビーフハンバーガーやステーキ丼など比較的リーズナブルに楽しめます。現在スタッフさんが一人できりもりしているようで時間はかかってしまいますが、料理の味は待つだけのかいはあります。ハンバーガーにしても、お肉たっぷり、やわらかジューシー。お野菜もマリネにされたり素揚げしてあったり工夫され、肉＋生野菜ではなく、とっても相性よく仕上げられています。
安価だけど美味しい伊賀牛を頂くことが出来ました☺️今までこのお店の近くを訪ねていましたが、気楽に訪れることが出来たので今後はこちらを利用するつもりです✨無料駐車場の場所も教えて貰えましたが、足を悪くしているので道路を挟んで向かい側の市営駐車場(１日￥600)を利用しました😅
【メニュー】牛丼： 1500円ミルフィーユかつ丼：1200円他メニュー表参照【アクセス】駐車場なし【来店所感】ランチで利用しました店内はコの字型のカウンターのみで、10人席ですマスターが一人でやっているので、客がかぶると30分以上待たなければなりませんその点に難ありですちなみに、4人くらいでいっても一人一人しか料理が出て来ないので、8分くらいのタイムラグがでます料理はとても美味しくて、丁寧な出来映えです。
牛カツを使ったバーガーも太巻?も見た目がきれいで味も繊細で複雑な味でとっても美味しかったです！！ランチどきですが空いてました。夜は混むのかな？また来ようと思います！！
美味しかったです！アラフィフ夫婦で、ローストビーフ丼と牛味噌カツ丼をいただきました。ローストビーフも表面を隙間なく埋めてあって満足できる量。ご飯と合わせてちょうど良い量でした！牛カツ丼はやわらかーく、かと言ってくどくなく、甘い味噌とご飯と渾然一体となって幸せ味❤️でした。牛食べた満足感で充実したご飯タイムでした。店主の方も、すごく良い方でしたよ。二品いただいて3千円切るくらいなので、コスパもバッチリです。
| 名前 |
伊賀牛牛かつ専門店～NAGOMI～山びこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5858-4315 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00,18:00～21:30 [金] 18:00～21:30 [月火水木] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチで牛カツ３種盛りを頂きました！超美味しい！ボリュームありましたが、脂っこくなくペロッと食べちゃいました。レア肉好きにはたまらんですメインのお肉に限らず、付け合わせのお漬物、お味噌汁、ごはん、全てが美味しいです。この時のデザートは２種ゼリーと抹茶シフォンと丁稚羊羹がバランスよく瓶に収められた入ったアソートで、個人的に抹茶シフォンが気に入りました！青いゼリーが目にも鮮やかでたいへん映えます。わたしは下手でうまく撮れなかったので、どなたか撮影上手な方の訪問を期待してます。